Ademis — светский ресторан и бар на Светланской улице.
В дизайне интерьеров авторы проекта стремились создать мистическую атмосферу с отсылками к райскому саду: отсюда приглушённый свет, кресла, обитые гобеленами, витиеватый декор и богатая роспись в духе эпохи Возрождения. Здесь регулярно проводят вечеринки с танцами, винные казино и дегустации.
В меню Ademis — авторская кухня с внимание к морепродуктам: подают севиче и тартары, паштет из цыплёнка со свежими ягодами и фисташкой, нежного осьминога и трубача, стейк из брокколи с ореховым соусом, панна-котту и тирамису.
Центральное место в барной карте занимает винная коллекция, а с выбором подходящего напитка гостям помогает профессиональный сомелье. Кроме того, в Ademis предлагают авторские коктейли с любопытной подачей, например микс 5 o’clock в узорном чайном сервизе.
