Тройка запряженных белых коней – этот символ России живет на протяжении столетий. И петербургский ресторан «Тройка» также не теряет своей популярности уже более 30 лет. При этом он остается современным и интересным для петербуржцев и гостей города, благодаря постоянным обновлениям.
В 2008 году ресторан получил совершенно новый интерьер, создавший неповторимый, яркий образ. В нем объединены стили - русский модерн, византийская роскошь и актуальный хай-тек. Красочные витражи с подсветкой, лепнина и роспись стен – все это авторская работа петербургских художников. На входе вас встречает золоченая сказочная птица Гамаюн... читать полностью ».
Но центром внимания гостей, несомненно, является сцена с торжественным театральным занавесом – по вечерам он открывается, и начинается фееричное представление ресторана «Тройка». Знаменитое шоу-варьете под управлением художественного руководителя Давида Авдыша – это профессиональный балет, уникальные костюмы и регулярно меняющиеся постановки. Артисты порадуют программой в двух отделениях: русский стилизованный фольк (среди номеров – «Калинка-Малинка», «Коробейники») и композиции под современные хиты. Так что шоу-программа будет интересна и иностранным, и русским гостям. Недаром в свое время Шарль Азнавур, побывавший в «Тройке», назвал ее «Мулен Руж на Неве». А после спектакля начинается выступление вокально-инструментального ансамбля, и всех гостей приглашают на паркетный танцпол.
«Тройку» отличает гармоничное сочетание всех составляющих, и конечно, немаловажной является кухня. Шеф-повар Елена Бесшапошная предлагает самые разнообразные блюда русской и европейской кухни: тут и картофельные «Лапоточки» с красной икрой, и фирменный овощной салат «Тройка» с пармской ветчиной. На горячее можно выбрать и рыбу – сибас, дораду, судака, и мясные блюда – стейк, шашлык или баранью ножку. Особенные блюда готовятся на банкеты: царский осетр с белыми грибочками, сливками и икрой, поросенок, фаршированный мяском с гречкой и фисташками, индейка, фаршированная мясом с апельсинами и персиками.
Высокое качество обслуживания и индивидуальный подход отражают европейский уровень ресторана «Тройка». В нем побывали многие именитые гости, здесь ужинают правительственные делегации. И как всемирно известные исторические достопримечательности нашего города, «Тройка» стала одним из обязательных мест для посещения. В этом ресторане вас ждет тепло и радушие сердец в лучших традициях русского гостеприимства.® « cвернуть
Недавно отметили с мужем скромную дату. Рады, что выбор пал на это место. Получили много позитивных эмоций. Работа ресторана чётко организована. Грамотный, приятный обслуживающий персонал. Хорошая кухня. Из выбранного нами ассортимента блюд особенно выделю: Лосось на грибном дранике ( по просьбе приготовили на пару), Каре ягнёнка ( прекрасное сочное мясо с картофельными крокетом и запечённым помидором), Салат с мясом краба (вкусная заправка из манго). Интересная, яркая шоу-программа.
Пари проиграно, Мария требовала сатисфакции. -я вот Гинзу люблю.. какую-нибудь.. – протянула Машка задумчиво. Сказала бы что-то новое, подумалось мне… Я изобразила сеппуку. - Одумайся, крошка! – я взмолилась, одновременно нарушая кодекс проигранного пари – место выбирает победитель, проигравший просто молча платит. Maybe we can make a deal? Роскошная моя Мария задумалась: В Палкине - газ взорвался.. можно было бы, но не муалё.. Русской кухни хочу. Я оживилась – отобедаем в Тройке, может быть? - Ну, а что? Отлично! Легендарное место, между прочим. Столик можно было не заказывать – в Тройке обедать воскресным днем идея пришла только нам... читать полностью ». Удачно припаркованный автомобиль у самого ресторана – залог моего превосходного настроения. А встретили нас странно, было ощущение, что нас..ждали. На входе, улыбаясь в 32 зуба стоял колоритный персонаж – он был большой, с окладистой бородой, в картузе и красном кафтане в цветах – мы обе разулыбались, нас так еще никто не встречал! Он же проводил в гардероб и показал дамскую комнату.
Я вообще туалетный маньяк, всем известно - я уже столько в свой адрес наслышалась за это, новым ничего не будет. Придраться не к чему, даже если захочешь, исключительно женское царство - без новомодных смешений М и Ж, хорошее освещение, сумку свою можно прекрасно расположить возле раковин. И-де-аль-на-я чистота, в кабинках – КРЮЧКИ для сумок. Проводили на второй этаж – расположились уютно за маленьким столиком на двоих.
Интерьер привел подругу в восторг, а для меня немного мрачновато, я люблю когда больше пространства, больше светлого в интерьере, но у Тройки амплуа другое и своему ресторан соответствует на 100%. Сочетание золотисто-бежевого стен в орнаменте и красного – потрясающе, я не удержалась, украдкой погладила золотистую завитушку цветка на стене. Принесли меню – и разбежались глаза. Я сразу заказала сок из киви и американо с молоком, а моя визави – чаю. Чай подали, с самоварчиком, я фотографировала его весь вечер – и не дала бы его унести – очень понравился.
Нажми, чтобы увеличить
К чаю принесли варенья – яблоко в землянике, был Машкин вердикт – очень вкусное. Принесли комплемент – в маленькой стопочке закуска из сельди с яблоком – приятно. Я терзалась – суп и горячее или салат и горячее – на деле понимая, что, как обычно, одно что-то съем, на второе сил не хватит – но попробовать, все же, хотелось!
Мария остановилась на сельди под шубой, котлете из щуки, чечевичном супе. Суп мне приглянулся тоже, и еще я в первый раз в жизни заказала себе мясо – говядину по-бургундски с брусничным соусом и картофельным пюре.
Супчик обрадовал – нежно, кремово, с вяленым томатом и пармезаном – чудесно. Понравилось и Машке, ей, правда, все было не солёно, но это нормально, ей все солёное – недосолённое.
Нажми, чтобы увеличить
Салат принесли Машке красивый – я долго не разрешала есть – прилаживала ацкий свой телефон к освещению – в итоге Машка подсветила мне его своим телефоном - результат все равно не впечатлил (извиняюсь за качество фото), но тут она сказала – ХВАТИТ, я его хочу! и разрушила варварски красивую горку салата.
Нажми, чтобы увеличить
Свечи недаром атрибут романтического вечера – в их свете женская красота просто невероятна, я фоткала Машку всяко-разно – так она мне нравилась, в итоге память моего телефона отказала сохранять какую – либо информацию, в том числе и фотографии, поэтому из всей нашей трапезы – только фотки самовара, супчика, салата и чека, сделанного уже на следующий день.
Не только память телефона была сыта, после чечевичного супа выяснилось, что и я, увы, тоже. Поэтому принесенная говядина по-бургундски меня не очень вдохновила. Внешне это кусочки мяса в соусе, в центре – красивая горочка пюре с брусничным соусом. Я не люблю мясо в соусе, почему я думала, что это будет что-то другое я не знаю. Я съела пару кусочков – нежное мясо, хорошо приготовленное. Машкина котлетка была по ее словам (а более по ее, подружкиному, виду) - великолепна.
Хорошие приборы WMF (metropolitan?), обслуживание на высоте. Когда я не замечаю обслуживания, и при этом не испытываю дискомфорта от грязных тарелок, мешающих обеду, полных пепельниц, не жду свой кофе, еду.. – я называю такое обслуживание великолепным. Когда уносили моё блюдо с мясом – приготовилась объясняться, не понадобилось – почему не доела, не спросили. Может и не принято спрашивать - но удивило. О, вот! Когда Машке приносили горячее – принесли под крышкой, а в крышке – подстветка – детский восторг)).
Нажми, чтобы увеличить
Обед закончился, надо было бежать по своим делам, остались: хорошее настроение, новое заключенное пари и вот этот отзыв. Спасибо, я вернусь) « cвернуть
Подумав немного, остановились в этот вечер на ресторане "Тройка", что на Загородном, 27. Как оказалось, это культовое советское заведение до сих пор живет и "процветает" (см фото 1) В свое время сюда было практически невозможно попасть, так как "Тройка" считалась чуть ли не официально интуристовским рестораном, единственное, что расчеты были в рублях, а не в валюте. При входе нас встретил колоритный дяденька в красной рубахе и с окладистой бородой. Он отвел нас к своему "близнецу" в гардероб, где мы разделись, а затем проводил в основной зал, где передал метрдотелю... читать полностью ». Столик мы заказали заранее, хотя зал был практически пуст (фото 2) В 2008-м ресторан был полностью отремонтирован и его интерьеры вновь обновили свою эклектическую смесь русского модерна и византийской роскоши. Мы уселись в удобные кресла, обитые приятным малиновым бархатом. Тут же подбежавший официант вручил нам меню и несколько преувеличенно - почтительно стал ожидать нашего решения. Меня, честно говоря, это немного раздражало и, чтобы он не "стоял над душой", мы отправили его подождать в сторонке. Ресторан до сих пор считается одной из визитных карточек города, где часто ужинают правительственные делегации и именитые гости, так что блюда в меню были довольно изысканными, начиная от самодельных пельменей из оленины и заканчивая стейком из мраморной говядины. Мы решили не впадать в экзотические крайности и заказали, что попроще. Для начала, "под водочку" (как выразился официант) - разносол и сельдь под шубой (фото 3) Кстати, с "водочкой" тоже немного "помудрили". Увидели в меню Белугу, о которой кто-то из знатоков неплохо отзывался. Несмотря на явно "негуманную" цену - 250р за 50-т грамм решили заказать по рюмочке, а чтобы оценить все ее "преимущества", заказали по столько же "Русского Стандарта Платинум" - для сравнения :) Между тем появились еще посетители - два сдвинутых стола слева от нас заняла довольно большая финская компания, судя по всему - отмечать какой-то корпоративный праздник. Официант принес закуски и мы тут же переквалифицировали его на несколько минут в фотографа, который довольно профессионально запечатлил нас в вечности в уже "полупустом" зале. Сельдь под шубой показалась мне достаточно обычной, без особых изысков - в некоторых заведениях "едали" и повкуснее, и за меньшую цену :). Да и водка Белуга не была какой-то выдающейся. Правда Дина, как это у нас обычно бывает, пришла к совершенно противоположным выводам, особенно относительно водки :) За кулисами сцены, которая была прямо перед нами, послышалось какое-то движение. Мы знали, что в 20-30 начнется знаменитое шоу -варьете с одноименным с рестораном названием - "Тройка". Кстати, именно оно сделало это заведение знаменитым и популярным. Шоу-варьете состоит из профессиональных танцоров и певцов и зачастую живет отдельной от ресторана жизнью - так, например, оно объездило 25-ть стран с гастролями и его часто приглашают на отдельные мероприятия (открывать теннисный турнир St-Petersburg Open или выступать на круизных лайнерах Emerald Princess, Tahitian Princess и др.). Через несколько минут зазвучала музыка и на сцену выскочили озорные девушки модельной внешности и стали зажигать русскими танцевальными попурри. Номера были явно рассчитаны на иностранцев и соседние, "не спеша отдыхающие" финны заметно оживились :) Пришли посетители за еще один стол, чуть позади нас. Все остальные места так и оставались свободными. Официант, под большими хромированными колпаками-крышками, принес горячее. Я пожалел, что не успел запечатлить этот момент на фотоаппарат :( У меня на тарелке красовались "Ножки кролика под соусом из сморчков", а у Ди - "Онежский судак": фото 4 Варьете объявило перерыв и мы продолжили трапезу :) Кролик оправдал ожидания и поглощался мною с нескрываемым удовольствием. А вот Ди ворчала по поводу чересчур, по ее мнению, острого соуса к рыбе и "не очень правильного" гарнира. По поводу последнего, наверное - она была права. Правильнее было бы домашнюю лапшу подать к моему кролику, а мой рис, искусно закамуфлированный овощной плетенкой, больше бы подошел к рыбе. Но это не испортило нам общего впечатления о вечере, который продолжился вторым отделением шоу-варьете: На этот раз танцевальные номера были более разнообразными, а сами исполнители - более задорными. Парочка, переодетая неордельтальцами, лихо спрыгнула со сцены и стала отплясывать рок-н-ролл буквально возле нашего столика. Ди с удовольствием рассматривала танцоров и иногда поглядывала на меня - сделать замечание о том, чтобы я "не слишком заглядывался" на откровенные наряды танцовщиц: Костюмы у девушек были и в самом деле довольно эротичными, но без излишней пошлости - не зря в свое время Шарль Азнавур, побывавший в «Тройке», назвал шоу-варьете «Мулен Руж на Неве» :) Если бы не Динины сердитые взгляды, я бы сделал фотографий побольше, а так вам придется поверить нам с Азнавуром "на слово" и повторно рассмотреть те, что опубликованы выше :) Вскоре закончилось и второе отделение. Примерно через полчаса должно было начаться выступление вокально-инструментального ансамбля с танцами для посетителей, но мы не стали его ждать и попросили рассчитаться. Несмотря на то, что блюда мы выбирали "попроще", ужин обошелся нам в немалую (для нас, и на сегодня) сумму - более 4-х тысяч рублей на двоих. Но, думаем, он того стОил :)
Ресторан «Тройка» был для меня местом из юношества, когда в начале 90-х там папа моего друга постоянно зависал, даже еще и новым русским назвать было нельзя, скорее кооперативщиком. А тут посоветовали мне торты попробовать покупать там, и уже полгода не одно мероприятия с моим участием не обходиться без них, Очень вкусно – ну и грех был не сходить в сам ресторан. Интерьер, не для меня, но это личное мнение, сделано все отлично и со вкусом. Обслуживание вообще придраться не чему. Кухня понравилась – особенно отмечу мясную тарелку, студень и сибаса. Теперь планирую прийти на ужин в компании, чтоб уж сеть и кухню оценить изо всех сил. Думаю найду еще пару удачных блюд.
Свадьба наших детей была 6 мая, противный дождь, холод, пробки - но всё это было до входа в ресторан в 18.30. Всё, что уже было после порога - только радовало. И встреча, и приветственный фуршетный стол, и сам банкет. Хорошая, добротная, честная банкетная подача, правильное количество еды, причём вкусной и безошибочной, очень внимательный администратор Игорь (спасибо ему и Ирине Владимировне, мы их мучили неоднократно своими вопросами, но очередной лозунг прошлого, что "кадры решают всё" на их примере действительно верен.) Официанты порадовали всех наших разновозрастных гостей своим вниманием, были приятны и адекватны в общении... читать полностью ». Еда была изумительная и вообще не кончалась, что удивительно. В "Тройке" нам помогали во всём - от первой встречи при обсуждении банкета, до каждой мелочи в его планировании, помогали и нашим флористам, и конечно же, молодожёнам - с их тортом, кучей цветов и финской полькой. Мы привели троих дополнительных гостей и были уверены, что место им обеспечено только в новом зале, но даже и не заметили, как Игорь и официанты решили эту проблему моментальным донакрытием столов. Вообщем правильная свадьба с правильным банкетом. И комплименты для гостей на выходе были очень трогательно вручены, и все деревья с цветами и тысячу мешков препроводили нам по машинам под дождём без всяких просьб. Прекрасное настроение всех до единого наших гостей, ни одного недовольного голоса, добрые впечатления по каждому пункту праздника. Спасибо!!! Нам понравилась и подача торта (правда мы привезли свой), и величальная, и поздравления от музыкантов. Большое спасибо от нашей семьи всем профессионалам Вашего заведения! А лично от меня благодарность ещё и за отрекомендованный Виктором чудный лаймовый сорбет!« cвернуть
5 мая у нас была свадьба. Мы специально ехали в Питер из Москвы, чтобы насладиться друг другом в этот прекрасный день! После свадебной прогулки мы пришли в ресторан Тройка. Столик бронировали через restoclub.ru, понравилось, что оперативно подтверидил наш заказ и в ресторане нас уже ждали. Мы просили столик на двоих и чтобы не ощущался дым сигарет. Считаю, что нам дали отличный столик, вентиляция хорошо работала, даже одежда не пахла табаком, хотя за соседним столиком курили. А для меня этот момент был важен, т.к. мы с моим мужем не курим и вообще у меня аллергия на табачный дым... читать полностью ». По поводу меню - заказали салат с утиной печенью, сельдь под шубой, домашние котлеты из мяса цыплят и мясо по-бургундски. Такого сочетания разных вкусов я никогда не пробовала! Тонкое сочетение разнообразной зелени, клубники, мяты, соуса. Это просто божественно! и кстати ооочень сытно, жалею, что не смогла полностью доесть котлетки. По поводу обслуживания - все супер! Официанты очень оперативно работают. Шоу варьете без комментариев, это стоит увидеть! Мы рады, что провели свой свадебный ужин в ресторане Тройка, хотя было б очень приятно, если б в ресторане как-то обозначили, что у нас свадьба, хотя бы на словах (мы же писали при бронировании это) « cвернуть
Ой, как я боюсь хвалить! После нескольких случаев хвалебных од, с некоторыми ресторанами происходят какие-то метаморфозы и они меняются до неузнаваемости и зачастую в худшую сторону!
Поэтому страшно, но очень уж мне нравится в ресторане Тройка! Очень взрослый ресторан. Первое время я его обходила стороной. Варьете, вечерние шоу, а как к ресторану с полноценной кухней к нему я не относилась... читать полностью ». Поселившись на Рестоклабе, узнала много нового про этот ресторан и решилась все-таки заглянуть и познакомиться как с самим рестораном, так и с самым активным пользователем-представителем Анатолием! Это было в том году, в те прекрасные дни открытия их нижнего зала со старорусской кухней! Взяв, в компаньоны товарищей по сайту, мы пошли. Первое знакомство было великолепным – там мы встретили еще наших сосайтовцев и к нам присоединились управляющий Андрей, Анатолий и шеф-повар Руслан! Было вкусно, весело и непринужденно!
Потом я еще раз ужинала в нижнем зале, а на десерт нас отправили смотреть второе действие шоу на балкончик! И опять было очень вкусно!
В это воскресенье не планируя и не откладывая в долгий ящик пробу Постного меню, мы заехали совершенно спонтанно в ресторан Тройка! Мы были одни, сидели на балкончике, вкушали разные яства, общались с Андреем – в общем, хорошо проводили время!
Из съеденного и выпитого: Морс – отличнейший, что в первый раз опробованный, что в этот! Вареники с грибами и гречей усыпанные луковыми похрустывающими кубиками – шедевр! Описывать как вкусно нет смысла, надо ехать и пробовать, а лучше просто наслаждаться! Студень (он же холодец) – много, много, суперестически много мяса и мало желе, отменный вкус, вкуснее не ела нигде! Из постного мню: Салат с руколой, тонкими полосками моркови, огурца, кружочками редиса в имбирной заправке – объемно, свежо, мне мало имбиря, очень освежающий! Винегрет – писк! Удивили очень сильно! Все овощи печеные, крупно нарезанные, теплые! Съели в миг и захотели еще! Суп-пюре из чечевицы – густой, горячий, нежный, красивый, полезный и питательный! Полента с белыми грибами и ароматным томатным соусом – с одной стороны необычное сочетание, с другой сытное блюдо и гармоничное! Пальчики оближешь! Ризотто с тыквой и белыми – много грибов, много тыквы, много риса – большое очень блюдо, мне не очень, а спутнику понравилось!
Мы выходили сытые и довольные, так вкусно и приятно!
ЗЫ: я очень рада знакомству с рестораном Тройка и все это благодаря усердной работе Анатолия, который разубедил меня во мнение, что этот ресторан только для туристов и банкетов! « cвернуть
А это один из немногих ресторанов, где совпадает цена и качество. До нового года нас с подругой пригласили на ужин. С порога понимаешь, как ждут и любят гостей в этом ресторане. В зале царит атмосфера располагающая к душевному отдыху и наслаждению едой. Меню разнообразное, домашнее оливье с раковыми шейками, фирменный салат "Тройка" еда потрясающая. Сервис достойный. Вечер провели на ура. Очень старинный, красивый ресторан, профессиональные сотрудники. Были первый раз, но не последний)))
25.12.10 -Праздновали свадьбу --УДАЛАСЬ!!! Особое спасибо администратору Игорю!! удался и свадебный торт - заказывали круглый и двух ярусный ---получили квадратный гробик!!!!))) А все остальное просто супер!!
Гуляли в Тройке новогодний корпоратив 24.12.2010. Праздник удался. Со входа дружелюбно встретили, помогли снять верхнюю одежду, заботливо рассадили и безукоризненно обслуживали весь вечер. Запомнился швейцар - колоритная особа, борода, крутая сажень в плечах, а глаза добрые, улыбка неподдельная. С нашей компанией работал отличный официант, к сожалению, не запомнила имя. Высокий, симпатичный, очень умелый, всё время в поле зрения и в то же время не навязчивый.
Закуски заказали заранее. Салат оливье с раковыми шейками и салат тройка с копчёным лососем всем понравились - красиво и вкусно. Царскую водку закусывали отменным студнем домашнего приготовления из телячьих ножек... читать полностью ». Горячее у всех индивидуально утиная ножка с грушей и соусом из яблока и лесных ягод, ножка кролика тушёная в вине, шашлык, из свинины приготовленный на открытом огне - ни у кого не одной претензии. Всё свежее и отлично приготовлено.
Ну и конечно фишка ресторана - ШОУ. Феерично, красиво, профессионально - за это мы их любим. По сравнению с летом добавили световых эффектов и новая новогодняя программа - здорово!
В ноябре этого года отдыхали с друзьями в ресторане “Тройка”. Отдых прошел на УРА! Ресторан располагает обстановкой для приятного, веселого, задорного отдыха. Квалифицированный персонал официантов, который не оставляет без внимания ни пустые рюмки, ни пустые тарелки. Вкусная ''русская” еда, тающее во рту “каре ягненка” c фаршированная рыба с лапшей нарезанной в ручную и т.д. Веселая обстановка, которая заставляет разгуляться не только душу, но и ноги. Можно оставить фотографии на память в шикарных русских костюмах царских времен... читать полностью ». Все это портит только администратор- женщина бальзаковского возраста с локонами <<Мэрлин Монро» недоброжелательна и совсем негостеприимно. Конечно, же, на посошок хотелось выпить кофе и водки, в ответ услышали, что бар закрыт. Как же так мы еще гуляем и за все платим………….. Администратор “Мэрлин” выпроваживала нас своим леденящим взглядом видно не нужны постоянные клиенты…………. Но мы еще вернемся!!! « cвернуть
"Feelings, nothing more than feelings"... Заехали на поздний ужин. На входе встретил дородный дядечка и расплылся в улыбке, как будто он всё время только нас и ждал. Узнав о цели визита, заботливо передал нас в руки администратора Игоря. Изначально у нас было желание поужинать в нижнем зале, т.к. мы не любители шоу в ресторанах. Игорь противиться не стал. Проводив и показав нам его (пустой), шутками- прибаутками он так лихо «развёл» нас, что мы даже не поняли, как оказались снова наверху. К счастью, шоу уже закончилось, играл ансамбль, причём, очень прилично. Громкость изначально показалась избыточной, но через десять минут дискомфорта уже не доставляла... читать полностью ». Заказали только блюда Руслана. Я - салат "Тройка"(490р) и гребешки(590р), спутник - печень кролика на грибном дранике(290р), и вареники с гречей(210р). Плюс напитки: морс(100р) и медовуха(160р), также два эспрессо(по 120р) и "муравейник"(250р)- один на двоих. Удовольствие от еды получили огромное. Салат «Тройка» - совсем не тот, что на фото, состоял из кус-куса, раковых шеек, ещё чего-то (забыла),заправлен - апельсиновым майонезом. Сверху – слой баклажанов и смеси ароматных листочков (для меня эта смесь – фирменный знак Руслана). Ещё в тарелке "возлежал" варёный рак, но на него так никто из нас и не покусился. Блюдо с гребешками – нежнейшее : гребешки и овощи-гриль таяли во рту. Спутник также остался доволен своим выбором: печень кролика – очень достойная, а вареники стали для него настоящим откровением. Его резюме: вкуснее вареников ещё не ел. Кофе – для меня идеальный, «муравейник» оказался вполне себе лёгким десертом, особенно «располовиненный». Обслуживание - замечательное. Чувствовалось, что мы всегда были "в орбите" внимания официантов и администратора. Одного взгляда в их сторону было достаточно, чтобы кто-либо из них оказался рядом. Публика в тот вечер была очень приличной и спокойной. Послушали песни далёкого прошлого и довольные поехали восвояси.
Давно, очень давно хотела сюда попасть. После прочтения отзывов «тутошних авторитетных» желание только крепло. Но как-то не складывалось. И вот оно, - отличная дождливая суббота, хорошее настроение и желание плотно пообедать. Решение куда же поехать не заставило себя ждать – Тройка. Пирожки, пресловутые вареники, квас и иже с ними. Мы идем к вам! Понравилась мне приятная встреча, администратор Ирина, дядечки «в бородах» и красных рубахах. Понравился малый зал. Вот что-то сильно в нем зацепило, но не могу описать. Из гостей были только мы. Именно поэтому есть небольшой вопрос - почему же тогда несли ХК и напитки чуть ли не 10 минут? Теперь о главном... читать полностью ». О еде! Да! Все, кто так вкусно тут описывал опробованные блюда, были абсолютно правы. Кухня потрясла. Рассказывать буду по порядку и, попутно буду задавать вопросы, которые меня интересуют. Первый вопрос – цены в старорусском меню на этом сайте и цены в нашем чеке отличаются. Так и должно быть? И еще один, сразу. В чеке значится «комплимент» (0.00) - это что? ХК (60) – объёмная такая ХК, ничего не скажешь. Хлеб свежий и вкусный. Булочка, разрезанная пополам с луком (?), несколько кусочков хлеба с орехами, нежнейший белый хлеб, обсыпанный двумя видами кунжута, косичка с грибами (?) – чуть суховата, на мой вкус. Масло сливочное (25) – обнаружила в чеке! В меню не указано, что это идет отдельной позицией. Принесли по умолчанию, не поинтересовавшись о его надобности. Это можно считать вторым вопросом. Пирожки (2*20) с капустой и картошкой с грибами – ух! Проглотила, даже не заметив. Капуста ароматная. Картофель удивительно гармоничен по соли. Грибов маловато. Подскажите, пред кем падать прямо на коврик, дабы узнать секрет этого теста? Квас 0,25 (2*50) – холодный. Домашний. А это не может не радовать! Морс клюквенный 0,25 (50) – тоже холодный. Не сладкий. Все в меру. Мне очень приглянулся. Компота из груши и вишни не оказалось. Хотя очень хотелось. Печень кролика верченая на грибном дранике под шапкой из зелени (290) – отлично. Мягкая и сочная печень, шапка зелени свежая, драник чуть суховат, но вкупе с зеленью и печенью очень даже! Окрошка (210) - мужу понравилась, но не хватило ему в супчике редиски. Положите туда редиски, а? Вареники с гречей (210) – да простят меня мои учителя по литературе и родной речи, но слов нет! Ну, слов нет описать эту красоту вкуса. Красивые, как с ВДНХ! Вкусные до безумия! Телятина, запеченная в пиве с домашней лапшой (350) – не самых маленьких размеров кусок мяса на кости и хрящах. Мягкое мясо, отлично отделяющееся от кости. Хорошо! Лапша – прекрасное дополнение. По работе официанта нет вообще никаких нареканий. Вовремя менял пепельницу, желал приятного аппетита, интересовался, понравилось ли блюдо, улыбался искренне и очень рекомендовал посмотреть вечернюю программу. Провожали нас те же дядечки «в бородах», да так звали снова в гости, что не вернуться мы не сможем. Спасибо!
Расскажу чудесную историю о том, как в ресторане "Тройка" дорожат клиентами.
Моя подруга решила отметить в этом месте свой день рождения. так получилось, что день торжества совпал с кануном праздника Пасхи. Ресторан был пуст! (столик был заказан на 7 вечера) Но, открыт по случаю дня рождения :)
К обслуживанию претензий не имею, всё идеально!
Мне как человеку, не употребляющем мясо и птицу, сложно сделать заказ. В тот день горячие блюда из рыбы не привлекли моё внимание. Заказала горячую закуску из овощей... читать полностью ». Скажу честно, на вид мне не слишком понравилось (это лишь в силу способа приготовления, овощи после термообработки теряют яркость), главное, это было поразительно вкусно, учитывая, что к моменту подачи блюда я была уже не голодна. Это был второй раз в моей жизни, когда я ела с таким аппетитом.
Виновницу торжества очень порадовало внимание со стороны ресторана и десерт от заведения)
Не могу обойти выступление артистов. Красиво, профессионально (жаль не в моём вкусе такие шоу, в основном с большим интересом разглядывала декорации и костюмы).
Уже решили периодически посещать это место.
Спасибо ресторану "Тройка" за отличные впечатления! « cвернуть
Кто не видел старый русский фильм, сказку, точнее, русскую? Все видели, да к чему это все, все кто в должном возрасте видели в настоящую русскую, простите не могу высказывается, ну скажем давайте так, уважение, все что можно увидеть как и в каком был старый русские времена, и сейчас тоже. Все это можно увидеть в ресторане Тройке... читать полностью ».
Много писали, много слышал и что с этого пока сам не попробуешь и не увидишь, ну и решил сходить туда и за одно повод - новый шеф-повар, кого я очень уважаю, что он вкусно готовит, но я же пробовал его блюда котором на европейских вариантах, интересно а как на русской кухне хозяйничает?
Захожу в ресторан как будто я попал в сказку, старую русскую настоящую, там дядя с бородой встречает меня с улыбкой, все как Борис писал в рецензии, здоровается очень приятно. Сразу администратор подходит и показывает место в балконе. Вот это да! Шоу-програма, живая музыка, отличная атмосфера , это я сразу о интерьере рассказываю. Большой красивый зал, людей очень много танцуют, улыбаются все прекрасно, даже не заметил как время быстро прошло.
Заказ был у меня вкусный суп из баранины, да. Я думал осилю, но такой порцию большую не ожидал, очень много и вкусно было ,нет слов!
И как обычно пришлось попробовать каре ягненка, вот так , вот именно так, как и надо с одного раза, сразу тот прожарка Велдан, то что я всегда ем, спасибо большое, вкусно и хорошо. Не всегда мне удается попробовать вкусный каре.
Больше не осилю, к сожалению . Но хотелось бы еще заказать, порции хорошие.
Сервис идеален, то что всегда и сразу все четка без напряжение. Я смотрел, три официанта, почти полный зал, и попробуйте сказать что они не успевают, с балкона все видна и они работают очень четно. Просто великолепно. Честно такого сервиса не ожидал, идеально.
Что могу сказать в конце. Спасибо всем что у меня вечер прошел в хорошем настроение, удачи всем персоналам этого ресторана, всем советую! Место, куда я обязательно вернусь. « cвернуть
Да, сегодня праздник. К праздникам мы относимся спокойно + сказались бурно проведенные суббота и воскресенье, поэтому решили поехать в Тройку днем. Посидеть вдвоем и вкусно покушать.
Нашли ресторан быстро, да и пройти, проехать мимо невозможно, вывеска видна. Зашли, нас сразу встретили, поздравили с праздником, проводили в гардероб, далее помогли определиться с местом посадки. Уселись мы на балконе, уютно и с возможностью остаться за столиком, вдруг решились бы на варьете, остальные забронированы ближе к 18.00.
Подошел официант, сразу скажу, очень уж я люблю мужчин официантов, мужчин, а не миленьких мальчиков. Угодили :). Вручил меню... читать полностью ». С выбором блюд определяться долго не пришлось. Для аппетита выпиты текила (220) и бакарди (240). А наслаждались супчиком из куриных потрошков (360), кушал его Давид, порция очень большая, суп наваристый, сытный; ножкой кролика (750) -хорошо приготовленный кролик с соусом из грибов и гарниром в виде риса; онежским судаком (450)- рыба в тонком нежирном кляре на лапше в соусе из томатов, каперсов, оливок и анчоусов, понравилось, съела всю немаленькую порцию. Самое важное, впервые за последние 8 месяцев соблазнилась на десерт, боялась, но заказали. По совету официанта: тортик муравейник (250)- сочные коржи, крем натуральный, свежая обсыпка из миндальных чипсов, вкусная карамельная решетка в виде украшения, осталась очень довольна, приятно и радостно за наш город, ура, есть место, где готовят десерты без безумного количества химии и не подают размороженную заморозку. Замечу, раньше была ярой поклонницей тортов, мороженого и прочей сладости, короче, знаю о чем пишу. Умяла тортик за милую душу, запивая капучино (130).
Все блюда были поданы в больших тарелках, большие порции в больших тарелках. Глазу приятно. Обслуживание ненавязчивое, но внимательное. Учтены пожелания об отсутствии цитрусовых. Все проходящие мимо нашего стола, имею в виду персонал, здоровались и поздравляли с женским днём, делали это с улыбкой, не натянутой, живой улыбкой. Музыка играла не громко, добрые, бодрые, старые и не очень русские песни, правильнее сказать- поп хиты.
Вывод: получили от ресторана всё желаемое, даже больше. Спокойствие, сытость, какие-то свои маленькие радости. Нашли для себя ещё одно место, не побоюсь написать, с ДУШОЙ. Время пролетело не заметно, желание вернуться осталось.
В конце февраля праздновали в этом ресторане свадьбу. Начиная с того самого момента как все расселись, думать больше не приходилось ни о чем. Вовремя выносились напитки, еда, постоянно присутствовали официанты. Начитавшись отзывов о разных банкетах в других ресторанах, серьезно опасались, что придется следить за алкоголем и количеством еды, но не пришлось. Все было точно как заказывали. Все вкусно наелись и напились. Плюс прекрасное шоу, ненавязчивое постоянное обслуживание, колоритный персонал. Все гости остались довольны, не говоря уже о родителях. Совершенно не жалко потраченых денег. Большое спасибо всему персоналу и администратору Игорю за наш праздник.
9 января 2010 года проводили в ресторане "Тройка" встречу одноклассников.Выбор на этот ресторан пал не случайно, Так у как у многих из нас он связан с воспоминаниями молодости.
Встреча получилась потрясающей. Тепло и заботу о себе почувствовали с первых минут. Доброжелательная атмосфера, ненавязчивая забота о
клиентах ощущалась на протяжении всего вечера.
Еда великолепна в духе лучших традиций русской кухни. Красивая, профессионально сделанная шоу-программа. Получили большое удовольствие от встречи, хотя относим себя к среднему поколению, а не к " солидной пенсии"... читать полностью ». Не побоялась бы ресторан назвать" визитной карточкой" города. Спасибо.« cвернуть
Отвели душу!!!
Наш ШЕФ решил устроить праздник для коллектива и организовал новогоднюю вечеринку в этом прекрасном ресторане. Уже начиная от входа, получили приятные эмоции, встретил фактурный «дядька» с бородой в расшитой рубахе учтиво распахнул дверь, пожелал приятного отдыха. В гардеробе одежду принял его двойник - как в фильмах про красивую жизнь, дореволюционных богатеев... читать полностью ».
В зале столы ломились от еды, всё очень красиво, великолепная подача, вкусно, особенно понравились холодные закуски (куриная шейка со шкварками, рыбная и мясные закуски), салат «Оливье» и «Фьюжн» с апельсиновым соусом, на горячее шашлык из свинины, ножки кролика и ХИТ по специальному заказу нашего ШЕФА – фаршированный рождественский ГУСЬ - ммммм пальчики оближешь, настолько мягкое и нежное мясо в своей духовке мне добиться так и не удалось (горький опыт), этого блюда как нам объяснили, в меню нет. Официанты вышколенные, всё время находились в поле зрения, наш молодой человек был такой внимательный, вежливый, галантный, красАвец мужчина.
Народу было битком, отличная атмосфера, не одного хмурого, минорного лица – сплошной позитив (Новогоднее настроение сказывалось на всех счастливых лицах). А когда началась программа, эмоции было не сдержать – БРАВО, СУПЕР, МОЛОДЦЫ. Канкан - это то о чём я и мои коллеги будем часто вспоминать, если вдруг придёт печаль.
Спасибо работникам ресторана и нашему руководству!!! А ресторану я, да и впрочем, как и все мои коллеги желаем процветания и благополучия.
Варвара (по просьбе коллектива и от себя лично), а про сайт нам сказал ШЕФ, чтоб меню составили прямо по фоткам, вот мы всем коллективом и подбирали, но фоток блюд мне показалось меньше, чем было на столах. Да и гуся там не будет, так как ГУСЬ был по нашему индивидуальному заказу. « cвернуть
Случайно зашел на сайт, стало интересно почитать отзывы о любимых точках общественного питания. В"Тройке" иногда бываю и меня поразил отзыв 2007г. не знаю кто сочинял под этим именем, но человек явно или попал не туда или в этот день у него случилось что-то страшное, а может просто была какая-то цель. По этому только находясь под впечатлением от этого опуса решил поделиться своим мнением. Этот ресторан можно назвать и легендой и культовым, те люди кто в 80е мог себе позволить сходить в подобное место прекрасно помнят что попасть сюда просто так с улицы было невозможно, при том в любой день недели. А на сегодняшний день могу отметить что подобного в городе нет - он такой ОДИН... читать полностью ». Многие заведения пытались сделать шоу программу, но у кого-то получилось не совсем то, а кто-то просто не потянул финансово. Постановщика их номеров я знаю, сейчас он параллельно работает с Женей Плющенко, а когда -то сотрудничал с Пугачевой, Киркоровым, Вайкуле, Распутиной. Может кто-то скажет это нафталин, а я считаю их звездами российской эстрады, особенно на фоне сегодняшней вакханалии где мужские голоса это в основном " не правильная ориентация",а женские -"работницы древнейшей профессии", не беру всех, есть исключения. Шоу на протяжении уже сколько лет смотрю с огромным удовольствием, всегда что-то новое (новый номер, новые костюмы, новые танцоры). Девчонки в варьете все как на подбор красотки, с отличными фигурками, задорные и позитивные, певцы тоже на уровне. Единственное считаю не плохо было бы еще ведущего в стиле Бубы Касторского, но это мои мысли вслух. Дальше если оценивать кухню, я конечно не специалист, но то что мы заказываем выглядит всегда очень аппетитно и на вкус съедобно, а на тарелках если что-то остается, то уже просто в желудке нет места. Тут пишет один человек, что на корпоративе кухня была так себе, но на таких мероприятиях все зависит от заказчика, какой бюджет,такая и еда, если организатор решил сэкономить на пище я думаю претензия должна быть не к ресторану. По интерьеру мне тоже все нравится, большой зал, хорошая вентиляция, много дорогой лепнины, витражи, отличный звук и свет на сцене.
По обслуживанию. Тут работают мужчины и я считаю это говорит о уровне ресторана .Ребята все внимательные, обученные, могут пошутить в тему, сделать даме не пошлый комплимент. Еще нравится что здесь не попадаются персонажи с остекленевшим взглядом, которым для поднятия настроения нужен "аптекарь" или такие супер мачо приходящие в подобные заведения чтобы купить "Женских Тел" желательно оптом. Тут и без них весело. Могу еще много всякого написать, но считаю и так достаточно. По оценкам можно поставить все 10ки, но ставлю все 9ки, чтобы руководство знало, что надо стремиться к еще большему совершенству, а когда ты к чему то стремишься - Жизнь Продолжается ! А я желаю этому ресторану долгой жизни и если он когда-нибудь "умрет" то только на пике своей популярности. Для того чтобы породить новое, более грандиозное предприятие. Всем кто будет читать привет от жителя самого лучшего города на земле. « cвернуть
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в ресторан Тройка.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости ресторана Тройка! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о ресторане.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница ресторана
