Chef — флагман сети премиальных стейк-хаусов с турецким уклоном на Кутузовском проспекте.
Интерьер просторного ресторана сочетает элегантность и брутальность: кирпичные стены, массивная мебель, мощные кованые люстры. Окна в пол выходят на набережную Москвы-реки.
Стамбульский шеф включил в меню 15 видов стейков и турецких кебабов, томленные в печи говяжьи ребра асадо, говяжьи суши и фирменные бургеры. Все мясо сначала в течение 26 дней выдерживается в специальной соляной комнате, потом тонко нарезается и почти всегда маринуется. Под любой стейк и кебаб подберут вино из стенных шкафов, в том числе кошерные и десертные.
