Открывайте новое c Restoclub

1) Плохая вентиляция. В зале, который ближе к выходу, холодной, в залах, которые дальние, дышать нечем 2) Пианино. Для такого маленького помещения, оно слишком громкое, режет слух 3) Настойки. За большой выбор плюс, но качество, так себе. Остается сильный привкус спирта. 4) Еда отличная, вкусная. Тут вопросов нет

Повторный, но целенаправленно дополняющий экспресс-отзыв, ориентированный на обновленное меню и связанный с приобщением к пушкинским красотам ныне редко путешествующего, тем не менее сейчас оформившего местную командировку сотрапезника. За практически три месяца интерьер ни в какую иную сторону не вертанулся – ни в части улучшения, ни, соответственно, ухудшения. Разве что скомпоновалась полновесная терраса, но она в таком обличии с годами почти не меняется - как ты ресторан не назови… Копченая скумбрия с жареным бэби-картофелем и маринованным луком. Знакомая питательная компиляция увесистого содержания. Рыба пахучая, зашедшая в охотку, но человека, привыкшего к свежеприготовленной, источающей маслянистые жиры скумбрии из коптилен Мурманской области, таким экземпляром не удивить, что и было смело заявлено колоритному молодому официанту с начинающей пробиваться шкиперской бородкой. Тартар из говядины разборный с добавлением аджики, горчицы и красного лука. Подается с «надутой» питой, слабо отличающейся по вкусу от нижеописанной мацы. Очень интересное сочетание заправок. «Заточил» с неприкрытой радостью. Ранее брал тартар с баклажаном, бабаганушем и гранатом - не ахти. Теперешний вариант смотрится колоритно и презентабельно. Маца. Еврейскую праздничную лепешку я ел только единожды еще в старших классах школы, будучи в гостях у надлежаще ориентированной семьи одноклассницы (одноклассница потом пила с нами, ставшими студентами, пиво и шлялась по злачным закоулкам, ибо на другое не претендовала, опосля эмигрировав в Штаты и выйдя замуж за огромного черного человека). Судьба как госпожа, как повелительница… Тутошний вариант гораздо мягче и произвел самое наилучшее впечатление. Не знаю, что они туда добавляют, но съел с удовольствием, отобрав львиную долю соседской пайки у начавшего не к месту кочевряжиться напарника, посчитавшего запредельную сухость неотъемлемой частью специализированного продукта религиозного питания. Салат табуле с фетой и гранатом (салат с кускусом, болгарским перцем, огурцом, гранатом, красным луком, сыром фета и орегано). Послевкусие хоть и с необходимой кислинкой, но крайне несуразное, да и на вид салат плюгавенький. Зелени практически нет, а мелко порубленные овощи прячутся за массивным слоем крупы. «Два отзыва» назад табуле получилось в разы смачнее. Там даже зерна граната смотрелись органичным, всторенным с определенной степенью изящества, звеном. Сия вариация – единственное блюдо с очевидными нареканиями. Возьму на себя ответственность посоветовать салат переработать. Хрустящий кальмар с соусом из алычи. 770 руб. чересчур за такой объем горячей закуски, но будем считать «транспортное плечо» с Дальнего Востока (так заявлено в меню) превалирующим фактом, влияющим на удорожающую финансовую подноготную. По качеству никаких рекламаций, а совмещение кислого соуса и морского гада во фритюре вышло весьма компанейским. Азу по-тюркски (говядина, обжаренная с луком, солеными огурцами, картофелем и чесноком в томатном соусе). И всего 690 (сравниваем с кальмаром). Полновесная основная горячая единица, требующая для поедания столовую ложку. Но и на каждой вилке умудряется находиться кусочек соленого огурца, придающий и так искрящемуся блюду особенную пикантность. А добрать вожделенные соки, и маца помогла, и «надутая» пита двумя сохраненными на всяк «пожарный» пузырями. Соте вонголе с аджикой и питой (мясо моллюсков в белом вине с ароматной аджикой). И снова «головоногий белобрысый» пресный углевод. Понятно, что профильный продукт теперь лишь отечественный, посему ломкий из-за нехватки кальция в прибрежных водоемах, чурающихся морских треволнений и природных катаклизмов. Требуется повышенное внимание, чтобы не уколоть свои внутренности обломком створки. Вкусовые же свойства гораздо выше общеупотребительных, но не ставших от этого менее понятными. Пахлава с фисташкой и пломбиром (хрустящее тесто фило с фисташковой начинкой и мороженым). Брали, благодаря фотографии в меню, иначе бы не обратили внимания. Хруст на всю округу! Дольше хрустели да ломали, чем жевали, хотя жевать – дело также муторное. Для знакомства эффект нормальный, несмотря на трудоемкость процесса. В свете событий последних лет, накануне (около недели назад) затронувших и Северо-Западный регион, мобильный интернет был недееспособен, посему оплата счетов изначально предлагалась лишь в форме наличных, о чем сообщалось при входе. Но во время трапезы служба технической поддержки ресторана дала отмашку на возможность проведения безналичных платежей, что говорит о нежелании управленцев размениваться по мелочам и о серьезном подходе сотрудников заведения к своим обязанностям. Ведь под шумок можно было бы и накопить, если уж не чемодан, то увесистый пакет с бумажными купюрами. Ан нет! Клиентоориентированность прежде всего! P.S. Звиняйте, бояре… Не такой уж и экспресс замастырился…

Очень понравился формат блюда-конструктора. Цены на ингредиенты приятные, сами продукты разнообразые. Еду готовят быстро. В наличии 2 вида соусов, острое масло, зелёный лук и кинза как бесплатное дополнение к блюду. Как небольшой минус можно отметить неприветливую девушку на кассе, но в остальном же заведение очень понравилось.

Цены хорошие, еда вкусная. Официанты очень вежливые.

Испокон современных российских веков здание притягивало рестораторов, потихоньку выискивающих да слегонца нащупывающих претенциозного потребителя. На заре демократических преобразований тучного с дерматиновой папкой, а чуть позже молодцеватого с кожаным картхолдером ручной работы, но неизменно выходящего при темном костюме из автомобиля непроницаемых расцветок с периодически активируемой «кровельной» иллюминацией. Пользуясь случаем, с юрким напарником прошмыгнули под козырек промеж обильных дождевых струй, не забыв кое-как зафиксировать уличную входную зону, теша себя надеждами не быть залитыми мимо редко, но проезжающим автотранспортом. Внутренняя входная территория, оставляя за спиной странно расположенный диджейский пульт, подразумевает подъем на верхние банкетные этажи по как бы условно винтажной лестнице, декорированной атрибутами в рок-н-рольной стилистике. Слева оформленные по-новому, но от этого не менее знакомые обеденные залы, «засахарившиеся» в старых планировочных решениях. На стенах, в меню и в картонке со счетом всё те же музыкальные звезды минувших эпох, но актуальные до сих пор, поскольку нынешних звезд, например, Алёша не знает, не слышал, и с коими уж познакомиться никак не рассчитывает, периодически сажая и перманентно окучивая садовые розы, да живя воспоминаниями, манкируя давние песенные советы Э.С. Пьехи… Салат «Нисуаз». Обязательный свежий тунец, чуть подернутый тепловой обработкой. Половинки куриного яйца, сваренного «в мешочек», стручковая фасоль, шпинатный лист, сочные помидоры, «бэби»-картофель размера увеличенного до юношеского. Не очень связно, но прихватив с самых глубин тарелки овощные соки и заправку становится куда аппетитнее. Не бойче, но отчетливее. Аранчини с угрем, страчателлой и трюфельным соусом. Дорого (почти тысяча рублей) за две зажаренные рисовые колобашки. Дорого, но вызов принят. Один отрез угря некрасиво отвалился при выносе. Можно было и иначе закрепить верхние ингредиенты. Допустим, вмять их поувереннее в молодую сливочно-сырную среду. Трюфельное суспензионное окропление под колобками. Не судьбоносно, но и отягчающих нареканий нет. За 700, наверное, едоки-формалисты радовались бы шибче. Морковный крем-суп с кальмаром и сыром страчателла. Свежо, солнечно и по-летнему звеняще. Тут в сыр ничего вминать не стоило, ибо кальмары с едва уловимым привкусом и запахом гриля были самодостаточны и велеречивы, твердо держась на плаву поверх оранжевого пюре. В свою половину я чуть добавил свежемолотого перца. Никогда бы не подумал, что некая морковная кремовая кашица может вызывать столь неподдельный восторг у индивидуума, положившего собственный организм на плаху в борьбе с антиалкогольным невежеством и диетической безграмотностью. Спагетти неро с копченым палтусом и водкой. Отстоял в словесной схватке с самодуром-сотрапезником право на включение пасты в заказ, чему очень доволен. Спасибо тебе, Алешенька-сынок! Черные углеводные нити в сливочной подливе с добрым количеством рыбы и красной икры. 1390. Для спагетти «без обвеса» дорого, а для таковской комплектации типа AMG вовсе нет. Жаль только, что водки-то так и не унюхал… Рапаны с белыми грибами. Плюс «подушка» в виде картофельного пюре. Первое впечатление: пресно. Оно же и последнее. Много безэмоционального пюре, которое необходимо насыщать активностью. К примеру, добавить трюфельной эссенции. Белые грибы пытаются создать атмосферу, но этого мало. Рапаны ведь сами по себе нейтральны, посему им нужен увесистый толчок! Щупальца осьминога на гриле с картофелем стоун и шпинатом. Картошка при готовке изрядно схлопотала смачных тумаков, соответственно, смачно примята по бокам. Полезного шпината совсем мало, зато в наличии приличный щупалец морского гада. 1950 руб.? Цена городская, здесь ничего не попишешь. Бывает гораздо дороже. Соус «ромеско» это то, что крайне необходимо и картофелю, и осьминогу. Складывается этакий безусловный, непреложный триумвират! Баскский чизкейк с черничным конфитюром и соленой карамелью. Черничная полоска по борту чизкейка создает иллюзию пропитывающего слоя. Декорирующий цветочек – дурак! Точно лишний. Десерт подобного рода может и едали весомее, но данный экземпляр пришелся именно к месту, именно в то самое время. Я вот, прям, доволен. Ни дать, ни взять, ни убавить, ни прибавить, ни встать, ни сесть, ни есть, ни пить, ни… не знаю еще что! При расчете, делясь с официантом впечатлениями на тему нежданно, но приятственно несбывшихся сомнений и тревог, посетовали на горькую судьбину сих помещений, которые с возникновением каждого последующего ресторана, приобретали всё более тоскливые черты. Молодой человек, на удивление, был осведомлен о подобных оценках. Сошлись на том, что в нынешнем облике эта самая судьба сложится куда удачнее. За сим удаляюсь, внемля строкам достопочтенного поэта: «Я и без веры живой, Мне и надежды не надо! Дух мой тревожный, родной Жизнь наделила отрадой.»

В целом не плохое место, вкусной едой. Минус бал за то, что в выходной небыло 1/3 из всего меню. И отдельно хочется отметить вителло тонато в необычном исполненнии, но с потрясающим вкусом

Очередное разочарование, брали английский завтрак, мартини игристое, кофе. Люди даже не в состоянии яйцо нормально пожарить, оно у них получается с корочкой, к мизерной порции фасоли добавляют лук зачем-то, криспи бекон состоит из жира, жёсткая колбаска, драник из сырого картофеля. в нём ни зелени, ни соли, ни лука - ничего. Игристое мартини теплое. В кофе нашли волос, кофе кстати заменили и в счёт не включили. Очередные 3.000 ушли на то, чтобы осознать что дома я сделаю всё лучше.

В прошлом году заходил на территорию данного, уже тогда пустующего гастрономического кластера – удивлялся его существованию в квартале, где ступающая нога человека – большая редкость. Ныне фланирующего народу чуть больше, но и кластер, состоящий примерно из 12 пунктов питания сменился одним большим цивилизованным рестораном, пытающимся единолично окучить все эти баснословные квадратные метры. Однако, посетителей немного. Столов, за которыми едят люди, только два. Другие два занимают резвые дурашливые блогерки и администрация, ведущая рутинные разговоры на злобу дня, а более никого. Зато остальных сотрудников хоть пруд пруди! Я не склонен воспринимать в штыки конкретное штатное расписание, видимо, здравое зерно в подобном комплектовании состава имеется, но число работников, не являющихся официантами, и проходящих мимо меня в режиме туда-сюда, надеюсь небесцельно, переваливало за десяток. Интерьеры современные, меблировкой размашистые. Повторюсь: ресторан поражает размерами. Имеется даже детская комната, правда, терзают смутные сомнения в ее необходимости. Рядом лишь «Невская ратуша» да пара-тройка жилых комплексов на неясной стадии строительства. Гулять с чадами негде, в колясках возить вовсе бессмысленно. Дальняя часть заведения, как я понял из ликбеза одного из главных руководителей – активной деловой дамы, посредством электрических штор и стеклянных перегородок легко трансформируется в приватную зону, где можно уединиться с немалым количеством себе подобных и начать прозябать в роскоши. Кстати, активная дама и стала нашим сопроводителем трапезы. Уважительно назовем ее: модератор дискуссии. Рассказала про нескольких, ставивших кухню, специалистов, про вверенную каждому часть оной, про само меню, про его географическую широту, вмещающую в себя порядка 60 средиземноморских блюд, львиная доля коих пока находится в запасе, ибо всех их на одном картонном развороте не уместить. Значит, будет происходить периодическая смена позиций. Покамест Алёша со товарищи попали на те, на которые попали. Столовой водой ограничиваться не стали – заменили ее на зеленый чай Ганпаудер. Кстати, предлагаем увеличить чайные предложения, а то кроме Ганпаудера в наличии лишь Молочный улун, который мой сотрапезник за чай-то и не считает. Говорит, что его пьют лишь бестолковые блогерки, аки сороки, падкие на всё блестящее (мой закамуфлированный перевод). Поскольку сами заказывать не собирались, то в приказном порядке от сопроводителя заполучили высочайшее повеление на комплементарное опробование тартина с домашним маслом. Тартин готовят на закваске, он выделяется толстой хрустящей корочкой и податливым мякишем. Причем, в тутошней вариации даже корочка мягка и покладиста. Масло плавает в небольшом количестве подсоленной водицы, оказавшейся сывороткой, потому как масло-то домашнее! А мы, дурни, грешили на непогоду и ненадлежащие условия хранения (мой закамуфлированный перевод - 2). Римский тартар из говядины. Почему римский? Потому что руководству слово понравилось по причине дегустации примерного аналога в эпохальной итальянской столице. Массы немного. Чуть звучнее фаршевого идут майонезное и горчичное послевкусия. Табуле. Кислотность зашкаливает, особенно если крошево сбрызнуть лимоном. Ничего плохого в этом нет, надо просто быть готовым к сей трактовке. Смачно и аппетитно, несмотря на очевидное растительное содержание. Ризотто сопрессата. Внешний вид у блюда слегка лапотный. Отварная салями покрывает весь верхний объем зеленого ризотто. Чтобы понять, что рисовое искомое зеленое приходится приподнимать свиную «нашлепку». Интересное знакомство – основной посыл, но повторно брать бы не стал. Есть в этом тандеме нечто отталкивающее. Разумеется, по моему субъективному мнению. Хотя, подчеркну, в научных целях единожды стоит проявить сопричастность, а, проявив, далее может и влюбиться по-настоящему! Греческий рыбный суп. Опустим непрезентабельное название. Когда опустили, то выясняется, что густой кремовый супец на основе биска является когнитивной (познавательной) формой общения между человеческими рецепторами (в первую очередь) и рыбой (она на удивление молчалива), представленной здесь фрикадельками из морского окуня. В провокационных действиях припущенные овощи (баклажаны, морковь и картофель) замечены не были, ввиду чего они внесли свой посильный вклад во взаимовыгодное сотрудничество (для рецепторов органолептическое, для фрикаделек рекламно-потребительское). Кебех (киббех) из баранины с булгуром. Так переволновался перед встречей, увидев издали «пузатую» котлетку под левантийским миролюбивым именем, что забыл произвести на память фотофиксацию. Пришлось снимок клянчить у соседа. Конечно, какой-никакой – отретушированный и неестественный, но и на том спасибо. Котлета помимо мясного фарша начинена восточной крупой, которая заодно и в качестве гарнира представлена. Кисломолочный загуститель предлагается хорошенько с булгуром перемешать. Тут уж кулинарам благодарность безграничная! Кефтедес из говядины на лепешке. Демократическая подача, лепешку с тефтельками не возбраняется есть руками. Так и сытнее, и колоритнее. Благо практически ничего не капает и не вываливается. Ну это, вестимо, ежели руки не криворуки. Baklava tart (греческий тарт с фисташковым бисквитом и белым шоколадом). Минималистическое проникновенное изделие. Бисквит с карамельным очертанием мимолетным штрихом на дне хрустящей хворостинки с бортами. Акцентированный десерт. Babà (мини-ромовая баба со взбитыми сливками). Еще одно настоятельное комплементарное требование от модератора дискуссии. Ну здесь уж рестораторы сами виноваты, что посетители на «бабу» должным образом не отреагировали! Потому что они (посетители) не любят ничего «мини», а тут, как оказалось впоследствии, мини-ромовая баба – это увеличенный набор кексовых «шариков», напоенных яркими пропитками и возлежащих на кремовой основе, выкладываемой на тарелку из отдельной посудины. Четче прописывайте рекомендации, четче! А за приветственную подачу благодарность. Положительного гораздо больше, чем негативного, какового условный минимум завсегда имеется. Пессимизма добавляет лишь месторасположение. Непонятно кем заполнять 170 заявленных посадочных мест… Воткнуться, подъезжая, особо некуда, ногами передвигать особо неоткуда. Да и на вертолете не подлететь. Нельзя на вертолете летать над городом за просто так. Можно разве что на половой щетке аки Маргарита…

Давно не был. Сегодня проезжая мимо, решил перекусить. Прошел год с последнего посещения и полное разочарование, том ям какой-то кислый слишком, а кранч ролл в темпуре с лососем и угрем просто на 2 балла. Как я не пытался не нашел совсем угря, а лосось вообще малюсенький кусочек, меньше ногтя с мизинца. Ребята, люди едят роллы не из-за риса!!!!!!!!!!!!!!!!!!! В общем испортилось данное заведение. Не советую совсем

Платное бронирование, правда? Запредельная наглость.