Name: Bigati Bar
Address: ул. Земляной Вал, 1/4 с. 1, Москва
Telephone: +7 (977) 674-23-04
Price range: 1500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Винный бар на Земляном Валу. Идея создать «Бигати» у Алан Бигати (Osteria Toscana) выросла из формата дружеских вечеров  в компании друзей и вина. Бар появился на первом этаже конструктивистского дома. В основе интерьера лежит идея «винного балкона», поэтому здесь сохранили старинную кирпичную кладку и лепнину на потолке, а одну из стен украсило граффити бельгийского художника Барта Смэйтса. Винную карту, которая стала основой концепции «Бигати», составляли представители российского винного мира (Анатолий Корнеев, Влада Лесниченко, Андрей Ушаков и другие) во время слепых дегустаций. Карта состоит из двух частей: сначала идут простые и понятные позиции, а затем посложнее, где собраны и классические вина, и трендовые. Еще есть петнаты, органические, биодинамические и натуральные вина. Каждая позиция снабжена пояснениями: перечислены сорта винограда, основные ароматические дескрипторы, указано рекомендованное блюдо из меню. Шеф-повар «Бигати» подготовил авторские пиццы, например, с птицей и овощами карри.

Курская

Bigati Bar

бар

Брускетта с уткой, гаргонзолой и томленом в красном вине инжиром

Салат со страчателлой, лесными грибами, фундуком и бальзамиком

Тартар с лососем, манго, пьяной грушей и картофельным драником

Кальмар, начиненный печеным картофелем, анчоусы

Осьминог, овощное соте

Пицца с ягненком, артишоком и рикоттой

Шоколадный торт с вишней

Груша, печенье, карамель

Белый шоколад, тыква

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Бар «Bigati Bar»

Кухня стала менее вкусная

Меню бара «Bigati Bar» / «Бигати», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Бар
Bigati Bar
/Бигати

Адрес: ул. Земляной Вал 1/4 с. 1

Меню

Бар Bigati Bar/Бигати

Адрес: ул. Земляной Вал 1/4 с. 1

Меню

Бар
Bigati Bar
/Бигати