«8 минут» — демократичная столовая на Русской улице.
Внутри — светлый зал с повсеместными горшочками с зеленью. Еда представлена на открытом прилавке.
Готовят блюда русской, европейской и восточной кухонь. На закуску подают оливье, салат по-грузински и сельдь под шубой. Среди вторых блюд — мясные тефтели, жареный палтус и лапша по-восточному. Также есть супы, гарниры и выпечка на выбор.
Из напитков — компоты, морсы, чай и кофе. В последний час работы действует скидка 30%.