«Чапа» — кофейня и бар to go во дворе на Чаплыгина.
Проект от пекарни DNA Bakery и продакшена Ma открылся в тихом дворике с фонтаном. По сути это просто небольшое окно работающее на вынос, но рядом с ним есть несколько столиков под зонтиками.
В меню — классика кофеен и фирменная выпечка DNA. По напиткам: эспрессо, латте, эспрессо-тоник, а также протеиновые версии кофе, матчи и какао. Среди авторских позиций — зелёный «кефир» с мятой, кокосовой водой, шпинатом, авокадо и лаймом и «чёрная смородина–конопля» на растительном молоке. Ещё из неожиданного — сидр и пиво.
Из блюд готовят десерты и выпечку: сэндвич с пастрами, бейгл с лососем, синнабон, кексы, тортин, баскский чизкейк. А ещё продают хлеб — большие буханки с хрустящей корочкой, упакованные в фирменные минималистичные коробки.
