1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Barbosco»
Barbosco
Ресторан
9.3
Идеально
9.3
Идеально

Телефон заведения

Адрес
Красная площадь 3
 Площадь Революции
Площадь Революции

Время работы

  • Пн–Чт: 10:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 10:00 — 03:00
  • Вс: 10:00 — 00:00
Откроется в 10:00

Средний чек

2700  (без напитков)
2700  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в баре «Barbosco»

Бар-ресторан на первой линии ГУМа, оформленный в темных тонах, с длинной барной стойкой, винтажной мебелью и особенно уютной ламповой подсветкой.

Здесь хочется назначать свидания и сюда обязательно стоит привести друзей-иностранцев после прогулки по городу, чтобы докинуть еще одну звонкую монетку в копилку впечатлений от столицы. Расположитесь за столиком Barbosco с видом на Кремль, чтобы наблюдать за динамичной жизнью города, неспешно потягивая коктейль.

Используя локальные ингредиенты — щавель, клюкву, бруснику, квас — бар-менеджер проекта Никита Хлопянов (High Bar Moscow, City Space Bar Moscow) создал для Barbosco по-настоящему уникальные коктейли, например, Green Field Smash с водкой, лаймом, матча, щавелем и Krasnyi на апельсиновом ликере, клюкве, джине, розе. В обширной барной карте нашлось место и классике, которая не устаревает с годами.

Раз в неделю к команде присоединяются амбассадоры алкогольных брендов, которые смешивают авторские коктейли по специальной цене. По выходным в баре проходят шумные вечеринки с известными столичными диджеями. Каждое воскресенье в Barbosco проходят бранчи с особым меню от шеф-повара и специальными коктейлями.

Еда в ресторане Barbosco не уступает напиткам, меню подготовил Павел Анн. Европейский и азиатский фьюжн станет приятным открытием для тех, кто находится в поиске новых вкусов. Кухня акцентирована на рыбе и морепродуктах, мясе и птице, при этом есть несколько веганских и вегетарианских позиций. Начните гастрономическое путешествие, заказав тартар из краба с авокадо и соусом из кинзы, рагу из дикого гуся с картофельным гратеном, салат с осьминогом, картофелем и перцем. Из привычных десертов в меню — брауни с бананом и мороженым, а также домашний чизкейк. Желающим продолжить эксперименты рекомендуем попробовать панна-котту из баклажана с лимонными цукатами.

В будни с 10 до 14 и по выходным с 10 до 16 Barbosco приглашает на завтрак. Начать день рекомендуют с конопляных блинов с крабом и щучьей икрой, сырников с домашним ягодным вареньем и сметаной, картофельных драников с авокадо и яйцом пашот. В баре Barbosco действуют специальные предложения по утренним коктейлям, которые идеально дополнят завтрак.

Цитаты из меню ресторана «Barbosco»

Закуски и салаты

Оливье с раковыми шейками и черной икрой690 
Оливье с раковыми шейками и черной икрой 690 
Тако с черной треской и черной икрой950 
Тако с черной треской и черной икрой 950 
Тартар из краба с авокадо и соусом из кинзы1250 
Тартар из краба с авокадо и соусом из кинзы 1250 

Супы и горячие блюда

Краснодарский борщ со взбитым салом550 
Краснодарский борщ со взбитым салом 550 
Черная треска с салатом из цукини и сливочным мисо1200 
Черная треска с салатом из цукини и сливочным мисо 1200 
Рагу из дикого гуся с картофельным гратеном850 
Рагу из дикого гуся с картофельным гратеном 850 

Десерты

Панна-котта из баклажана с лимонными цукатами450 
Панна-котта из баклажана с лимонными цукатами 450 
Манго-манго450 
Манго-манго 450 
Яблочный крамбл с ванильным мороженым450 
Яблочный крамбл с ванильным мороженым 450 

Всего 2 отзыва о ресторане «Barbosco»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.3
10
Кухня
9.3
Интерьер
8.6
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 5 апреля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис8
    9.0
    Интерьер и декор
    Дороговато..

    Музыка dj лаунж, отличные виды, уютно.
    Праздничная интерьерная подсветка.
    Единственное по блюдам дороговато, но для свидания вполне сработает )

  • 29 марта 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    еда, коктейли, атмосфера, обслуживание
    нет

    Вкусная еда, нереальные коктейли и лучший вид во всей Москве!! В следующий раз приду уже на выходных посмотреть,
    какие у них вечеринки

Представитель «Barbosco»Представитель ресторана

Елизавета Земская
Представитель заведения
Елизавета Земская
Представитель заведения