Аренда кафе и банкетных залов для свадьбы

Смотрите на маршруты после регистрации и прогулки. Улица Красная и набережная Кубани удобны для «сборной» компании: многим легко дойти пешком 5–10 минут или подъехать на такси. Если родные живут в Фестивальном микрорайоне (ФМР) или в Гидростроителях (ГМР), берите площадку «по месту», так вечер проходит спокойнее. Для кадров до банкета подходят парк «Краснодар» и точки у воды.

Просите схему с расстановкой: острова на 6–8 гостей, общий длинный или Т-образный стол. Смотрите, не перекрывают ли колонны обзор, как пройдут официанты с блюдами, где проложат кабели. Кажется мелочью но уточните ширину дверей и лифта — пройдут ли арка, высокий торт и декор без приключений.

Согласуйте депозит/предоплату, длительность слота, стоимость продления, условия отмены и возврата. Узнайте, что включено в аренду: сервировка, уборка, базовый звук/свет, гардероб. Отдельно спросите про ответственность за декор и арендованную технику.

Считать удобнее от набора блюд на персону: 2–3 закуски, горячее, десерт и безалкогольные напитки. Ориентиры по Краснодару: закуски 350–700 ₽, горячее 600–1200 ₽, десерты 250–450 ₽, безалкогольные 150–350 ₽. Свадебные сеты часто укладываются в 2500–5000 ₽ на человека — влияет день недели, состав и сервис. Попросите варианты без мяса/молочного, детские порции и информацию по аллергенам. Вкусы, гарниры и степень прожарки уточняйте у официанта — так стол будет комфортным для всех.

Уточните правила: где хранить торт, как подают и выдают ли коробки; по алкоголю — есть ли пробковый сбор и требования к стеклу. Если нужен welcome-drink, согласуйте формат и точки разлива.