Новый ресторан-бар «Дом Быта»
Создатели московского клуба «Солянка» и проектов «Лебединое озеро» и «Ласточка» открыли на Разъезжей улице ресторан-бар в стиле 60-70-х годов.
Новый ресторан разместился в здании самого обычного советского Дома быта. До него тут уже существовал клуб А2. Интерьер «Дома быта» продиктован самим местом и выполнен в стиле 60-70-х годов. «В ходе творческого процесса мы ориентировались исключительно на собственные ощущения, пересматривали советские фильмы и журналы тех лет», - рассказала дизайнер Кира Гришина, автор интерьеров всех упомянутых ранее заведений. В новый интерьер она включила винтажную мебель с лондонских блошиных рынков, пепельницы и кофейные чашки из бабушкиного буфета, причудливой формы зеркала на стенах. Пространство зала на 40 мест в скором времени дополнится закрытой верандой.
Кухня «Дома быта» основана на смешении разных гастрономических направлений: помимо элементарных сэндвичей и бургеров (270-340 рублей), здесь готовят украинский борщ с чесночными гренками (240) и домашние куриные котлеты с грибным соусом (290), овощную и куриную кесадилью (290/320), спринг-роллы (260), оригинальные салаты. Меню во многом покажется знакомым тем, кто бывал в клубе «Солянка», однако в петербургской версии упор сделан на азиатскую кухню. В меню есть пряные баклажаны по-сычуаньски (240), тайское зеленое карри с овощами или креветками (310/360), индийский палак панир (320) и т.д. Средний счет составляет 800-1000 рублей: салаты - 260-360 руб., супы от 210 до 340 руб., горячие блюда - 290-460 руб., десерты от 210 до 380 руб. Барная карта впечатляет, особенно фирменные авторские коктейли с ежевикой и базиликом, ревенем и кашасой, огурцом и базиликом, мандаринами и мандариновым джемом, имбирным миксом и облепихой, сливками и печеньем… Знаменитые хиты, прибывшие из «Солянки» - Final Cut и Old Boy, а из «Ласточки» - щавелевый коктейль Forest Gump. Также имеются классические и горячие коктейли, небольшой ассортимент вин.
По выходным в «Доме Быта» проходят вечеринки, на которых выступают гастролеры-диджеи из московского клуба. Но это не типичные клубные мероприятия, а скорее, домашние посиделки для друзей.
Ресторан работает с 12.00 до 06.00, а по пятницам и субботам - до 07.00.
2 комментария
Побольше бы таких "дешевых техно гоп-стопов" ! Вероятно, "по одежке встречают-по уму провожают" - это не относится к ДБ:) у них, наоборот:)))
были тут сегодня днем - все оч круто: персонал не переборщил с гостеприимством (что в нашей стране становится какой-то пародией на американский би-найс, только здесь это be-too-nice), кухня отдала все вовремя, интерьер хоть и мало ресторанный, но в дальней комнате можно миролюбиво и вздремнуть после первого-второго... теперь о еде: мой том ям был прямо не отличить от тайского - настоящие такие кислые тайские деревенские щи, что я и хотела, по вкусу прямо вот он!! индийское карри - аху...льное!!! советую всем, очень хотелось взять палак панир, но карри победил)) моя спутница взяла себе суп с фриками и бефстроганов (как посоветовал тут гурманчик (мыж дайки - везде ищем с кем бы разоср..ься))), но и тут повара и узбеки сделали все четко - суп, хоть может показаться и простым, но чувствуется, что пробовался не раз, чтоб достич такой редкий баланс соевого соуса и соли (кстати почему-то во многих местах здесь (в Петербурге) про соль вообще забывают когда льют соевый - очень неправильно), а строганов - вообще бомба, я даже захотела его у нее отнять: мясо видно отдельно обжаривалось с солью и перцем, а пюрешка действительно похожа как порошковая, пока не попробуешь, правда когда не ел настоящей так и определяешь все на вид (это опять гурманчику здешнему), видно, что ребята чуть ли не венчиком ее взбивают при отдаче так как получается воздушная, и опять все в порядке - и молоко и масло и соль - все они там есть если сам понимаешь что ешь... единственный косяк, вернее 2: 1-ый - спать так потянуло сразу и 2-ой - пружин в еде не нашли, хотя я обычно ищу волосы, но тут понадеялась на местный коммент. бар пробовать не стали, хотя выглядит он впечетляюще, но как написано ниже он супппперрррр, так х..ля его пробовать раз с ним все гуд. кофе - да! прекрасный! и самое удивительное, что в счете была скидка 30% - как оказалось с недавних пор до 16:00 это работает для всех, так что тем кто любит вкусно поесть, более чем уверена, смело идите, пробуйте у них пасту и борщ да вообще я бы все перепробовала лишь бы найти эти сказочные велосипедные шестеренки у себя в судаке, чтоб со всей дури там убить кого нибудь, кого нибудь из ташкента желательно)))) шутка.