Кафе Bimba/Бимба

Bimba — классическое итальянское бистро от сети пиццерий Maestrello и «Хачапури и вино».

Концепция совместного проекта строится на простой, демократичной, но настоящей итальянской кухне — без пафоса и полётов фантазий шеф-повара. 

Флагманское блюдо в Bimba — паста. Здесь её готовят по десяти аутентичным рецептам от лёгкой тальятелле аль помодоро до фреголы с ягнёнком и козьим сыром. Кроме того, в меню — типичные итальянские закуски и восемь вариаций пиццы из дровяной печи.

К блюдам предлагают итальянские вина по бокалам и четыре классических коктейля: апероль спритц, негрони, беллини и лимончелло спритц.