«Вертикаль» — панорамный ресторан на улице Малышева.
Внутри — залитое светом пространство в светлых тонах: из окон по периметру зала открывается шикарный вид на город, на столах — сияющие чистотой скатерти, а в центре зала разместили белоснежный рояль.
В меню собраны блюда интернациональной кухни. На старт подают три вида икры, устриц, морских ежей и камчатского краба, готовят тартар из говядины и лосося, оливье с дальневосточным крабом и красной икрой. Русский борщ со сметаной и салом соседствует с итальянским минестроне из фермерских овощей, паста — с бефстроганов по-царски, а рубленая котлета из бычка с кальмаром по-сицилийски.
В барную карту включили граппу и кальвадос, шотландский и ирландский виски, вермуты и ликёры. Также миксуют коктейльную классику, варят глинтвейн, предлагают разливное пиво.
