Открывайте новое c Restoclub

Работают с душой. Приятное место. Хотелось бы чуть больше рыбного в меню.

В воскресенье наконец-то выдалась хорошая солнечная погода и мы с сыном решил культурно просветиться и сходить на выставку Васнецова. После пошли гулять по Невскому и решили зайти в Jager, пивка хорошего попить и отведать колбасок. В общем пришли, заказали пикантные колбаски с сыром и тушеной капустой (классика), салат с языком в восточном стиле (соус унаги) и бифштекс из мраморной говядины и конечно же немецкого пива пшеничного. После небольшого ожидания началась выдача блюд: салат оказался очень интересным и пикантным - хорошо, колбаски и капуста тоже замечательные. А вот бифштекс неплохой, но что-то простой совсем. хотелось бы за такие деньги побольше вкусовых ощущений. Пиво отличное!!!! Общая оценка - рекомендую к посещению любителей колбасок и пива

После тяжелого дня посетил ваш бар и насладился пивом. Меню с множеством вариантов, особенно понравились бургеры. Великолепная обстановка и отзывчивый персонал. Очень понравилось!

Очень дружелюбный персонал, приятный интерьер и вкусная еда и напитки. С семьёй остались довольны. Ребята работают оперативно и быстро!))))

В нашей творческой инициативной группе помимо хрестоматийных процессов совместного поедания снеди существует не менее хрестоматийное разделение труда. Один работает перевозчиком и «свободными ушами», а второй коммуницирует с реальным биполярным обществом, которое несет в мир диаметрально противоположные идеи, а опосля, пообщавшись с оным, голосит, ноет, зудит, перебивает и всячески провоцирует лопоухого ямщика на подъем недружественных асоциальных настроений, выражающихся одной закостенелой фразой: «Как же вы все меня…» и далее по тексту. Вот ни разу не таксист из «Брата» Алёша, да и из «Брата-2» не таксист… Хотели пойти еще «у прошлом годе», но ресторан длительное время позиционировал себя работающим лишь на завтрак, зато в течение полного рабочего дня. Потом властные местные люди добавили в меню пару основных блюд, не переставая корпеть всё на тот же завтрак в вышеуказанном трудовом режиме. Еще позже заведение закрылось вовсе, видимо, разогнав сей кавардак по причине стойкого неудовлетворения происходящим посредством решений самого главного человека, впоследствии посидевшего, хлопнувшего чарку, перекурившего, вновь посидевшего, снова хряпнувшего, поразмыслившего и опять начавшего с азов. Вот к началу мы теперь и поспешили, пока тутошние управленцы еще чего не придумали – не ликвидировали, не преобразовали и не завели с концами последних свободных, кажущихся умелыми, поваров куда-нибудь за бруствер. Снаружи цветасто ядовитым плюшевым предметным абстракционизмом, экспроприированным с «третьей планеты системы Медуза» в пользу «Московского космического зоопарка». Приблуды (надеюсь, что временные) входной зоны очень уж диссонируют со статным комплексом Академии волейбола. Внутри же белым бело и наметки классического французского бистро по центру зала. Столы там декорированы белоснежными скатертями. По периметру обстановка более фривольная – глянцевые столешницы и округлые подушки для поддержания в вальяжном положении локтевых суставов, потрескивающих от безудержного махания вилками с ложками. Салат с ростбифом и овощами. Выстроенная пластичными слоями структура салата уже позабылась, но, судя по фото, выразительная сочность имела место быть. Как и не особо понятная стоимость в 1100 целковых. Тут никакого фото не надо! А вот себя, пожалуй, поругать стоит. Просто качественное обычное блюдо воспринимается как проходное и не запоминается. Остается одна цена. Тартар из говядины с бататом-фри и трюфельным соусом. Неординарная, сложносочиненная комбинация. Мясная составляющая вольная, ничем не взмученная. Батат сладок и деятелен. Жаль, что редко добавляется, хотя, если бы встречался повсеместно, то велика вероятность, что вскоре и надоел бы. Трюфельная заправка с мощным послевкусием и запредельным ароматом. Обидно было оставлять! Не осваивать же ее обособленно вприкуску малым столовым прибором… Пармиджана с кроликом и томатным соусом. Много кроликовой, нитевидно скрученной начинки, взвешенно и разумно заменившей канонический баклажан. Впрочем, в счете видим таинственную пометку «…из баклажа…» Полноценная горячая закуска, вошедшая в заказ ввиду отсутствия желаемых супов. Камамбер в ореховой панировке с малиновым соусом. Ягодные разновидности, концептуально характерные для перевода с итальянского, пошли гулять по тарелкам второй части обеда. Три конусовидные сырные единицы, сдобренные ореховыми и травяными вкраплениями. Плюс малиновая подлива. По мне так несколько тривиально, несмотря на нестандартность рецепта. Камамбер он и на областных российских просторах ныне камамбер. И с орехами, и с травой, и с плесенью различных оттенков. Пошел в лабаз, купил к вину, и тут же выпил, закусив. Сотрапезник возжелал – я бы брать не стал, походя, даже и не заметил. Казаречче Лампони с горгонзолой и малиной. Я как-то раз согласился с меркантильными вольнонаемными блогерами – соглашусь и повторно. Паста выглядит чуть заветренной, слипшейся, сублимированная ягода молекулярной посыпкой никакой пользы не привносит. Тогда уж просто декорируйте блюдо свежей целиковой малиной. Покамест съедобно, но скучно. Пьядина из печи с говядиной и малиновым бальзамическим соусом. Кондиционная разновидность узнаваемого изощренного бутерброда в конверте из тонкой питы. Делить надвое – задача не из легких, но ежели «точить в репу», абстрагируясь от реалий, то с нескрываемым удовольствием и последующим физическим удовлетворением! Крем-брюле. Сахарная корочка, обожженная газовой горелкой до карамельного состояния, превращает заварной крем, априори гладкий на срезе, в почти свернувшуюся консистенцию родственную омлету. Видимо, на стадии замеса закралась некая ошибка в технологической последовательности выполнения регламентных работ. То ли чего-то недосыпали, то ли чего-то перелили… то ли наоборот… то ли при нагревании задумались о вечном… Встреча-проводы цивильные, сопровождение стола от молодой солидной дамы профессионально действиями и членораздельно речью. Господь услышал наши молитвы, и комплементарная вода лилась ручьем еще при размещении, посему натужный выбор напитков во главе угла не стоял, не прыгал и не скакал. Высказанные отдельные недочеты по кухне были встречены с пониманием. Расчеты между сторонами прошли в дружеской конструктивной атмосфере. Аплодисментов, переходящих в шквальные овации, не случилось, но визит, первоначально выглядевший действом более чем сомнительным, вызвал эмоции скорее положительные.

Место, бесспорно, из числа культовых и популярных. Если в соседней Наденьке ещё есть места и можно влететь с крыльца внутрь. То тут уже живая очередь. Время, уже не день, но и не вечер. Некрасова живёт, суббота! Внутри, кухня привлекает внимание сама собой в первую очередь: месят, раскатывают, тянут, режут лапшу. Мимо этой открытой кухни идёшь внутрь, там, во втором зале освободилось место. Сегодня чудесный апрельский день, мокрый снег зарядил с утра. В стене найди крючок, сними и повесь сушиться верхнюю одежду. Стены - очередная вариация темы "кирпичи и незатейливая инсталляция". Это лапшичная. Не стены рассматривать пришёл. Плотно. Демократичный формат, ноль претензий. Казалось, меню в таком формате должны подавать быстрее, если не сразу. Что взять на пробу в лапшичной в первую очередь? Лапшу. С уткой. И с мясом (просил другое, но заках не повторяют, принесли с мясом. Да, ладно). Сама лапша отличная. Текстура супер. Очень понравилась. Блюдо с уткой нет. Скучно и пресно. Кусочки утки, да, их достаточно, нарезаны какое-то время назад. Может и вчера. Суховаты и обветрены. Безликое блюдо. С мясом лапша интереснее. В меру острое. Тут есть сочность и другие яркие моменты. Очень сытно. Наверное, всё. Формат демократичный, повторюсь, стол протирают при тебе тряпочкой. Цифры в меню не позволяют мне назвать их демократичными. Такая она, бойкая улица Некрасова

Очень красиво, воздушно, нежно и нетривиально. Вкусная кухня, отличные щечки, потрясающий омлет, душевная выпечка. Быстрая и красивая подача. И всё это в день, когда у них отключили воду - молодцы! Цены средние, на выпечку чуть выше чем хотелось бы, но по городу уже почти везде так. Зато выбор большой очень и авторский подход очень радует. Ребята все дружелюбные, молодые, классные. Место чудо, что еще скажешь. Жаль не удалось попробовать какао и кофе.

Есть в городе два адреса с нелегкой судьбиной, будучи (по отношению к обоим так еще вчера казалось) чуть ли не проклятыми. Первый, не единожды перезапустившись, ничего кроме чувства стойкого отторжения, ввиду бесспорного присутствия в ауре безальтернативного цугцванга, вызывать не может, а вот второй пока еще барахтается, держится на плаву аки лягушка из притчи про кувшин с молоком в небезнадежных попытках собственного спасения в очередных рамках этого самого перезапуска. О нем (о втором адресе), собственно говоря, и пойдет речь. Ни в зоне спуска в цокольный этаж, ни в самом встречающем зале ничего кроме вновь намалеванного и нацарапанного названия не изменилось. Статус концепта поменялся с изначально винного на нынешний спортивно-просмотровый, а вот высокохудожественная, даже ни разу не запыленная кладовая с живительными алкогольными напитками, созданными на основе винограда, пережив всех предыдущих квартирантов, продолжает выполнять свои декоративные функции. Я вообще не уверен в существовании ключа от сих стеклянных врат. Направо отдельный кабинет, налево длинное проходное помещение с барной стойкой и с телевизионными панелями, заместившими наскальные фрески на тему «купания красного коня» индейцами в перьях и прочими амурами с луками. Далее основной зал с теми же плазменными экранами и полукруглыми посадочными отделениями, нашпигованными дерматиновыми диванами. Минуту провел в поисках пианино, живущего отдельной молчаливой жизнью на протяжении всех гастрономических циклов, доставшихся на его долю, и в конце концов нашел музыкальный инструмент, продолжающим почивать на лаврах у дальней стены, выполняя теперь функции полки для размещения разнородных интерьерных аксессуаров. А раньше около него стоял лишь претенциозный скрипучий стульчик… Наверное зачастую бил кто-то в исступлении по клавишам как по струнам души… Тартар из оленины с кремом из зеленого лука и брокколи. Здесь главное чудо: консистенция крема немыслимой бархатистости. Зеленый лук – это последнее, что придет на ум. Правда, ничего иного тоже не приходит. Просто наслаждаемся миниатюрной толикой, выпавшей на нашу долю. Тартара за 740 руб. на полтора укуса. Но крем, крем… Крем всему голова! Салат с копченым тунцом. Листья салата и овощи в сметанной заправке. Тунец пахуч, но слаб строением, просматриваемым насквозь. Сюда бы черного бородинского хлеба добавить, что ли, наплевав на благообразие. Взять да на хлебце растянуть слайс рыбки для пущей сытности! Непоколебима страсть русского человека к хлебу... Полба с говяжьими щечками и белыми грибами. И, опять-таки, ароматы! Первобытная диковинная крупа, импозантно шелестя, на рецепторах делится на шершавые молекулы. Мясные части в подливе, белые грибы по кругу. Смачно, черт дери! Смачно и аппетитно. Биск с северными креветками и копченой сметаной. Налив у стола посредством кувшинчика. Трепещущее варево не особо велико объемом, но вменяемо по цене. 590 денег. Северные креветки – тип морских гадов махонький, но их предостаточно. Сметану надобно поднимать столовой ложкой наверх, ибо она оседает на дне. Ни копейки не жалко! Говядина Веллингтон с мясным соусом. Соус официантка выписывает вензелями на белоснежном плато также при помощи соответствующей посудины. Ничего лишнего на тарелке, посему визуализация неброская. С другой стороны, конструкция видна как на ладони. Между тестом и куском мяса находим слайсы бекона. Четко и по делу. Разве что нож туповат. Приходилось прилагать усилия для разреза слоеной оболочки. Говяжье ребро с хумусом и грибами. Везде пишут, что можно заполучить половинку, а здесь пошли «поперек борозды», предлагая взять двойную порцию за полторы стоимости и за «ещё одно попугайское крылышко». Одинарная доза на двоих уходит, едва начав уходить. Говяжья мякоть снята с ребра, а я за первозданную эстетику! Может в той кости сама "смерть Кощея" предначертана... Что-то мне кажется, что уместнее взять двойную порцию и ограничить себя в ином, ежели стоимость смущает. Велик шанс насладиться как следует. Неклассический крем-брюле. Реально модерн. Тонкая шайба под интригующим и соблазнительным ликером «Frangelico», снова добавляемым при выносе. Ликер с явным ореховым послевкусием в продаже есть – имею намерение прикупить искомую емкость для вечернего полоскания ротовой полости. Буду разбавлять им лёд. Лёд в отношениях. В отношениях с напитками. Крем-брюле? Ликер – это наш крем-брюле! Сервис, забирающий-выдающий и приносящий-уносящий. И если парень у гардероба еще смог включить приветственный режим, то барышня у стола была молчалива как партизан. Мнением не интересовалась, что допустимо, в три блюда наливала жидкость из кувшинчика, не произнося ни одного слова, что, как по мне, тоже допустимо. А вот моему высокотехнологичному соседу, желающему все процессы бытия фиксировать для потомков на кинокамеру, данное безгласие пришлось не по нраву. В воздухе настал черед витать философскому нытью… Также пришлось не по нраву целеустремленное направление электрического света, оставляющего из-за спины на снимках мерзостные тени, и заставляющего егозить тарелками по столу, чтобы исключить из памяти будущих поколений одиозные очертания. Пожалуй, с тенями-то соглашусь… Они были непрезентабельны! Хаотичны и контрпродуктивны.

Неоднократно бывал с группой, опосля выжженных из памяти напалмом праведного гнева товарищей в данном заведении сети, находившимся на тот момент в соседнем доме, еще больше двадцати лет назад. Японской кухней мы тогда баловались в усиленном режиме, и сей ресторан пришел на смену закрывшемуся местному суши-бару имени «полководца, подавляющего бунт по приказу императора», располагавшемуся в шаговой доступности напротив районной администрации в угловом здании, где еще с советских времен на крыше красовалась реклама болгарского производителя погрузочной техники. С данного угла дважды в год радостный маленький Лёшик, держа в ручонках флажок, как раз начинал свой поход на демонстрацию. Так что со слезой во взоре пришлось передислоцироваться в новоявленный аналог. В тутошних же стенах обедал пару раз без особого энтузиазма – выкладывать отзыв настроения не было. По-моему, вход находился внутри арки, хотя могу и ошибаться. Правда, за правомерность подобного мнения говорит неокрашенная часть фасада над стеклянной дверью. Куда смотрят профильные надзорные структуры и их мало вменяемые апологеты остается непонятным. Видимо, носиться по центру города безумной толпой, инициируя сохранение захламленных зарослей вместо части актуальной набережной, – дело более прибыльное и менее энергозатратное. Ныне пришел сразу после открытия. Сходу чувствуется, обретенная с течением времени, определенная «запыленность» помещений, условно схожая с уличной, явственно ощущаемой в периоды весенних порывов ветра, гоняющих неубранный зимний песочный сор. Мебель несовременная, блеклая. Стол, доставшийся по остаточному принципу, резонирует по вялотекущей программе шатания. На уже знакомом диване у окна сидит, иногда ретирующийся мужик с ворохом бумаг и папок, пытающийся изображать кипучую деятельность. Маленький зальчик слева от входа (справа от выхода) также вмещает в себя деловую встречу по интересам со взмахом рук по широкой амплитуде, посему сажусь туда, куда остается, чтобы со стороны фиксировать происходящее. А вот давным-давно Алёша мог ведь просто вальяжно разместиться и поесть никуда не спеша, лениво обозревая окружающую действительность и строя планы на вечерне-ночной затуманенный колоброд. «Отступник бурных наслаждений, Онегин дома заперся, зевая, за перо взялся…» Суши. Продаются поштучно. Взял два экземпляра с гребешком и два с тунцом, мотивируя ограниченность заказа последующим добором рыбных разновидностей. Ничего выдающегося нет, но и бичевать не за что. Между рисовым колобком и гребешком прослойка нори. Кусочки сырых рыбы-гадов усредненные, рис мелкого формата, склеивающийся не стопроцентно. Схема, виданная сотни раз. Ролл «Фудзияма» с камчатским (острым) крабом. Плюс лосось и огурец. Цена за целую порцию 2300 целковых. Можно взять половинку на пробу за 1500. Есть вариант с крабовой имитацией, ну или миксом (так заявлено в меню) за 1600 и 950 рублей соответственно. Краб в ролле был! Заявляю ответственно, благодаря давешним регулярным мурманским и дальневосточным поставкам. Плановая диверсификация в действии! Картинка явно красочнее полученного фактически. Огуречная ниточка не на всех единицах ролла. Одна овощная миниатюра сдобрена микрочастицей фольги. Рыба крупноразмерная. Конечно, дорого, но вкус цивилизованный. Теплый салат с угрем. До кучи курица терияки, омлет, ромейн, масаго соус, унаги. Изысканность минимальная, зато пред взором встает этакое чудное жорево насыщающее. Большая порция удобно порубленной травы, залитой под завязку различными сладостными заправками. Угорь страстный, курица едва уловимая, путаемая с омлетом. Деревенская стать в правильном смысле сего понятия. Не хватает дородной крестьянки в косынке, опирающейся румяной щекой на пухлую руку, глумливо и снисходительно взирающей за Алёшкиными тщетными трясущимися попытками ловко шуровать бамбуковыми палочками. Суп кимчи (мисо, водоросли вакаме, тофу, кунжут, соус кимчи, яйцо, чили масло). Плошка риса в довесок. Также варево, но уже горячее и пряное, ждущее специалиста, обремененного тяжким физическим трудом. Для ранней весенней погоды самое то. Блюдо, опять-таки, хорошо знакомое, но и изрядно позабытое, ибо количество регулярно потребляемой интернациональной снеди, включающей в себя обязательную утреннюю колбаску разномастных конфигураций, стремится к бесконечности. Гречневая лапша с телятиной в компании лука красного, перца болгарского, цукини, шампиньонов, китайской капусты, вешенок, моркови и кунжута. Смена приоритетов: вместо морепродуктов - мясо, вместо рисовой лапши – гречневая сестрица. Снова сытно, снова сладко, снова распознаваемо. Качественная смесь из пристойных ингредиентов. А вот 980 денег – явный перебор. Это ж почти тыща! Десерт. Моти манго (крем, мята). Визуализация: серый окатыш. Структура «камешка» податливая. Верхняя оболочка слегонца прорезиненная. Общее впечатление разнится. От тревожного начального восприятия до пикантного окончания, потому как манго завсегда у нас дорога, манго завсегда у нас почет! (Украл у Лебедева-Кумача и малость переврал). Двойной эспрессо со стаканом прохладной воды сюда – поступок, за воплощение в реальность которого совершившего искомое деяние гордость распирает как никогда. Надоело болезному одну минералку хлебать! Взаимодействие с потребителем приветливое, но рельефное. С верхней одеждой оставляют разбираться один на один. Приходится, приминая, «сажать» ее за стол в кресло напротив. Ни одной, какой бы то ни было, вешалки не предлагается. Вопрос задан – ответ не получен или к лору имеет смысл записаться… Что в этом плане творится зимой вышло за рамки осознания и где-то там затерялось… По-видимому, стоило уточнить у руководящей дамы, но она устремлялась восвояси, манерно поднося очки к благообразному лицу именно в тот момент, когда я подходил к вожделенным ступеням. Дела не терпят отлагательств!

Разнообразили серые будни походом в Бирхаус)) Пиво лилось рекой,бармен только и успевал уносить тарелки и принимать новые заказы. Путём делёжки блюд попробовали добрую половину меню и пива))