Вы успешно делаете первые шаги по развитию своего маленького бизнеса, но задумались о дополнительных способах продвижения. Будьте в русле рынка! Предлагайте недорогое и комфортное обслуживание бизнес-событий. Как это сделать? Внесите в бизнес план кофейни еvent кейтеринг. Что такое еvent-кейтеринг? Это выездное обслуживание мероприятий, связанных со значимыми событиями. В бизнесе такими событиями становятся деловые встречи, тренинги, семинары на большое количество участников. Подобные мероприятия обязательно предусматривают кофе-брейки – время для перекуса и неформального общения. Что вы можете предложить? Кофе из своего ассортимента (в том числе – дегустационного), горячие или холодные бутерброды, снеки, кондитерию. Смущает, что нет своей пекарни? Найдите поставщика, предлагающего продукты длительного хранения – круассаны, маффины, булочки, тостовый хлеб. В дальнейшем, когда вы сможете купить пекарское оборудование, можно приобретать замороженное тесто. По мере развития вы обзаведетесь собственным кондитером и сможете предлагать фирменную продукцию. Почему ивент кейтеринг выгоден? В поиске идей, как раскрутить кофейню, выездные мероприятия – очень доходный вариант. Вы быстро заявите о себе, дадите возможность попробовать свою продукцию, установите множество деловых контактов. Ивент-кейтеринг – живая реклама вашей кофейни нескольким десяткам, а то и сотням людей. Вы получаете оптовый заказ, полностью окупающий ваши расходы, несущий потенциальную прибыль от дальнейших заявок. Кто ваши клиенты? Крупные компании, бизнес-школы и бизнес-центры, инфобизнесмены, собирающие большие залы. Рассматривайте в качестве клиентов любые организации, частных лиц с программой массовых мероприятий. В Интернете несложно найти информацию о будущих заказчиках и предложить им свои услуги. Если располагаете бюджетом – запускайте контекстную рекламу, но перед этим создайте страничку своей кофейни. Пусть это будет даже страница в соцсетях, наполненная полезной и красочной информацией. Обязательно укажите свои контакты и реальный адрес заведения. Не забудьте взять с собой планшет для учета продаж. Программу можно бесплатно установить здесь Вкусного вам кофе и благодарных клиентов!