Гастробар

Duo Gastrobar

Duo — гастробар с авторской кухней на Чернышевской.

Владельцы «Дуо» — Дмитрий Блинов и Ренат Маликов, два шеф-повара, которые широко известны в Санкт-Петербурге. На закуску здесь подают севиче, тартар и рагу, а на горячее готовят утиную грудку, гребешков и орзо. На десерт можно попробовать шоколадный ганаш, чернослив с соленой карамелью. Заведение крохотное, интерьер крайне лаконичен, а местная еда заслужила такое признание, что столик сюда нужно бронировать за несколько дней.