Name: Bruxelles
Address: ул. Малая Дмитровка, 18А стр.3, Москва
Telephone: +7 (495) 410-90-18
Price range: 1500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 9.7

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Бельгийский гастрономический паб на Малой Дмитровке. Паспорт ресторана — тщательно продуманная Beer Book. В нее входят 20 сортов разливного и около 100 наименований бутылочного пива. Фишка Бельгии ― аббатские эли, которые варят монахи в монастырях. Такое пиво часто называется именем аббатства или какого-нибудь святого. В плане вкуса в списке встречается и классика с пшеничным ароматом и густой пеной, и гастрономичные образцы с богатым ароматом, скажем, с нотами аниса, лакрицы и жареного солода. Представлены здесь и траппистские эли ― тоже сваренные в монастырях, но принадлежащих к конкретному ордену. Такое пиво особенно высоко ценится: обычно траппистские аббатства существуют несколько веков, в них варят всего пару сортов пива и все это время не меняют рецептуру. Часто напиток обладает сложным составным букетом и развитым послевкусием. В «Брюсселе» коллекцию бельгийского траппистского пива дополняют австрийские, американские и голландские образцы.

Также среди популярных ― раздел фруктовых ламбиков и гезов. Гез часто называют пивным шампанским, это смесь ламбиков разного возраста, по вкусу напоминает брют, да и бутылки выглядят похоже. Среди фруктового пива много вишневых и малиновых образцов. В карте есть и небольшая подборка сидра. В ассортименте поможет сориентироваться пивной сомелье, который всегда работает в зале. Если определиться все равно не получается, тут рекомендуют дегустационную пивную карусель из пяти образцов.

Гастрономический вектор направлен в сторону Бельгии. В списке блюд традиционные мидии в кастрюльке с разными соусами. Их подают в большом объеме на компанию и в мини-варианте на одного. Каждая порция идет с картошкой фри. Еще на всех можно взять закуски вроде ассорти колбас или креветок на льду. Классика типа гренок и куриных крылышек тоже есть. В целом, меню довольно обширное и включает в себя около 15 горячих мясных блюд, рыбу, салаты, супы. Всегда есть смысл спросить у официанта про блюда от шефа: они меняются и их нет в меню.

Интерьер оформлен в нейтральном стиле, характерном для бельгийских заведений. Стиль задают изящные люстры и массивные стулья. Отличительная особенность «Брюсселя» на Малой Дмитровке ― большие панорамные окна и уютная летняя терраса на втором этаже. В пабе показывают все важные спортивные состязания, здесь всюду висят большие тв-панели и проекторы.

Маяковская

Тверская

Пушкинская

Чеховская

Bruxelles

паб

гастробар

ресторан

Льежский салат с панчеттой и яйцом пашот

Сырные крокеты с малиново–перечным соусом

Мидии в чесночных сливках

Куриный бульон по–антверпенски

Охотничьи колбаски с пармантье

Сибас по-валлонски с пюре из фенхеля и чечевицей

Шоколадный флан с бананом

Льежские вафли

Набор трюфелей (5 шт.)

Основное меню

Барная карта

Italy & Co.

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Паб «Bruxelles»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Десерты

Меню паба и ресторана

Заведение, в которое хочется вернуться, большой выбор напитков, прекрасное меню с закусками идеально для компании.

Меню паба и ресторана «Bruxelles» / «Брюссель», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Паб
Bruxelles
/Брюссель

Адрес: ул. Малая Дмитровка 18А стр.3

Меню Bruxelles

Паб Bruxelles/Брюссель

Адрес: ул. Малая Дмитровка 18А стр.3

Меню Bruxelles

Паб
Bruxelles
/Брюссель