1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Dans Le Noir?»
Dans Le Noir?
Ресторан
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пер. Биржевой 2-4
 Василеостровская
Василеостровская

Время работы

  • Пн–Ср: Выходной
  • Чт–Вс: 18:00 — 23:00
Откроется в Чт в 18:00

Средний чек

2400  (без напитков)
2400  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Dans Le Noir?»

Позвоните напрямую в ресторан

Окунитесь в другую реальность и проверьте, на что способно Ваше воображение. Dans Le Noir? – это уникальный опыт ужина в полной темноте, меняющий наше восприятие мира.

То, как мы воспринимаем еду, зависит не только от вкуса и запаха – значительную роль играет визуальное восприятие. Стоит его убрать, и вкусовые ощущения меняются. Изначально концепцию заведения придумал француз Пол Гино, который родился зрячим, но впоследствии из-за несчастного случая ослеп. Осознав, насколько это состояние влияет на восприятие вкусов, он положил начало уникальному проекту. Первый ресторан под названием Dans Le Noir? был открыт в 2004 году в Париже Эдуардом де Брогле и Этьеном Буасрондом при поддержке «Организации для незрячих людей Пола Гино». Впоследствии рестораны сети появились и в других знаменитых европейских городах – Барселоне, Лондоне, Санкт-Петербурге.

Гости с азартом гадают, что именно лежит на тарелке, и никто не знает заранее, что именно ему подадут: перед входом в зал хостес предлагает выбрать одно из специально разработанных меню. «Белое» – меню-сюрприз, «красное» – мясное, «синее» состоит из морепродуктов, «зеленое» – вегетарианское. Также нужно выбрать количество блюд в сете, но что касается остального, это полная неожиданность.

Привыкшие оценивать блюда по внешнему виду, знать, что они кладут себе в рот, в Dans Le Noir? гости испытывают самые разные эмоции, «знакомясь» с едой как в первый раз. Уникальная и продуманная обстановка позволяет сосредоточиться на текстуре еды и аромате напитков, прочувствовать многообразие вкусовых оттенков, полностью погрузившись в собственные ощущения. Чтобы усилить впечатления, многие свободно едят руками. Покинув зал, желающие могут посмотреть фотоменю, чтобы визуально оценить попробованные блюда и удовлетворить свое любопытство.

В темноте заведения уже знакомые люди раскрываются по-новому: гости, лишенные возможности оценивать внешность, ощущают себя более раскрепощенными и свободными. Не зря в особой обстановке Dans Le Noir? любят бывать влюбленные пары и даже делаются предложения руки и сердца. Проводятся в ресторане и тимбилдинги, и атмосферные винные дегустации. А вот приводить сюда детей рекомендуется не раньше, чем с 10 лет.

Яркая гастрономическая составляющая и незабываемый психологический опыт, неизведанная сторона жизни и увлекательный аттракцион – этот знаменитый ресторан многогранен, и, как любят говорить официанты – проводники в мире Dans Le Noir? – «Здесь общаются сердцем».

Цитаты из меню ресторана «Dans Le Noir?»

Напитки

Сюрпризное вино410 
Сюрпризное вино 410 
Тайное вино510 
Тайное вино 510 

Полное меню ресторана «Dans Le Noir?»

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Dans Le Noir?»

Всего 33 отзыва о ресторане «Dans Le Noir?»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.2
7.7
Кухня
8.8
Интерьер
8.8
Сервис
22Положительных
5Нейтральных
6Негативных
  • 22 октября 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    вкусно,необычно
    не нашла

    Очень интригующее место. Вкусная кухня,приветливые официанты. Всё очень понравилось. Вкусовые ощущения в полной темноте очень отличаются.Всем советую )

  • 29 сентября 2020 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Персонал)
    Дорого

    Превосходная задумка, позволяет многое пересмотреть в жизни. Очень понравился официант Георгий, обходительный, юморной, образованный, помогал, направлял, подбадривал. Замечательный парень!)

  • 22 мая 2019 года
    Кухня3
    Интерьер
    Сервис5
    4.0
    социальная программа для людей с ограниченными возможностями
    кухня

    В прошлом году я стала счастливой обладательницей сертификата на двоих, подаренного мне Уважаемой Редакцией «Restoklub», спасибо, еще раз.
    Сертификат включал в себя сюрприз от шеф-повара, закуску, главное блюдо и десерт из предлагаемых на выбор мясного, рыбного, «веганского» и «белого»-таинственного меню. Мы выбрали красное и синее предложения, т.е. мясное и рыбное.
    Посещение было более полугода назад, специально оттягивала время для размещения отзыва, так как хотелось впечатления описать, не разрушив «таинство» приобщения будущих гостей к блюдам, сохранив возможность вне поля «видения» включать свои обонятельно-осязательные органы чувств, и свое воображение, не полагаясь на чье-то субъективное мнение.
    Меню хостес показывает в конце трапезы, дабы посетитель мог сравнить свои ощущения с реальностью или то, что должно было бы быть в реальности..
    Ужины начинаются в определенное время, хостес спрашивает, какое из предлагаемых меню мы хотим попробовать, затем гостей «цепочкой» вводят в зал по скрипучим половицам, держась за плечи друг друга, рассаживают.
    Наш столик и столик соседей расположены были крайне близко друг к другу, 40-60 см., поэтому мы стали невольными свидетелями их общения.
    На ощупь мебель давнишняя, пошарпанная. Как объяснить, почему такие ощущения, не знаю, просто трогаешь, даже не видя, и понимаешь это. У нас стол был, местами, в каких-то «мокро-липучих» каплях. Попросили протереть.
    Для всех сомневающихся, кто будет читать этот отзыв, и у кого, возможно, возникнут сомнения в адекватности моего «слепого» восприятия, хочу рассказать о небольшом эксперименте: за время ужина на столе было два вида бумажных салфеток, и это было понятно, исходя из их размера и плотности. Решила попробовать угадать их цвет «на ощупь», интересно же, а потом проверить. Угадала: были белые и цвета «охры» (в последнем случае предположила что-то теплое по оттенкам, среднее между кофейно-коричневым и рыжим).
    Вода-пиво с неоправданно завышенным ценником.

    Ужин длился примерно два часа, но нам показался, безумно долгим. Первые полчаса вообще тяжело воспринимаются – некомфортно в темноте и в тесноте. Блюд много, съедены нами на одну треть. И не только, потому что много, а просто не вкусно. Приборами есть крайне сложно, как ни старались, все равно пришлось задействовать руки. Странно, что рестораторы, управляющие и иные сотрудники знают о «вынуждении» гостей есть руками, но влажные салфетки-полотенца никто не предлагает.. А напомню, мы не только входили в зал, держась за плечи друг друга, но и также выходили.. Понятно, что я имею ввиду..
    Тканевых салфеток «на колени» здесь тоже нет..
    P.S. На титульном листе раскладки меню написано печатными буковками, что «Dans Le Noir?» входит в «Топ-5» лучших ресторанов города..
    Мне интересно, кто и по какому принципу составлял этот «Топ»??
    «Топ» Какого города??
    «Топ» Какого года??
    Владельцы, такого рода информация - это введение в заблуждение потребителей: та подача кухни-сервиса-интерьера, даже несмотря на то, что «в темноте все кошки серы», которую мы застали в наше посещение, - крайне далеки от того, что скрывается под определением «Топа», тем более «Топ-5».
    На сегодняшний день, (смотрела на сайте) аналогичный моему, подарочный сертификат на 1 персону стоит 2700 руб., на двоих – это 5400 руб. Это неоправданно и очень-очень-очень дорого.

  • 31 марта 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Хорошее обслуживание
    Мы не заметили

    Побывали с мужем, в этом необычном заведении, честно говоря шли туда немного настороженно, сертификат на ужин нам подарил сын.Но после ужина мы были в восторге,нам очень понравилась кухня, все было очень вкусно, понравилось как обслуживал нас официант Григорий, спасибо ему огромное.Рекомедую побывать в этом необычном ресторане.

  • 16 марта 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, обслуживание
    Справа столик близко стоял, хотя б еще сантиметров на 20 его отдалить, для большей интимности своего пространства)

    Только что посетили ресторан, оба в восторге. Необычное чувство, другой вкус знакомых продуктов. Еда прекрасная, учли все мои пожелания о непереносимости некоторых продуктов, спасибо. У меня был набор из 2х блюд с морепродуктами, я объелась, очень вкусно и сытно. Хорошее обслуживание, спасибо Анисии. Спасибо за прекрасный вечер и новые впечатления!

  • 20 августа 2018 года
    Кухня7
    Интерьер10
    Сервис10
    9.0
    Обслуживание, мясное меню.
    Цены, вегетарианское меню.

    Интересная задумка, считаю, что хоть разочек, но точно стоит попробовать сходить. Становишься беспомощным в темноте, зато незрячие люди прекрасно тебе помогают, можно сказать, меняешься с ними местами.
    У нас была прекрасная девушка-официант, всех быстро обслуживала, спрашивала всё ли в порядке, ждать ее не приходилось. Обслуживание лучше, чем во многих небезызвестных ресторанах, имеющих сеть.
    Очень приятно было находится в этом ресторане.
    Еда, особенно соусы, на любителя, со своей спецификой. Взяла вегетарианский вариант - не понравился, а вот мясное меню, которое было у мужа, оставило положительные впечатления.

  • 8 августа 2018 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    очень интересно, вкусно и необычно
    прищлось немного подождать, чтобы выйти из ресторана, когда закончился ужин, чтобы не столкнуться в темном коридоре с другими посетитялями. Но в целом все отлично

    Были с ребенком 6 лет, все очень понравилось! Большое спасибо официантке Нелли за оказанное внимание!

  • 3 августа 2018 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, обслуживание
    Нет

    Необычное место , понравилось все . Очень вкусные блюда , интересно отгадывать по вкусовым ощущения , что ты ешь , при выходе можно посмотреть меню и понять все ли ты угадал. Официанты очень ловко обслуживают в такой темноте . Рекомендую этот ресторан .

  • 17 июля 2018 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Отличное обслуживание и очень вкусная еда
    Нет

    Отличное место! Если хочется чего-то необычного, новых эмоций!

  • 5 июля 2018 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Кухня, обслуживание, новые ощущения.
    дорогая вода.

    Необычное место, понравилось, интересно воспринимается вкус пищи, когда ее не видно. Обслуживание замечательное, у нас была Наталья, настоящий профессионал своего дела. Быстро обслуживала, ничего не приходилось долго ждать. Кухня понравилась. Ресторан хорош для романтичных свиданий. Рекомендуем сходить.

Представитель «Dans Le Noir?»Представитель ресторана

Dans Le Noir?
Представитель заведения
Dans Le Noir?
Представитель заведения