«Соул» — видовой ресторан с завтраками и локальной кухней на улице Гагарина.
Интерьер передает легкость и элегантность: сдержанные оттенки и элементы декора переплетаются с воздушными люстрами и обилием естественного света. Для малышей открыта детская комната.
Меню объединило хиты европейской кухни и локальные рецепты. Большая часть посвящена рыбе и морепродуктам: здесь можно попробовать котлеты из балтийского судака, сливочный суп из палтуса или филе терпуга, которое подают с печеным томатом и соусом тартар. Утром собирают сытные и сладкие завтраки.
Вечером под звуки фортепиано и гитары можно попробовать коктейли или выбрать вино из более чем 30 образцов из 9 стран, а также бутылочное и разливное пиво.
