ВалентинаGusto. Как испортился мой вечер пятницы.
По горячим следам, решила оставить мысли о только что проведенном ужине( на этот раз просто ужине, а не приятном вечере) в ресторане Gusto. Так вот мысли эти грустные, огорчили ужасно и даже новое лондонское платье не скрасило настроение, хотя оно прекрасно. Сразу скажу, что я являюсь(лась) очень преданной поклонницей всех заведений АМ, и даже Борис как-то сказал про мой лестный отзыв- "АМ в президенты". Сегодня я поняла, что все меняется, к сожалению. Когда я была в Антрекоте и ощутила примерно то же самое- я думала, что может настроение не то, может выбор не удачен. Отзыв писать не стала. Но сегодня та же мысль-картинка перестала складываться. Это та ситуация, когда все правильно и хорошо, но нет единой жизни, не живет все вокруг одновременно.
Мы не бронировали стол и долго решали отправиться в любимый Гастроном или заглянуть в Густо. Завернули в Густо. На первом этаже нас встретила девушка, приняла вещи в гардероб. Поднялись на второй-администратор нас встретила, но по возникшей заминке пришлось самой поздороваться и озвучить, что нужен столик на двоих. Она восприняла это буквально и предложила столик ровно на двоих, зато у окна. Хорошо. Присев, сразу стали заметны очевидные минусы: свет- катастрофа-как на приеме у стоматолога, раздражающая глаза лампа( правда потом немного убавили), размер пространства очень мал-это неудобно, я бы вообще таких столов не делала, расстояние от нашего стола до двух соседних мизерное. В итоге мы слышали разговоры и одних, и других. Одни обсуждали работу очень громко и бурно, за соседним столом был банкет на 4 человека, о чем нас не предупредили, а переходить со всеми блюдами уже было неудобно.
Странное поведение персонала имело место быть. Я отлично понимаю, что АМ, сидящий в зале-это повод невероятной активности персонала, но почему-то только вокруг него, а не гостей. В соседствующем с нами банкете были знакомые я так поняла сомелье ресторана, который все время мельтешил перед глазами и очень хотел услужить гостям. Подальше был столик с двумя молодыми людьми, которые я так понимаю знакомы с администратором, которая вообще туда пересела. Уважаемый повар Фабрицио, чье творчество-единственная радость-также вниманием баловал только 2 стола(понятно какие). Спасибо нашему официанту, он один нас видел незаметных и всегда был рядом. Резюмируя, могу сказать, что считаю ужасно негостеприимным так неровно относится к своим гостям. Было ощущение, что ты на чужом празднике, а так как вокруг нас все время бегали сотрудники туда-сюда-вообще ощущение как в экспрессе Спб-Москва. Еще одна немаловажная деталь- на соседствующем столе присутствовала собака той-терьерной породы. Это окончательно вызвало разочарование. НЕ ресторанная ли группа Пробка так против присутствия домашних животных в ресторанах??? Или если это гости знакомые, то это допустимо? Так вот эта милая собачка стояла передними лапами на столе весь ужин и в конце концов ей поставили тарелочку с едой прямо на стол. Честно говоря, сама собачник, и дома живет прекрасная девочка-шарпей, но это вызвало просто тошнотворный эффект. Поэтому ужин мы быстро прекратили.
Скажу еще об интерьере-для меня его просто нет, атмосферы не получилось. Все вроде бы и качественно сделано, но нет. В любимом мною Симпл-баре было куда уютнее. И столы на двоих вообще нужно убрать, тогда расстояние между столами станет комфортным и другие люди не будут "приседать на уши" своими разговорами о работе, когда ты хочешь выпить вина и расслабиться.
Кухня. Повар конечно молодец. Отличная кухня.
Муж выбрал- крем суп из печеных томатов, равиоли из кролика, кофе. Мой выбор- крем-суп из тыквы с каштанами и белыми грибами, гребешки гриль+ картофельное пюре на гарнир. Фокачча с розмарином и песто, бокал красного Аргентинского 2009 года сорта мальбек. Томатный суп отличный, тыквенный для меня слишком мягкий по вкусу, наверное это просто выбор неудачен, равиоли очень вкусные-начинка и дополнения к блюду-томаты, оливки очень хорошо сочетаются, образуя общий вкус. Гребешки крупные- я взяла мини-порцию, но и этого хватило, плюсом почти целый лимон.
О кухне впервые так мало за последнее время. Слишком сильно огорчение.
Комментарии
Гурман
Валентина, мне кажется это надо перенести в отзывы. Иначе теряется смысл написанного.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
И я того же мнения.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Оооо, спасибо. Ждал каментов, что бы подискутировать. Вот скажите, если писать ОТЗЫВ, что оценивать? Кухня хорошо. Ладно. А сервис? Собачка в ресторане, претендующем на "высокую итальянскую кухню", это ужасно, но это к сервису отнести? Дурные хостесс "но по возникшей заминке пришлось самой поздороваться и озвучить, что нужен столик на двоих", в 9 ресторанах из 10, поверьте мне, но это в сервис? Но официант же был героем вечера, значит, сервис не 2, а 8??? Ответьте мне. Отвлечение внимания на владельца, это огрехи сервиса? Как писать отзыв, если не понятно в какую графу вписывать данные факты?
Безусловно, это надо перенести в Дневник Ресторана, а не Личный Блог! Иначе не дойдет не до администрации, не до потенциальных гостей.
Ответить 0 0
Гурман
Официант не был героем вечера, он молодец и просто хорошо работал, так как должны работать официанты в подобных заведениях. Но в этом нет ничего выдающегося, это нормально. А я думаю, что собачку надо отнести именно к сервису, ее не должно там быть вообще и уж тем более она не должна есть со стола.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Спасибо. От себя: предлагаю в следующий раз отнести собачку не к сервису, а к кухне. Сожрать ее. Готов. Я не демон и не злодей, но один раз надо сожрать собачку, чтобы никому в городе больше не пришло в голову сажать собачкО за стол. С фотографиями обязательным и испачканным кровью воротником. Готов.
Я всего один раз не ушел, отказавшись от заказа, из ресторана с собачкой. Это был Эрмитаж-кафе, напротив Александровской колонны. Но там она была не за столом, а бегала по диванам.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Хватит нам и одного Гришковца.
Ответить 0 0
Гурман
К кухне)), ну да корейской. Но тут-то итальянцы). Еще по диванам можно стерпеть, но когда она перед твоими глазами ест со стола в ресоране-это брррр.
Ответить 0 0
Гурман
Валентина! Здравствуйте! Как поклонник в принципе Ваших записей, я Вам конечно сочувствую, особенно в плане собаки. Эти хозяева-извращенцы должны со своими детишками, как они их ласково кличут, дома сидеть и там деградировать...
Но вот могу я робко поинтересоваться: а чего бы Вам хотелось от вечера?
-чтобы поменьше внимания уделяли АМ
-чтобы побольше внимания Вам уделял сомелье
-чтобы кто-то из присутствующих, кроме Вашего спутника заметил Ваше платье
-чтобы перестановку столов сделали
-чтобы повар поинтересовался "понравилось ли?"
-чтобы с Вами ужинала администратор
-чтобы Вас обслуживало больше официантов
Я просто объясню: я не раз попадала в момент присутствия АМ , соответственно в момент тусовки, отсутствием внимания никогда не страдала. Вызывать раздражение факт, что у кого-то за столом веселее, у меня не может. Повар может пару раз помахал мне ручкой, а может раза три улыбнулся. Сомелье там вообще важный, его хлебом не корми, дай позаниматься своей работой - стоит только спросить. Подобное расположение столов - оно теперь вообще стандартное, сплошь и рядом подобие траттории. Одного внимательного официанта мне всегда хватало. Чтобы спокойно посидеть, поговорить за бокалом вина я НИКОГДА НЕ ВЫБЕРУ вечер пятницы.
Не понимаю короче чего-то.....Или дело в собаке, которая, не спорю, момент самый неприятный....
Ответить 0 0
Гурман
Я тоже неоднократно присутствовала в разных заведения в момент присутствия АМ, даже когда он сам беседовал с гостями по блюдам, правда было это достаточно давно. Дело не в том, что весело или нет, дело в том, что все перечисленное слишком влияет на личное пространство. Скорее, действительно нужно было там быть и почувствовать. У нас тоже было пару контрактов отличнейших по работе, которые можно было обсудить, но я предпочитаю этого не делать так, чтобы все слышали. И собака в принципе имеется, я так понимаю можно тоже приводить, миску ставить на стол. А Вечер пятницы выбрал нас, так сложилось. А сомелье-не видела, чтобы он предлагал свои услуги кому-то еще, кроме этого стола. Причем для меня сомелье-это очень тонкая профессия и человек. Здесь я бы так не сказала. Столько внимания было уделено с его стороны собаке, что я думала, что ей тоже подбирают бокальчик сухого. Перестановку столов нужно сделать точно, эта некомфортна. Я считаю в принципе не должно быть таких мест, за которыми не комфортно. Повар, я считаю, если уже он выходит в зал, то не плохо бы работать одинаково для всех. Администратор я предпочитаю, чтобы ужинала дома, а не на работе и она не ужинала, она разговаривала. Официанта и этого хватило-он молодец. А собака-ну это вообще, даже детей якобы не приветствуют в заведениях этой группы, а собак, ужинающих за столом, теперь можно?
Ответить 0 0
Ценитель
Ответить 0 0
Гурман
А вы продаете? Или это из разряда нравоучений? Почему-то некоторые считают, что ресторанный бизнес-единственный. Как-будто в других сферах вы были бы довольно, если бы пошли такие аналогии. Каждый " танцует" на своей сцене. ВЫ считаете критику безосновательной?
И да, я не стала бы покупать чужой бизнес. Только свой. Переделки чужих историй-это не мое.
Ответить 0 0
Ценитель
Таким образом, Вы способны только на критику. Потому как для все остальное Вы видите гораздо шире, иными словами - демагогия.
Ответить 0 0
Гурман
Валентина! Вы только не подумайте, что я к Вам пристаю, я действительно расстраиваюсь и за Вас и за ресторан.
Я бы единственное присоединалась к Катерине и посмотрела бы на этот сумасшедший дом с юмором. Вы бы написали что-нибудь типа: сидим мы такие нарядные в этой столовой заводского типа, как будто в разгар обеденного перерыва и тут приходит мадам хилтон и начинает кормить своего бобика, и всей честнОй компании во главе с хозяином на это абсолютно наплевать, несмотря на недавнее антирадушее по отношению к братьям нашим меньшим. И, главное - самое как бы тонкое существо - сомелье - тоже туда же, сюсюкать с пёсиком.Ну и т.д. А мы бы тут потом повесилились.
Еще искренне хочу Вас подбодрить словами из песен
1. "Don`t worry, be happy!"
2. "I`ve got starlight
I`ve got sweet dreams
I`ve got my man
Who could ask for anything more?")))))
Ответить 0 0
Гурман
Елена,
не знаю, согласится ли со мной Валентина, но мне не понятен Ваш посыл.
Да, ко всем неудачам, неприятным вечерам и оскорбительному поведению обслуживающего персонала можно и правильнее наверное относиться с юмором и позитивно мыслить. Что все мол у меня классно, и семья, и работа, и ты пы, что я буду из-за ресторана заморачиваться.
но м.б. тогда быть проще. Радоваться прямо в макдаке например, не в еде же смысл жизни.
Как-то хочется чтобы и внешнее радовало. И едой, и обслуживанием, и правильным отношением к гостям. Иначе для чего собственно все обсуждения на РК? Можно просто радоваться и излучать позитив вне зависимости от сервиса и еды. Но мне нравится больше это делать благодаря ,а не вопреки.
Ответить 0 0
Гурман
Добрый вечер Сандра!
Насколько я поняла, оскорбительным было не поведение обслуживающего персонала(если повар и хозяин не из этой категории), а глупое поведение гостей с собачкой. Я вот совершенно против собачки. Хотя у меня, как у многих, есть друзья/знакомые с разного размера собачками, но никто их не то чтобы не кормит в ресторане, но даже и не водит туда, даже карманных.
Поскольку я не вижу оскорбительных намерений обслуживающего персонала в обслуживании других столов, которые ведут себя более шумно, чем другие, то понять я, к сожалению этого не могу. Нет ни слова о том, чтобы еда была принесена со страшной задержкой, опрокинута, поставлена не по адресу, поэтому оценочка в отзыве меня мягко говоря пугает и заставляет думать, что это просто НАСТРОЕНИЕ заслуживает такой оценки, а не официант, который справился и "всегда был рядом".
Предолжение столика на двоих - двоим людям - это может ненормально??????
О кухне, еде то есть, речь не идёт, так как она со слов автора - "отличная. повар молодец". Поэтому я думаю, что да - надо радоваться. И относиться с юмором. И быть готовым к тому, что если это не последний в жизни поход в ресторан, то вполне есть вероятность нарваться на неприятных внешне или внутренне соседей....
На крайний случай, для приватных ужинов там и отдельное совсем помещение имеется.
Ну вот так я думаю. И действительно считаю, что надо быть в некоторых моментах проще и на вопросы смотретть "ширше".
В конце концов никого не настораживает огромное количество подробностей того, что делали окружающие? У меня вот вопрос: когда Валентина ела собственно? Хотя если часов несколько посидеть, то можно охватить и АМ и сомелье и повара и собачку и соседей и банкет..... Ёлки! Я, если не одна, ничего не вижу ничего не слышу, просто тупо радуюсь.
Ответить 0 0
Гурман
Елена ,Вам виднее.
Я просто по другому к этому отношусь. Хочу, чтобы было хорошо.
Я, например, в ресторане со средним счетом 1750- (мне при последнем посещении показалось, что даже больше) смотреть ширше не хочу.
И чувствовать себя персоной ниже уровнем, заслуживающей худшего обслуживания тоже не хочу.
Насчет 3 за сервис, правильно ли это - не знаю, я там не была.
Собачку персонал в зал допустил? Про кормление на столе я уже не говорю.
Но я не думаю, что стоит это дальше обсуждать, тема, как мне кааца исчерпана).
Ответить 0 0
Гурман
короче, по всему видать - собачка - камень преткновения.....
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Елена, это точно Вы писали, или Ваш аккаунт захвачен иранскими БИОтеррористами и они строчат за Вас?
Ответить 0 0
Гурман
И?
Ответить 0 0
Гурман
Добрый вечер Анатолий! )
Ответить 0 0
Гурман
Добрый)
Ответить 0 0
Гурман
Добрый вечер Борис! Возьмите меня в руки пожалуйста, поскольку мне самой не удается - напишите мне в личном послании, что со мной не так? Насчёт иранцев - не знаю. Не встречалась с 1991года с иранцами.)
Ответить 0 0
Гурман
Я вот тут с Еленой солидарен. За пост проголосовал, но не ожидал тройки а сервис. Поход в ресторан понятно получился неудачным, но вина ли это ресторана? И еще мне интересно насколько бы изменилась оценка если бы за соседним столиком сидел не АМ, а просто гости которых автор не знает
Ответить 0 0
Гурман
АМ это или нет не имеет никакого значения(раз 5 ужинала в его присутствии в разных местах- но такое впервые), неровность в сервисе-это недопустимо. Гости не делятся по сортам. Когда ты так старательно мельтишишь перед одними, обязаельно останутся лицом к твоей тыльной стороне- другие. Именно так и было.
Ответить 0 0
Гурман
Количество подробностей говорит о чрезмерной навязчивости всего происходящего. Я не приемлю, когда персонал садится за стол с гостями, как в каком-то дешевом бистро.
Ответить 0 0
Гурман
Ответить 0 0
Гурман
Извиняю.
Ответить 0 0
Гурман
:-))
Ответить 0 0
Гурман
А ко мне Саадак присел вчера за стол аж целых два раза - Вы нас простите?
Ответить 0 0
Гурман
Думаю, что это ваше личное дело. Алексей.
Ответить 0 0
Гурман
Какой ужас!
Ответить 0 0
Гурман
И в Тройке тоже все лезут, кто ни попадя. Что делать-то, Толян?
Ответить 0 0
Гурман
Жуть)) Стороной тебя обходить.
Ответить 0 0
Гурман
А я сейчас с семейством из другого ресторана АМ и к нам за столик директор присела поболтать. Мы знаем друг друга лет семь. Назвать её персоналом я не могу.... ровно как и ресторан дешевым бистро.....Но я про это на своей страничке напишу....
Ответить 0 0
Гурман
Вот об этом и говорю, если речь идет о кафе- "У васи пупкина", то это допустимо, хозяин-директор, офицциант, посудомойка все могут побеседовать со своими знакомыми. Я считаю, делать это нужно как минимум незаметно и не мешая другим.
Ответить 0 0
Гурман
А мне -то что делать??? Я и побухать могу с гостями... и на кухню бегаю... и одежду принимаю... и заказы... и экспедитором работаю...
Ответить 0 0
Гурман
Если бухать со всеми, то бухать, но если с избранными-то это не очень. Это мое мнение, ведь каждый выбирает заведения себе по вкусу.
Ответить 0 0
Гурман
Я, знаете ли Валентина, сию Вашу фразу, как никто другой, понимает, относительно владельца конкретно этого заведения и, к слову, владельцев некоторых других... уже на себе испытала и поцелуи в "задний проход" и частичное, и даже полное игнорирование... слабы люди человеки:)))
Ответить 0 0
Гурман
Ну я лично против подсаживания за столик владельцев шеф повара ничего не имею)).
Но мне бы не понравилось, если бы столик, за который подсел владелец обслуживался в разы активнее и приветливее, чем мой).
Ответить 0 0
Гурман
Ну если Вы читали внимательно, то к обслуживанию столика официантом - претензий нет.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
ВОПРОС: Вы когда в зал выходите, к знакомому, бухать, одежду принимать, не важно, ЗДОРОВАЕТЕСЬ с гостями? Проблема. Вот не выходит шеф-повар (владельца я не знаю) ладно. Простительно, много котлет жарит. А если выходит? Сегодня в зал в одном ресторане, идет к ожидающему его банкетчику, через зал, там человек 20. НИКОМУ не кивнул, ни с кем ни поздоровался. Ни хором со всеми "Здравствуйте, приятного аппетита", ни с отдельными. Даже глазами встретившись не кивнул. Это ШП! Люди едят его еду, а ему пох. По моему, это ужасно. Это то, что отличает наших поваров, считающих себя "профессионалами" и требующих "от 100000р", от нормальных, культурных (иноподанных). Уважение к гостям и привитая мамой-папой культура. Не быдло. Сколько их таких?
Ответить 0 0
Гурман
Таких 100%.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Почему? Нет. Не согласен. Кто не выходит в зал - это одна тема. Но вышел, повар ты, учительница - поздоровайся. Со всеми. Даже не с теми, кто из твоих рук едят. И, конечно, совсем плохо, когда с друзьями здороваются, игнорируя других. 2009 - Густо. Пришел АМ. Сел за стол. я в пяти метрах. Не поздоровался. К нему позвали Фабриццо - вышел, со всеми поздоровался. Не подошел, не мешал есть, но внимание обратил же! Ам поел и ушел. Гость? Гость - гаавно. Деньги принес и пшел вон.
Ответить 0 0
Гурман
С чем не согласны? С тем, что вчера поздоровался, а сегодня нет? С этим?
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Нет, что их не 100%. Вот Балаханова, ругайте за что угодно, никогда не позволял себе не поздороваться с гостем. Я был в 6 его местах работы.
Ответить 0 0
Гурман
Но ходил я к Балаханову по рекомендации Алены на белую спаржу и что?
Ответить 0 0
Гурман
Ни Алены, ни спаржи...
Ответить 0 0
Гурман
Алексей, но вот к тебе же повара выходят? Ну скем они еще здороваются?)))
Ответить 0 0
Гурман
С дУхами. Они все под ягелем...
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
да,кстати, причем со всеми здоровается и у всех интересуется
**думаю, дело не в ягеле..
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
А он с Вами здоровался?
Ответить 0 0
Гурман
Нет, вышел в колпаке и к владельцу который с музыкантами разговаривал, хотя приглашение висело только здесь на ресурсе. Спаржа мне понравилась)) Но не здрасьте, не до свидания.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Я расстроен. Рушатся идеалы.
Ответить 0 0
Гурман
+ мильен.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Очень хорошая тема уважаемый Борис,с Вами 100% согласен, но есть в некоторых ресторанах что повар выходит здоровается, ну и тогда ли. К сожалению не везде так делают.
Ответить 0 0
Гурман
Вы знаете, Борис, скажу Вам как на духу... Ну, в моем маленьком Месте, 70 % гостей мне знакомы-я с ними всегда "здрасьте, вась-вась, спички брали-не брали" Есть люди, не знакомые мне, которые открыты к общению с неизвестной гражданокой "в заляпанных штанах". А есть и такие, которые совершенно не нуждаются в какой-то социализации... Пришли-поели -ушли! и делают это и второй раз и третий...Потом некоторые мягчают и расслабляются... Не принято у нас ( нет культуры) , никто не воспитывал, что у каждой кухни есть свое лицо и оно может выйти в зал и пожать руку, поговорить, ответить на вопросы!!!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
А много ли наших граждан здороваются и общаются в социуме, с соседями в магазинах, в учреждениях?
И, да, здравствуйте
Ответить 0 0
Гурман
ну, если говорить относительно меня - то я общительный человек.. по крайней мере, в своем доме ( а дом огроменный) - до последнего времени, знала практически всех соседей!!!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Ну что про Вас говорить , Вы - вспышка , луч света и не только в ночи.
Ответить 0 0
Гурман
мерси:) а , в целом, люди у нас не особенно общительные и открытые... жизнь такая... напряженная... что, например, про американцев не скажешь... они с незнакомцами готовы обсуждать интимные подробности своей жизни...
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
каких-то 20 лет назад люди жили в очень закрытом обществе
Мы- другие , ну что тут еще скажешь.
Ответить 0 0
Гурман
доброй ночи:))) пардон!
Ответить 0 0
Гурман
Добрый день! Я влезу чуток. Мне кажется уже много граждан здороваются. Вот вспомните был момент, когда всех продавцов начали учить фразе "я могу Вам чем-нибудь помочь?", не научивши при этом делать на лице улыбку доброжелательную и, главное - искреннюю. Много, очень много народу просто шугались от такого сервиса и даже ненавидели слегка. Сейчас это всё уже более естественно. Я регулярно встречаю людей от 18 и до пенсионного совсем возраста в сфере обслуживания, которые меня поражают своим отношением. И я, несмотря на то, что еще во студенчестве сама в этой сфере работала, до сих пор учусь быть приветливой и вежливой. Самую же большую роль в переломе моего сознания сделали буквально пара первых поездок "туда". Там это в крови. Поэтому на всех европейских языках(вру, норвежского не осилю никогда) я знаю "здрасте, спасибо, до свидания", и здороваюсь везде, где уместно, даже в общественном туалете в Берлине тётенькам у рукомойника улыбаюсь. ))
Ответить 0 0
Гурман
Ну, я ведь старенький, меня ноженьки не держуть.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
амневот нравиться песня think locally fuck globaliy... тоже такая оптимистически-жизнеутверждающая... тамеще поется: эй, чавело!.. асса...ассо... ассоциируюсь с ее лирическим героем... иногда...
Ответить 0 0
Гурман
Как-то непонятно для меня вышло... Ну да... Интерьер не понравился. Соглашусь, что слишком тесная расстановка столов не радует. Но кухня хорошая. На обслуживание, как я поняла, тоже претензий практически нет...
Может, настроение было тавось? ;)
Ответить 0 0
Гурман
Скорее настроение было нейтральным, но пошло-поехало((.
Ответить 0 0
Гурман
ПыСы... Конечно, собака за столом в общественном месте некомильфо... Но не вижу в этом месте по факту ничего противного. Ну фор хум хау.
Ответить 0 0
Гуру
Такое встречается сплошь и рядом. Даже более - не получаешь не то что "особого", "гостеприимного" отношения, но и нормального. Если уж за битый бокал во всеми почитаемом заведении АМ передо мной толком не извинились, так о чем речь...
И действительно - отчего не отзыв?
Ответить 0 0
Гурман
Для отзыва возможно нужно сходить в будний день, оценить. Хотя я уже размышляю над этим, пока идти как-то не хочется совсем.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
бестолково извинились... всенервы вымотали...
Ответить 0 0
Гурман
Негатив - жующая собака со стола собачье блюдо, ДА. А больше не вижу.
Не предупредили о банкете? Но банкет из 4 человек и даже без невесты и горько))
Да двоечка может быть такой громкой, что........ Туши свет, бросай гранату))) Свет как в операционной ? Но были же раньше? Он не изменился)) Сомелье работал на показ владельцу? Но он работал, а не курил трубку мира вместе с шефом. Решили поздороваться первыми с персоналом? В этом ничего плохого нет, мы же культурные люди))) Зачем занимать изначально столик на 2 персоны? А если бы Вам барную стойку предложили? У Вас же цель поесть, а не чайком побаловаться)))
А вечернее платье? Может персонал решил не мешать Вам))) ПАРОЧКА)))
Это так, мысли вслух.
Ответить 0 0
Гурман
Анатолий, банкет еще какое "горько"- я вообще думала сначала, что др собаке-все ее целовали, бегали вокруг нее, посадили во главу стола, прицепили к шее гелиевый шарик с тематикой дня рождения.
Платье было не настолько вечерним-не White tie:), к черту платье. Столик на 2 персоны был ошибкой. Его же мы обычно занимали в Симпле и было иначе.
Ответить 0 0
Гурман
Так ведь я и пишу)))
А вот когда в ресторане включили свет и подсадили к Вам за соседний столик званый ужин из четырех человек + собачка и началось!!Вы пришли в ресторан в котором не было света, на Вас не заметили платье из Лондона и даже если оно было из Луги все равно не заметили)) В кромешной тьме Вам предложили столик на 2 персоны у окна, так как там огни ночного города Вам показались мерцающей свечей)) На, что Вы четко ответили
Три танкиста, три веселых друга - экипаж машины боевой))
Я к тому, что Вы же и столик видели и рядом сидящую компанию и дневной свет который погасили))
Да, и вообще-то Вы были с любимым мужем! Зачем Вам изучать собачьи шарики??))
Валентина - собака это плохо!! Ресторан не семейный, чтобы шеф-повар и владелец уделял каждому гостю внимание, да и сомелье прибывал судя по всему в легком шоке, он явно не знал, что может предложить четвероногой очаровашке с гелевым шариком)))
Ответить 0 0
Гурман
Гурман
Среди гостей был италоговорящий друг, поэтому получилась тройная беседа: гость-повар-сомелье. И сомелье выбежал приветствовать всех и собачку знал по имени. Так что не думаю, что он был в шоке. И когда мы садились за стол не было и намека на какое-то мероприятие. И да, отстаньте вы уже от моего платья.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Валентина, детка, а не притомились ли Вы ужинать с мужем?
Ответить 0 0
Гурман
Видимо свято место пусто не бывает. Ося отбыла покорять столицу - прибыл Игорь в сопровождении деток))).
Ответить 0 0
Гурман
А вы продолжаете меня радовать).
Ответить 0 0
Гурман
Кто про что, а вшивый все про баню. С буквой Е.
Ответить 0 0
Представитель
Мне лично,сразу уточню,импонирует и Фабрицио и его кухня и ресторан в целом.
По поводу собачки,конечно,очень обидно и печально,что ресторан , который всегда очень строго относился к порядку внутри и к соблюдению правил внутри заведения,позволяет себе такие поступки.
Но это к сожалению,по-моему,болезнь большинства ресторанов. Одним нельзя с собакой ,другим можно.Одним нельзя курить ,другим можно и так далее далее далее.....печаль...
Ответить 0 0
Гурман
Но согласитесь, здесь есть и ошибка Валентины! Если бы она выбрала место указанное в начале второго абзаца - то всего этого можно было избежать))).
Ответить 0 0
Представитель
)))кто же знает,знакомые с собачками есть у многих)
Ответить 0 0
Гурман
:)))
Ответить 0 0
Гурман
Уж про курение я и молчу, вообще не терплю дешевых сигарет, а они тоже имели место быь и даже мобильники. Дисциплина в общем хромает.
Ответить 0 0
Гурман
Мобильники? Ужас))
Ответить 0 0
Гурман
Ну просто это тоже из разряда запретов было. Я вообще не против, если не начинают контракты зачитывать по телефону.
Ответить 0 0
Гурман
не в густо!!! только в иль грапполо запрещено пользоваться мт;)))
Ответить 0 0
Гурман
на сайте вчера смотрела-общий раздел-наши правила.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
мобильники тоже недорогие?.. куда катимся?.. прихрамывая...
Ответить 0 0
Гурман
Курение любых сигарет считаю очень некрасивым и "дешевым" занятием. Есть сигары, сигариллы. Но сигареты они все ужасны.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
яхоть и происхожу из стариной плебейской семьи и разбогатеть мне все еще уже не удалось, но целиком и полностью разделяю Вашу точку зрения! этавонь от дешевых сигарет просто бесит! то ли дело черчиль там какой... или панателла с робустой...
Ответить 0 0
Гурман
Как тут у вас весело:))) Надо смотреть на все позитивно-вам повезло увидеть САМОГО АМ, великого Гордона Арамзи, который уже испек всю Украину!!! он такой редкий гость тут!!! Сидеть с шумными соседями -это куда приятнее, чем сидеть в пустом зале. Сомелье был занят банкетом - радуйтесь-не навязал вам какого-нибудь залежалого вина!! собака - друг человека, лично меня они меньше напрягают, чем наглые дети! Накормили же вкусно! Разве не за этим в рестораны ходят???
пспс Сандра -это не Вы вчера хотели поужинать с ребенком и так быстро выпархнули из Места, не обнаружив места!!! Если вы, то очень жаль, у нас как раз вчера был вечер почти полного запрета курения! Курила всего одна барышня и то, в специально отведенном месте:)))
пс пспс Игорь, я конечно не детка, но если Валентина откажется, могу составить Вам компанию, поужинать:)))
Ответить 0 0
Гурман
Катя здравствуйте,
нет не я)), я обычно звоню-бронирую).
Но я все равно в следующий раз приду к Вам или с мужем, или с детьми, или со всеми вместе. На собаку даже не уговаривайте)))). Хотя наша собака повадилась по ночам есть со стола, если стулья не придвинуты - есть шанс на завтрак без хлеба остаться).
Ответить 0 0
Гурман
Екатерина, тоже подумала, что времена Адской кухни не очень позитивно влияют на рестораны здесь. Вообще у меня позиция, что владелец-это тоже персонал, если у меня был ресторан я бы именнь так себя позиционировала. Но сам АМ вел себя очень прилично), это персонал.
Ответить 0 0
Гуру
Персонал из серии "Приятно познакомиться. Царь")
Ответить 0 0
Гурман
как всегда в дочку," дорогая крестная!!!"
Ответить 0 0
Гурман
Еще раз повторюсь, что АМ вел себя тихо и незаметно, я заметила все это дело по нездоровой беготне персонала.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
нездоровая беготня? прихрамывали?.. или ноги приволакивали?..
Ответить 0 0
Гурман
Я тоже считаю, что владелец - это персонал.
Я тоже владелец небольшого бизнеса и всегда считала себя персоналом.
Ответить 0 0
Гурман
У меня родилась ЗОЛОТАЯ МЫСЛЯ!!! Когда персонал заведения начнет себя вести (нести) как владельц заведения - тогда везде будет мир-дружба-качество!!!
Ответить 0 0
Гурман
Значит, чтобы больше ко мне не приближались!!!
Ответить 0 0
Гурман
Ну Алексей... Я два года обходила Вас стороной... только один раз подсела и на те!!!
Ответить 0 0
Гурман
Это не я. Это теперешний тренд!!! Да шучу! Вдруг, без Вас меня кто-нибудь обидит...
Ответить 0 0
Гурман
Да, часто бывает в бизнесе проблема-мотивируй-не мотивируй, если сотрудник не мыслит себя категорией "мы" особенно топ, то дело плохо.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Катя, а Вы не боитесь ,что он окажется местным Тедом Банди?
Ответить 0 0
Гурман
Ну Вы и проассоциировали!!!! wow!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
А в Юности, которая бар с верандой, два кошака модных живут и шастают по залам и столам. И ничего, все тихо. А тут одна штука собачки и нате вам, скандал-с в благородном семействе.
Ответить 0 0
Гурман
Ага, именно так. Может где-то и крысы шастают, каждый выбирает себе по вкусу.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
А в натуре, без хи-хи, все просто - видите лишнюю живность в рэсторане - разворачиваетесь и уходите. Это проявление неуважения к гостям даже в первом приближении, ждать второго нет смысла.
Ответить 0 0
Гурман
Далась же эта собачка!
У меня знакомая - владелица большой фирмы. В офисе живут четыре кота. Ведут себя совершенно беспардонно. Могут развалиться на столе у хозяйки и отказаться уходить. Когда я спросила знакомую, а если, мол, клиент скажет свое фе?, знакомая ответила: нам такой клиент не нужен. Пусть уходит. ))))
Так что фор хум хау. Оставьте уже собачку, брезгливые наши. Кстати, у животных во рту, в отличие от человека, чисто.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Пивет! Вы так любите комментировать... не поняв сути. Простите. Все говорят одно - ИМЕННО В "ПРОБКА фэмили" это ДИКО. Потому что человек 10 лет обещает этого не допускать, пишет это на каждом флайерсе и каждом меню. Этим и прославился, потому что приложил к собственно хавке, некие правила, некий ритуал. Какие коты??? Перечитайте текст. Если в фирме принято - ноу проблемс. Частное предприятие, пусть хоть удава положат вместо секретарши. Но ТУТ ЭТО ЗАПРЕЩЕНО. И всегда было запрещено. И запрещено самим, находящимся в зале.
Это не на странице Иль Грапполо, это в Наши Правила. Пусть сотрут эту страничку. и повесят объявление. С 1 фев. мы не против домашних любимцев, каждому - блюдечко воды бесплатно!АМ - первый начал пропагандировать правила. Первым начал определять культуру в виде правил. Не "негласных", а наоборот, прописанных. Все сказанное всеми в этой ветке, относится только к конкретному Ресторану, а не "ваааще, стоит ли собакам жрать". Это не дискуссия, кормить собачко или сожрать собачко. Поэтому так дико смотрят комментарии "а кто то просто пришел поесть" и особенно страшны каменты Елены А.. Именно Арам и заявлял, что "не тока приити пахавать", но и культурку соблюсти, все таки в ресторане. Уверен, в любом другом месте, этот факт в лучшем случае заслужил бы упоминания. Кто сомневается, и СЕЙЧАС, сегодня, на сайте ВСЕЙ СЕТИ (не надо говорить, что в одних ресторанах можно, других нельзя!!!) http://www.probka.org/ висят правила СЕТИ. ЕДИНЫЕ. Ну возьмите же труд, прочитайте, убедитесь.
Ответить 0 0
Гуру
+много! Наконец-то до кого-то дошло!
Ответить 0 0
Гурман
Борис, мы же в России живем - стране двойных стандартов (примеры приводить не буду мы все их знаем - начиная от ПДД до Конституции - дверка "для своих" всегда находилась). Это системная штука. И я уверена - задайте этот вопрос АМ и он найдет, что ВАм ответить. Помните, кодекс чести мушкетеров - врать нельзя, но женщине можно, долги отдавать нужно, но трактирщику не обязательно. Просто то, что после НО... это негласные правила, а то, что ДО но - гласные.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
В том то и дело, я не хочу спрашивать АМ. У него тут спросили, что он думает про "свой" ресторан "Лапша". Он же честно ответил "молодцы ребята, без меня ресторан сделали". Честно же. Сними объяву. Напиши "только в ресторане в Киеве". Знаете, когда женщина удивляется, чего это к ней лезут с намеками, протягивая 5000 бумажку. А чего удивляться, если ее фото на странице "Лучшие Проститутки Москвы" висит? Или удивляться и возмущаться "чего вы себе позволяете" или объяву сними.
Ответить 0 0
Гурман
При всем уважении, Борис, - линейно мыслите. Всегда есть "варианты" - от того, что 5000 это не цена вопроса, до того, что на сайт ее фото повесили "доброжелатели". Может в Густо учик сидел, вот все вокруг него и бегали или потенциальный инвестор. Но в принципе дело все в том же - двойных стандартах.
Ответить 0 0
Гурман
+1
Ответить 0 0
Гурман
Эх Боря, а я так ждал, когда кто-то придет и скажет -
Мы с Мурзиком из одной миски жрем, он такой пушистик))
Ответить 0 0
Гурман
Борис! Доброе утро! А что страшного в моих комментариях? Я во-пЕрвых написала, что против собачек. Всё остальное для меня - не аргумент. Отзыв нужно было начать и закончить: МЫ пришли в ресторан, где официально правилами запрещено приводить и тем более кормить собак. Здесь свои же собственные правила не чтут, посему - до свидания! И не надо было вот этого снисходительного, УНИЗИТЕЛЬНОГО, с барского плеча так уж и быть - 3 - оценочка официанту, который вообще ни в чём не виноват, со слов же писавшего текст.
Либо, как я собственно и озвучила, надо было с юмором, но остро, так чтобы не в бровь, а в глаз про отношение. А сейчас выглядит это всё капризом, местькой мелкой, не более.
Я лично в некоторых случаях даю людям второй шанс. Поясняю: Недавно зайдя пообедать в ресторан, который имеется в Вашем и моём списке "любимых", я получила не ах еду и совершенно равнодушное обслуживание. Но голова у меня была занята, я почти сразу забыла, что ела, к вечеру вообще забыла, что туда ходила. На следующий день, переспав с мыслью "а надо ли?" - решила что не надо и не стала ничего писать. Есть конечно профессии,например нейрохирург, где нет возможности обсудить второй шанс.
А предположим, что это был последний ужин этой собачки? А если у этой дамы нет или не может быть детей? А если это последний день в России? А может сомелье, если это его были друганы, уже оштрафовали или уволили к чёрту?
Я - человек. Я прощаю и делаю исключения.
И, если хотите знать, есть вещи, с моей точки зрения более мерзкие, чем собачка.
История из одного всеми любимого кафе: приходят бабушка с внучкой, заказывают пирожное и мороженое. Через некоторое время бабушка кричит на всё кафе : ваше крем-брюле - гавно! И это при прочих посетителях и при внучке!!!!!! Вопрос не в том, кто воспитал эту бабушку и что вырастет из её внучки. Вопрос в том виноват ли директор , что он, как человек нормальный, не одобряет ругательств, но в этот момент забыл у бабушки справку от психиатра на входе спросить? И ещё - следует ли всем остальным посетителям подать в суд на директора за нанесение посредством бабушки им морального вреда?
Кстати с требованиями я знакома. Они есть и на сайте и на меню, на котором кстати есть и мейл Арама. Не возникло ли желания у автора текста выяснить вопрос с собачкой напрямую в цивилизованной письменной форме, если не хватило смелости или наглости решить для себя эту диллему на месте - при таком то скоплении всех возможных административных должностей и даже собственно САМОГО?
Между прочим с Рыбой я вчера вопрос про собачку тоже обсудила. Ничего, кроме недоумения это не вызвало. Она, как администратор,затем директор, не сталкивалась. Я тоже.
Так что мне бы поконкретнее про суть-страшноту моих каментов. За что заранее спасибо!
С любовью и уважением, к Вам, Борис!
Ответить 0 0
Гурман
Начала думать, что вы пристаете. Думаю ВАм стоит написать свой отзыв.
Ответить 0 0
Гурман
Валентина! здоровались сегодня или нет - не помню, поэтому - доброго дня. воскресенье всё таки! Я добросовестно Борису отвечаю. Сейчас думаю может его смутила моя фраза "недавне антирадушее" - я имела в виду чей-то летний отзыв про Рыбу на даче, где тоже было что-то про собачку, которой отказали в обслуживании. Может Борис думал, что я не в курсе про правила. Я в курсе. Я в Пробку, макароны, Иль Грапполо, Моцареллу и т.д. ходила с момента открытия. И густо и Симпл бар тоже.
Ну и вот, если бы не эта чёртова собака, то я считаю, что оценка три за сервис в отзыве - это просто плохо.... просто плохо....потому как ни один официант и админ из сети такой оценки не заслуживает.
...сейчас уже начала вспоминать про птичек и рыбок в ресторанах нашего города и всякую заразу которую можно от них подцепить.....прям изжога уже....
А сейчас пристаю: Валентина! Здесь есть возможность редактировать любые записи. Может напишите : Оценка официанту - такая-то, на Ваше усмотрение(ну может на семёрочку он наработал?), а вот за несоблюдение правил в ресторане - АМ - общественное порицание!.... мне легче станет, а Вам?
Ответить 0 0
Гурман
Я была однажды в Рыбе на даче и там был воспитанный прекрасный кане-корсо, но он сидел на травке рядом и не мешал никому. Там все-таки это менее заметно на природе. Про админа я писала. Официант, если бы не было других казусов наработал думаю на 8.Но менять я ничего не буду. 3-это среднее арифметическое.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
я такдумаю, что это как сигары и сигареты... дело в размере, думаю, что если бы этот корсо или иной какой фило бразильеро решил похлебать со стола. зрелище не вызвало бы никакого отторжения...
Ответить 0 0
Гурман
нет дело не в размере) а в поведении.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
И ну и слово "настораживает"... Надо было закончить "а не иранский шпиён ли эта Валентина?. Уж больно настораживает... Подозрительная она".
Ответить 0 0
Гурман
Более-менее понятно, что настораживает Вас в моих словах.
Есть два вопроса: допустим я не очень люблю чужих детей, громкую музыку, красный цвет, высокие этажи, большие окна и так еще кое-что по мелочи. Я попадаю в ресторан, который меня "ВЫБРАЛ", чтобы посидеть тихонько за бокалом вина, выбор которых в ресторане прекрасен, равно. как и выбор блюд. За соседним столом кто-то говорит по телефону - принимает поздравления во время банкета по поводу дня рождения, приходят гости, дарят букеты, шумят. 1.Какую оценку надо поставить за сервис? А? Никто ведь не просит людей потише радоваться, детей поменьше бегать, родственников не звонить, лампы не подкручивают, мебель не двигают, стены суетливо не красят, окна не завешивают - то есть - полный пи...... 2. Какого х .... я пошла в ресторан?
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Я отвечу на все вопросы, если Вы расскажите, что такое "Я попадаю в ресторан, который меня "ВЫБРАЛ"".
Все зависит от ресторана. Вернее, от здравомыслия. В "Марчеллисе2" я готов видеть "За соседним столом кто-то говорит по телефону - принимает поздравления во время банкета по поводу дня рождения, приходят гости, дарят букеты, шумят" и бегают дети. Если мое представление отличается от мнения владельцев - ошибка. В ДАННОМ (одном!) конкретном случае, даже самому наглому лжецу не приходит в голову сомневаться, КАКИЕ ИМЕННО правила в этом ресторане. Не надо доказывать, что это фаст фуд и там продают хепи мил? Верно! Значит, ни одной претензии Валентине что она "выбрала место не подходящее" предъявлено быть не может. Я бы просто бы не поставил звезды за такое в Густо и НАОБОРОТ, наградил бы *** в другом месте за совершенно такой же бардачелло.
И последнее. Есть такая штуковина... всегда я исхожу из того, что гость не знает в лицо повара, владельца, директора, бухгалтера ресторана. Важно! значит. Я не могу ругаться, что какая то крашенно-рыжуха спит в салате лицом, потому что, не могу знать, просто гость это или учик. Правильно? И если кто то пришел в ресторан, и не поздоровавшись, пошел на кухню. Кто это? он не должен здороваться. Противоположностей всего две. Или это медийное лицо, как АМ. То есть, люди знают, кто он. Не вся Россия, но гости его ресторанов хоть раз на фотке видели. значит, ОНИ ЖДУТ хоть кивка и проявления уважения. И второе. Персонал или влад, поданный как персонал или влад. Если выходит человек с кухни в красивой курточке и залихватском колпаке, артист это нанятый или шеф-повар года, не важно - ВЫ ПРЕДСТАВИЛСЯ, изволь здороваться. следить за порядком и изгони менял из храма нафиг. Если. как принято у владом кавказских заведений прогуливаться по залу с пузиков, кепкой и мобилкой - пусть. Он хозяин и так видит свое место в мире. Но раз показываешь себя хозяином - ВЕДИ СЕБЯ как хозяин. Здоровайся, посылай за стол рюмку наливки, удивляйся "пачиму нэ сиел дарагой". Или сиди в офисе и носа не кажи. Или - или.
Ответить 0 0
Гурман
Борис! Даже несмотря на то, что на данный момент у меня вопросов всё больше, а желания их задавать кому-то(не Вам, так как от Вас всё же есть шанс получить ответ, причём более развёрнутый, чем просто "ква") всё меньше, я Вам объясню насчёт "ресторан выбрал меня" и еще кое-что напоследок.
1. Ресторанов в городе много. Валентина это знает. Не ясно была ли она в Густо до злополучной пятницы, но в Симпл баре была - это со слов. В Симпл - баре расстановка столов была более чем просторная, сейчас - не очень. Это видно при не самом максимальном приближении, поэтому оценить свои шансы наблюдать тарелку соседа можно оценить примерно за полсекунды и принять решение о дальнейшем вечере. Поскольку в тексте идёт речь о варианте Гастроном, то я понимаю, что автор был при авто и вопрос о передвижении по городу не стоял. Еще сайт есть - рестоклаб называется, а у Валентины наверняка имеются всякие гаджеты позволяющие выяснить, где есть тыквенный суп и куда в правильном платье идти.
Далее опуская все мои размышления об этике и о том, что должен и не должен делать хозяин ресторана, насколько, по моему мнению, он даже вправе попросту выставить странного гостя, я скажу, что по-прежнему не вижу НИЧЕГО предосудительного в действиях повара, АМ и администратора. И по-прежнему считаю, что вариант - либо по правилам, либо никак - здесь не катит. Эти правила он написал для гостей, а не для себя. ОН их написал, он вправе их менять, даже на час и не ставить в известность НИКОГО!!!!!!! НИКОГО!!!!!!! Здесь нет никакого неуважения вообще. Всё это надумано, высосано из пальца. Никогда я не поверю, что у Валентины не было шансов избежать рвотных рефлексов при виде кормления собаки, что её держали насильно, не давали пересесть и т.д. Вот это её "вечер выбрал нас".... ну не знаю.... как выбрал, так и перевыбрал....
2. Я вспомнила все свои походы в рестораны АМ и не только. Я вспомнила все выходы хозяев, поваров и то, как держат спину хостесс и официанты. Поводов написать что-нибудь разгромное - мильён, если рассуждать, как Валентина.
Если ждать, что хозяин тебе кивнёт, то это может затянуться на полжизни, потому как рано или поздно доживает человек до того возраста, когда он вправе выбирать себе что есть, где есть, когда есть,с кем есть и с кем при этом общаться. И если Вы имеете две ноги и ещё четыре колеса, то всегда можно встать и уйти, а не ждать того, от чего жизнь твоя до такой степени НИКАК не изменится, до такой степени никакие вечные ценности не изменятся, что говорить про собачку еще хоть сколько-нибудь времени становится нелепой тратой времени.....
В заключение хочу сказать, что я очень люблю рестораны. Я вообще не нахожусь в поиске идеала, так как меняется время, меняюсь я, меняется экология и всякая разная мода, а сейчас грустно мне видеть весь этот юношеский максимализм и непримиримость.....Вы на Валентину-то поглядите - в её "каментах" имеется и слово "за" официанта - восьмерка мол ему, и то, что на травке собачка органично смотрится.... всё это настроения....Но я на Валентину не серчаю(я её даже понимаю где-то, ведь лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и не иметь шансов вернуть время вспять), я вообще ни на кого не сержусь, а Вы вот горячитесь.....А это нервные клетки, они не восстанавливаются....
Хотите я Вам подкину тему для размышления, от которой Вам станет по-настоящему грустно и печально?.....
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Нет.
Ответить 0 0
Гурман
Осмысливая Ваш ответ, я полагаю, что позиция Ваша сходна с позицией Ф.Ф. Преображенского, который не то, чтобы не сочувствует детям Германии, а просто не хочет. Я обращусь к администрации сайта с этим вопросом. Просто мне кажется, что возможно Вы бы более компетентно ответили на него.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Осмысливать буквы "н", "е" и "т"? Это перебор.
Ответить 0 0
Гурман
Борис! Я в следующий раз буду сыпать приправами типа "ха-ха-ха" и :) :) :). Просто очень хотелось. чтобы Вы для разнообразия улыбнулись, вспомнив хороший фильм. Вот и всё.)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Я для улыбки читаю каменты Трефо и ботов Кэта. И так уже морщины от этого смеха.
Ответить 0 0
Гурман
А я почему-то думаю, что Вы не боитесь морщин и даже на солнце выходите без больших тёмных стёкол. Почему-то мне кажется, что Вы даже любите зимой ли, летом ли подставить лицо солнцу и пощуриться немножко. А если и есть у Вас морщинки, то они Вам очень идут.
Ну и про Кэт и Трефо тоже пойду почитаю, Вы ведь благородно поделились со мной этим, чтобы я тоже улыбнулась, надеюсь?)
Ответить 0 0
Гурман
Елена, то есть по вашим словам в густо ходить не стоит, все-таки надо было ехать в гастроном?)
Для меня это не разгромно, а очень грустно. АМ я очень уважаю, сейчас вижу изменения, которые меня огорчают. Я всегда очень высоко оценивала его заведения и в моей практивке это первый раз такая неудача. В Антрекоте все было по ощущениям, собак там не было и столы комфортно удалены друг от друга. Хотя в Рыбе до сих пор отличная демократичная атмосфера и там всегда приятно вечерком заглянуть на суп с морепродуктами и бокал вина.
Ответить 0 0
Гурман
Валентина, по словам Елены, как я это вижу у Вас было не много вариантов:
-радоваться тому, что Вам предложат в ресторане Густо, смотреть "ширше" и не заморачиваться
-оставаться дома.
А если уж вы пришли в Густо и Вам не понравилось, Вы должны были лечь спать и наутро передумать писать в блог об этом вечере ибо жизни и АМ прекрасны.
)))
Ответить 0 0
Гурман
Сандра! Доброе утро! Если Вы внимательно(ну может хоть кто-то что-то здесь внимательно прочитает) прочтёте, то по моим словам ясно видно, что вариантов у Валентины было не меньше десятка. Это если речь идёт таки о ресторане и если хотя бы ограничиться протяженностью Невского проспекта. А уж про прочие действия которые можно сделать дома и у компьютера - там мильон вариантов.
Радоваться же нужно стараться всему, хотя бы чуть-чуть. Вот например, сегодня понедельник, через неделю кончится январь и наступит последний короткий зимний месяц, в которм куча милых праздников, а там и весна))))
Хорошего дня!
Ответить 0 0
Гурман
даже не знаю, что выбрать.)
Ответить 0 0
Гурман
Доброе уже утро! )) Надо было - не нашим не вашим - пойти в Аниму, там и демократично и платье выгулять можно и еда и вино)))))
Изменения в ресторанах АМ - это публика. Точно так же как и везде в мире - всё течёт всё изменяется. Стала ли публика более капризной и требовательной - да. Стала ли более воспитанной - вопрос? Стала ли молодежь больше ругаться матом - да. Стали ли больше читать книг - нет. Стали ли люди лучше разбираться в музыке, например, - в Бейонсе - да. в Рахманинове - нет. Стали ли даже дети маленькие понимать, что такое денежки -да..........
Ответить 0 0
Гурман
Забавно)Это я просто к слову. Обожаю детей, яркий красный, отличную громкую музыку( но с хорошим звуком и не мешая никому), пентхаусы, окна от пола до потолка:).Наверное в этом непонятка по отзыву.
Ответить 0 0
Гурман
Валентина! Ну что же такое - тут у всех реально болезнь - выдергивание не то чтобы фраз, а то и слов из контекста... Там же написано - "допустим".
Я обожаю детей. У нас дома и своих и детей друзей и знакомых - просто табуны.
Сегодня в журнальчике глянцевом про многодетных мам прочитала - в думках теперь - четверых или пятерых мне надо. Столько имён еще хороших))))
Еще я недавно купила красный комод.
Еще я живу на высоком этаже, хотя до этого было повыше -16-ый.
От любви к большим окнам на даче в крыше окно сделала.
Жду, когда друг-меломан передаст мне по наследству свой бэнг энд олюфсен(себе собирается новый дорогущий покупать))
Ответить 0 0
Гурман
А я Vogue читаю, хотя он стал очень грустным после ухода Долецкой(.
Ну вот первые совпадения-я тоже на 16), красный комод-поздравляю, отличный выбор). А музыку я все чаще в машине-звук качественный стоит.
Ответить 0 0
Гурман
А я из-за её ухода теперь не читаю.... И офисиэль тоже, после ухода Хромченко...
Насчёт музыки в машине - по дороге в Суоми, в какой-то момент пропадает радиовещание - начинается Yle. И вот тогда у меня начинаются поиски в сумочке для дисков - что бы послушать и попеть заодно)
Ответить 0 0
Гурман
Хромченко дилетантша, ей только тетенек переодевать по орт. Долецкая это стиль, уровень. Она настоящая. А что сейчас стало с Вог-это жалкое зрелище, уже Харперс более имеет отношение к моде как к искусству. Я поняла как только на обложке Кабаева в Вог появилась, что дело труба.
А мы когда ездили по Финляндии поймали отличное джаз-радио.
Ответить 0 0
Гурман
хромченко - кайфовая, профессиональная, с большим вкусом женщина, которая делает сегодня то, за что платят хорошие деньги!
Ответить 0 0
Гурман
так не считаю, она никакого отношения к моде в формате искусство не имеет и никогда она не будет беседовать со своим другом Готье или Фордом, шутя. Хотя может ей и платят. Насколько я знаю, она причастна к Московской неделе мод. Долецкая следующего уровня, она-настоящий редактор Вог. Вы можете представить Долецкую, ведущую модный приговор?)
Ответить 0 0
Гурман
Могу! Хромченко, просто, раньше предложили...
Ответить 0 0
Гурман
а я не могу.
Ответить 0 0
Гурман
Обсуждаемые леди, конечно, не Познер, но обе по-своему чем-то хороши. И зарабатывать деньги это хорошо. А художники нынче бывают такие практичные, что диву даешься. Потом я считаю, что в спектре мировых проблем, мода имеющая практическое значение и применение гораздо важнее. Короче - каждому своё. Думаю, Долецкая и в интревью неплохо выступит))
Ответить 0 0
Гурман
и я того же мнения))
Ответить 0 0
Гурман
А Вы не скучайте и читайте Интервью, который она теперь гл.редактирует:)))
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Ответить 0 0
Гурман
Ага, я мисс Чапман.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
мисс Кущенко, а Чапман - миссис... хотя лучше у сетапа уточнить, он меня пытался просветить на этот счет... бесполезно!..
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
явот тоже Пердводителя люблю и обожаю!.. уменя даже предыхание возникает при мысли о нем... интересно в астму не разовьется?..
Ответить 0 0
Гурман
оооооо! ооооооо!
Ответить 0 0
Гурман
Вы так любите комментировать, не читая. Я написала, фор хум хау. Это по части конкретной собачки.
Касаемо нарушения правил, а был ли мальчик-то? Если даже чтойто и висит гдейто, а в заведение приносят собачку (кота, крокодила) и кормят ее, а персонал взирает на сие бестрепетно, значит, нет такого правила, чтоб без собачек. Ясненько?
Чтоб Вы там ни писали, ни цитировали.
Я не для себя это вывожу. Я не ношу животных по ресторанам. Для начала - потому что это вредно для животного. Я это для Вас пишу, несравненный Вы наш. Я думаю, нимб Ваш своим светом мешает Вам видеть. Снимите, пора уже.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Нимб? Перепутали меня опять. Ну вот, я же предупреждал.
Зайдем с дрогой стороны. Допустим вы, как порядочный чел, прочитали правила, прежде чем идти в ресторан. Мечтали собачку взять, но прочитали и не взяли. Так как Вы себя буде чувствовать, увидев описанное? С нимбом или в дерьмеце? Уважительно это к Гостям или нет?
Ответить 0 0
Гурман
Это верно, что для кого как. Я бы стороной обходила такие фирмы).Правда.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Treff'o
Добрый день,Валентина!
Очень интересный пост!Я также была в ресторане "Густо" в новом платье!!!!И на меня все обращали внимание и все делали комплименты мне и моему мужу!!!!Ушла в хорошем настроении...........счастливая!!!!И тоже там видела собачек.....они прекрасны!
А давайте вот что сделаем,приходите к нам в ресторан "Трефо",мы на ходимся в самом замечательном месте города.Но Петровском.д.14.Красиво,уютно,много зелени и снега.
А еда!Мммммм,пальчики оближите.
Мы Вас ждем!!!!!!!!!!!
Ресторан трефо, это сказка в нашей жизни!!!!!!
Ответить 0 0
Гурман
Вы напугали меня количеством восклицательных знаков).
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Treff'o
Я просто очень эмоциональная девушка:-)
Касаемо эммоций:
Вы можете их получить именно в ресторане "Трефо",сказочном и заснеженном месте Санкт-Петербурга!!!!Мы будем рады доставить Вам и Вашему мужу всяческие удовольствия!!!!
Приходите к нам в своем новом платье и Вы поймете, что значит быть (а не казаться) истинной женщиной!!! Мы красивы, свежи и умны! Да! Именно такие женщины и посещают наш ресторан. А находися мы на простекте Петровском д. 14.
Ресторан "Трефо" - это восьмое чудо света!!!!
Ответить 0 0
Гурман
Напугали еще больше) Спасибо за приглашение, при случае заглянем.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Treff'o
Приходите обязательно!!!!Мы будем очень Вас ждать!!!!
Ответить 0 0
Гурман
Угу, купоны на 50% скидку в который раздаются бесплатно на сайте Бомбати с лета 2011 г. и до сих пор. Не ждите Елена Еленовна - Валентина к ВАм не придет!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Treff'o
Доброго дня,Лили-Марлен!
Мы ждем всех и Вас в том числе!!!Вы можете приобрести бесплатный купон на сайте "Бомбейт"!Акция подходит к концу,спешите!
Также,замечу,что у нас очень хорошо обставленная туалетная комната,Вам понравится!!!Чисто и свежо играет камерная музыка.Вся комната напоминает средиземноморскую Ривьеру.Ваш пост про дамские комнаты и туалеты нас впечатлил. А посмотреть на все и посетить можно по адресу: Пр.Петровский.д14.
Ресторан "Трефо",это то, о чем Вы мечтали!!!!!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Даэто просто... средиземноморская омлетная какая-то!!!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Treff'o
Добрый вечер,McDonald's!
В нашем ресторане стартовала линия завтраков:
Омлеты,тортильи,фритатты и также Вы можете отведать тайский омлет!!!!!!
Вы будете счастливы от наслаждения вкусом. Ведь и вправду говорят:"Лучшее начало дня это хороший омлет"!Но где же его попробовать?!
Да! Именно в ресторане "Трефо"!!!!На Пертовском д.14
Мы с нетерпением Вас ждем!!!!!
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
С нетерпением не дождетесь!..
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Treff'o
:-)))
Ответить 0 0
Гурман
Да, надо срочно бежать теряя тапки.
Да еще и :
Ответить 0 0
Гурман
меня тоже напугали-звучит как реклама массажа на Бали)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Вы напугали меня количеством восклицательных знаков.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Treff'o
Добрый день,Борис!
Не стоит пугаться! В ресторане трефо Вы будете чувствовать себя в полной безопасности, ведь постоянная круглосуточная охрана под неусыпным контролем мужественных мужчин не оставит у Вас намека на испуг.
Превосходная кухня и напитки не оставят Вас равнодушным!!!!Вы не будете пугаться,а будете просто наслаждаться всем!!!!
Но находимся мы в самом прекрасном месте города - на пр.Петровском.д.14.Это рай на земле!!! Ресторан "Трефо" ждет Вас!!!!
Ответить 0 0
Гурман
У Вас тренинги персонала - саентологи проводят или НЛП-тренеры?
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Treff'o
Нет,конечно.....Сантехники скорее......А после мы сидим в дамской комнате и читаем Ваши посты.......Тренингуемся!
Спешу напомнить, что стоит два раза повторить адрес:
Проспект Петровский. д.14-Проспект Петровский. д.14и Вы запомните наш несравненный адрес,и обязательно посетите наш великолепный и блистательный ресторан.
Лили-Марлен мы Вас очень ждем!!!!!!Приходите!!!!!
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Очень захотелось к Вам придти! Пожалуйста, напишите адрес! Спасибо!!!
Ответить 0 0
Гурман
У меня уже ощущения, что ответы пишутся автоматически))
Ответить 0 0
Гурман
А у меня - что Елена Еленовна мстит за что-то владельцам этого загадочного Трефо. З/п штоль не платят?
Или употребляет что-то пожестче ягеля.
Ответить 0 0
Лишен доступа к сайту
Очень интересный комментарий! Авот муж тоже был...мммм...во всем новом? что ему комплименты делали?..
Ответить 0 0
Гурман
Как испортить вечер пятницы...
Ответить 0 0
Гурман
я летом в густо часто наблюдала дам с собачками. по-моему, умерло уже правило без животных в ресторан, почтим его минутой молчания))
животные (любые) в ресторанах бесят, если они там не в качестве основного блюда
Ответить 0 0
Гурман
скоро я думаю с мини-пигги начнут ходить)
Ответить 0 0
Гурман
ая-яй-яй. некошерно и нехаляльно, не везде пустят =)
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Правило, может, и умерло, но ПИШУТ же в меню и СЕГОДНЯ. Пример: Регатта.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
Плохо читается: в ресторане не приветствуется нахождение с животными.
Замечу, это "полулетний проект" на дебаркадере, а не серьезный итальянский ресторан "в белых перчатках".
Ответить 0 0
Гурман
Меня вот в этой ситуации другое смущает: ответа от Дарьи Никитичны нет. Может, она прояснит ситуацию с собачкой и со всем остальным.
Ответить 0 0
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
ТАК В ЭТОМ И ПРОБЛЕМА. Ответь, даже формально, представитель СРАЗУ, не было всей дискуссии, всего обмусоливания фактов, всей шумихи и привлечения внимания. ВОТ прекраснейший пример для и-нет пиарщиков. ЭТО ИНТЕРНЕТ, тут нельзя работать с 10 до 17,00 и только по будням. Замять, в самом хорошем смысле слова, можно было одним каментом. И он бы БЫЛ ПЕРВЫМ И ЕДИНСТВЕННЫЙ В ветке. Какой учерб ресторану! Ой вэй!
Ответить 0 0
Представитель, Gusto
Валентина, добрый день!
Спасибо за Ваши комментарии. Все озвученные недочеты учли и уже работаем над их исправлением.
Фабрицио приносит Вам свои глубочайшие извинения за отсутствие должного внимания Вашему столу в тот вечер, и мы все надеемся, что Вы посетите нас вновь и Фабрицио сам сможет приготовить Вам комплимент в знак признательности и извинения.
Про посещение ресторана с животными - не прописано в наших правилах, так как этот вопрос никогда не возникал до сего момента. Но в связи с произошедшим инцидентом учли это и внесем корректировки в наши правила.
Искренне верим, что Вы придете к нам в гости еще, и мы произведем на Вас более приятное впечатление и Вы останетесь довольны всем- и кухней, как главным составляющим, и сервисом и атмосферой.
Спасибо еще раз за ваш отзыв. Он не остался без внимания.
С уважением
Дарья Аверкиева и управляющая Мария Смолова
Ответить 0 0
Ваш комментарий