Эстетичный ресторан на улице Льва Толстого. В меню Balance сосредоточились на легких блюдах, в качестве основных ингредиентов выступают овощи, рыба, фрукты. Здесь можно попробовать тартар из корня сельдерея, который запекают с маслом из вяленых томатов. На горячее филе черной трески с зеленым пюре, в составе которого цукини и шпинат. На десерт предлагают пирожное шу: его подают в теплом виде, а в качестве начинки используют крем из соленой карамели. Интерьер ресторана «Баланс» выполнен в нюдовых оттенках, в качестве декора используют сухоцветы и небольшие засушенные ветки деревьев. Весь день здесь работает меню бранчей.
Хит меню
Шеф рекомендует