«Синкопа» — джазовый бар с насыщенной культурной программой на Светланской улице.
Атмосфера богемная, в духе 20-х годов XX века: приглушенный свет хрустальных люстр, мягкие кресла и диваны, фото культовых джазовых исполнителей. Практически ежевечерне в «Синкопе» проходят музыкальные вечера с разнообразным репертуаром, от джаза и блюза до регги и фанка, квартирники и поэтические чтения. Сцену эффектно оттеняет красный театральный занавес, музыкантов хорошо видно с любого места.
Хит барной карты — коктейли в честь легенд джаза. Fitzgerald миксуют на белом роме с ананасовым соком, Satchmo — на сладком вермуте с содовой и имбирём. Смешивают и классику, наливают чистый скотч, джин и бренди, а также трендовые вина. Компактное меню составляет отличную пару напиткам: сыры, тапас и лёгкие стартеры, утиная грудка с сельдереем, чёрная треска с цветной капустой и стейк на подушке из авокадо.
