Заманил привлекательный, на первый взгляд, интерьер. Как выяснилось потом, залу требуется, хотя бы, косметический ремонт. На потолке вокруг светильников и вентиляционных отверстий отчетливо видны разводы серо -зелёного цвета, так же это видно по периметру потолка и каждой из стен, покрытой декоративной штукатуркой.
Про кухню разговор отдельный.
Первым нам принесли салат из овощей на гриле. В меню это выглядело аппетитнее, чем это оказалось на самом деле. В мисочке принесли какую-то кашу из мелко нарубленных овощей (состав определить так и не удалось), украшенную веточкой базилика. Вкус полностью соответствовал внешнему виду. Отличное сочетание горечи овощей и кинзы! Заправку и соль повар добавить, похоже, забыл.
Следующим блюдом было люля-кебаб из курицы. Стоит отметить, что мясо было пресным и суховатым.
Третьим блюдом было чашушули (могла неверно написать название), По описанию из меню это должно было быть мясо, тушеное с луком, болгарским перцем и чем-то ещё... Вообщем, в описании блюда присутствовали 5 или 6 наименований продуктов. В реальности это оказалось перевареное пресное мясо с большим количеством кинзы в таком же пресном томатном соусе.
Последними принесли хинкали, которые оказались очень солеными и острыми на вкус. Также соус сацебели оставляет желать лучшего.
Если бы все блюда принесли разом, то мы бы, попробовав, просто ушли в другое место.
Блюда приносили с разбегом во времени в 15-20 минут. В "ресторан" пришли очень голодными, заказ ждали очень долго (не учитывая того, что официант подошёл к нам принять заказ только после того, как мы обратились к администратору), поев салата, сделали вывод, что его нужно есть с мясом, дождались люляшку, съели только потому, что были голодны, надеялись, что последующие блюда будут вкуснее, но ошиблись.
При расчёте попросили у официанта книгу жалоб и предложений, но, вместо этого, он привел к нам женщину, представившуюся управляющей ресторана. Она так же деликатно отказала нам в нашей просьбе, терпеливо выслушав наши недовольства и в качестве небольшой компенсации дала нам с собой десерт, который мы, случайно, оставили где-то, гуляя по торговому центру.
В завершение хотелось бы посоветовать нанять повара, умеющего готовить. Хоть что-то! Не говоря уже об умении готовить кавказские блюда, которые включают в себя множество специй и трав.
Теперь я знаю, что есть на свете человек, который готовит хуже, чем моя бабушка!!
Сомневаетесь насчёт кафе «Барбари»?
Посмотрите альтернативные варианты:
Посмотрите альтернативные варианты:
Всего 1 отзыв о кафе «Барбари»
Добавить отзывОбщая оценка
- 29 октября 2017 годаУдобная мебель, вежливый персонал.Кухня! Это самая невкусная еда, которую я пробовала за всю свою жизнь!
Вы представитель «Барбари»?Вы представитель этого заведения?
Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора