Harvest — утонченный авторский ресторан про сезонные овощи и корнеплоды в БЦ «Добролюбов» на Спортивной.
Проект команды Duoband. Занимает два этажа с открытой кухней и основным залом на первом. В основе дизайна — предельная лаконичность, максимум света и натуральные материалы. Тона почти монохромные, вместо привычного потолочного света — длинные светильники над каждым столом. Линии плавные и витиеватые, на второй этаж ведет лестница, больше напоминающая некую скульптуру.
Название переводится как «сбор урожая» и отсылает к философии заведения. Шеф Иван Фролухин готовит овощи и корнеплоды с необычными соусами, подвергает их оригинальным обработкам и изящно декорирует при подаче. Основное меню регулярно обновляется и дополняется в зависимости от сезона. Среди напитков — классические вина, биодинамика, аперитивные коктейли, соки из овощей и фруктов. В 2019 году Harvest занял 92 место в мировом топе The World's Best Restaurants.
