Загородный ресторан неподалеку от Усадьбы «Архангельское». Акцент в меню «Шале Роял» на блюдах европейской и русской кухни. Из холодных закусок предлагают лосось слабой соли, который подают с огуречным салатом, и паштет из куриной печени с бриошью. В качестве горячих закусок подают пельмени и мини-чебуреки с начинкой из фермерской говядины. На горячее готовят стейки из мяса, например, рибай, пасту карбонара и запекают сибаса. Наливают домашние лимонады на основе фруктов и ягод и согревающие чаи. Для размещения гостей есть основной просторный зал и малый с отдельным входом. Ресторан находится в окружении парка, летом работает открытая терраса с видом на фонтан и античные статуи.
