«Свежий» — корнер с полезными боулами в гастро-барном пространстве «Кооператив».
В основе меню заведения лежит боул — блюдо из микса хрустящих овощей с разными видами рыбы и мяса. Здесь предлагают пряную форель в соусе карри, кусочки говядины в томатно-базиликовом соусе, форель слабой соли с соусом из кешью и сочные креветки в пикантном соусе из манго. Всё это дополняют сладкая кукуруза, салат айсберг и брокколи.
В дополнение предлагают смузи из ежевики с базиликом и яблок с кешью, а также свежевыжатые фреши из смеси апельсинов, моркови и сельдерея.
