Кафе в Краснодаре для встречи Нового года и корпоративов
Найдено 0 заведений
К сожалению, мы не нашли ресторанов по вашему запросу.
Попробуйте убрать некоторые параметры поиска или посмотрите другие варианты:
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Все кафе»?
Краснодар: часто задаваемые вопросы
Смотрите на маршруты команды. Центр, улица Красная и набережная Кубани — хороши для «сборной» компании: многим легко дойти пешком 5–10 минут или подъехать на такси. Если офисы и сотрудники ближе к ФМР или ГМР, берите площадку «по месту» — дорога займёт меньше времени. Для фото до праздника подойдут парк «Краснодар» и точки у воды.
Считать удобнее «на гостя». Рабочий набор: 2–3 закуски, горячее, десерт и безалкогольные напитки. Ориентиры по городу: закуски 350–700 ₽, горячее 600–1200 ₽, десерты 250–450 ₽, безалкогольные 150–350 ₽. Новогодние сеты в кафе часто укладываются в 1800–4000 ₽ на персону — влияет день недели, состав и сервис. Несёте свой торт — уточните хранение, подачу и коробки. По алкоголю спросите про пробковый сбор. Соусы, гарниры и степень прожарки лучше согласовать с официантом, чтобы меню подошло всем, включая тех, кто не ест мясо или молочное.
Проверьте экран или проектор с входами HDMI/Type-C, кликер, стойку под ноутбук, розетки и удлинители. Сделайте короткий саунд-чек: речь должна быть разборчивой в разных зонах, без эха и перегруза; убедитесь, что уровень звука равномерный по залу. Уточните лимиты по громкости и часы, когда уменьшают уровень музыки.
Иногда лучше начать не с меню а с плана. Базовая схема: сбор гостей — welcome — горячее — интерактив — танцы — десерт/торт — финал. Узнайте последний вынос блюд, «last call» по бару, до какого времени включена музыка и сколько даётся на уборку. Если часть коллег придёт позже, предусмотрите мини-welcome у входа.