«Шустов» — семейный ресторан русской кухни на Геологической.
Внутри — два зала для любых событий. Здесь по-домашнему уютно: интерьер украсили хрустальными люстрами, красивыми тяжёлыми шторами, резными зеркалами и живыми растениями.
В меню — традиционная русская еда. К обеду на столах дымится наваристая уха из семги, сервированная гренками с икрой. На закуску — соленые грузди в густой сметане, сельдь собственного посола и отварной картофель с топленым маслом. Каждый четверг привозят свежих средиземноморских живых устриц. Здесь собственный кондитерский цех, где выпекают настоящий медовый торт, классический французский «Наполеон» и воздушный мильфей со свежими ягодами. В барной карте — вина по бокалам, фирменные и классические наливки, коктейли и крепкий алкоголь.