«Тестократия» — стильная пельменная на Пограничной улице.
Пространство оформили в стиле ретро-лофта: стены из красного кирпича, пёстрые ковры и хрустальная люстра по центру зала, а в качестве декора — мурал, отсылающий к соцреализму.
В меню включили блюда русской кухни по доступным ценам: для начала подают классические салаты вроде оливье и винегрета, на горячее готовят пельмени и вареники с начинками от классических до морепродуктов и папоротника, а на десерт — блины с вареньем.
