«Раушен» — элегантный ресторан русско-европейской кухни при отеле на улице Ленина.
Основной зал ресторана оформили в стиле эпохи ренессанс: бархатные красные кресла и скатерти, позолоченные украшения и точечный свет у столиков. Отдельно открыт нарядный белоснежный зал для праздников.
На кухне следуют полюбившимся рецептам Европы и России. Здесь можно организовать кофе-брейк, попробовать завтраки вроде каши и фруктовых ассорти, а также оценить супы, салаты и горячее, например, мясо или рыбу с гарнирами.
Барная карта включает кофе и чай, винную коллекцию и крепкие позиции.