«Бусел» — ресторан белорусской кухни на Ленинском проспекте.
Зал разделили на зоны, посвящённые регионам Беларуси: над столами подвесили дизайнерские светильники, на перегородках разместили аистов, а фактурные стены и ветви деревьев напоминают об особенностях природы региона.
Готовят драники с рваной говядиной, мачанку с колбаской, цеппелины и филе судака с морковным кремом. На десерт предлагают «Гнездо Бусла» — птичье молоко в шоколадном яйце с персиковым пюре. Из безалкогольных напитков подают хлебный квас, клюквенный морс и фруктовые чаи.
