Ресторан

L’Atelier

/Л'ательер

L’Atelier — ресторан при бутик-отеле «Татьяна Прованс» в центре Звенигорода с авторской кухней на стыке русской и европейской гастрономии.

Интерьеры оформлены в классическом стиле: светлые тона, белоснежные скатерти, винтажная мебель и чёрный рояль в центре зала. Меню сочетает локальные продукты и международные гастрономические техники: улитки Helix pomatia из Пскова, борщ с пампушками, томлёный язык поросёнка с кремом из сельдерея, тунец Yellowfin, который доготавливают при гостях на горячем камне. А на десерт — фирменные пирожные, крем-брюле и тирамису. К блюдам подают оригинальные алкогольные и безалкогольные коктейли, а также вино по бокалам.