«Ботаника» — семейный ресторан на берегу Волкушинского карьера в Лыткарино.
Заведение выходит большими окнами прямо на живописный песчаный пляж. У ресторана есть своя просторная крытая веранда и шезлонги. Внутри — светлые и современные интерьеры в сочных оттенках, плавные формы, декор из сухоцветов и игровая зона для малышей. Кроме того, для детей здесь регулярно проходят кулинарные мастер-классы и игры с аниматорами.
Кухня «Ботаники» опирается на европейские традиции. На закуску подают брускетту с угрём и креветками, крылышки блю чиз и мидии в соусе на выбор. Среди горячих блюд — томлёный язык телёнка, стейк филе миньон, различные виды пасты, ризотто и ньокки, мясо на мангале. Для детей здесь подготовили специальное меню.
В пару к блюдам предлагают разливное и бутылочное пиво, авторский чай, лимонады и милкшейки.
