Кафе

ЧаЩа

«ЧаЩа» — ресторан русский кухни на Геологической.

Внутри — демократичный, но в то же время элегантный интерьер. Лаконичность разбавлена декором в виде пампасной травы, шкафом-витриной с домашними настойками, живыми растениями.

Меню ресторана отражает смену времён года, поэтому на кухне готовят только из сезонных продуктов, которые тщательно отобрали из разных уголков России. Лучшая рыба — из полноводных сибирских рек, оленина — с Крайнего Севера, а грибы — из заповедника Припышминских Боров. На закуску предлагают брускетты с копчёной макрелью или тартар из оленины, на горячее — котлеты из щуки или вырезку оленя. В дополнение — вино с этикетками разных стран, крепкий алкоголь, домашние настойки и коктейли.