1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Cheval Blanc»
9.5
Идеально
9.5
Идеально

Адрес
дер. Поздняково, КСК «Новый Век» 

Время работы

  • Пн: Выходной
  • Вт–Вс: 11:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

3200  (без напитков)
3200  (без напитков)
Ресторан в стиле загородного особняка в живописной части Красногорского района. Локация заведения совместила в себе, казалось бы, невозможное: близость к мегаполису и полное единение с природой. Тематический дизайн заведения продуман до мелочей: каменный пол, роскошная деревянная мебель, большой камин. В меню – кулинарные творения из рыбы и морепродуктов: стерлядь, припущенная в шампанском, равиоли с мясом краба и морским гребешком, черная треска с каштанами. Большой раздел посвящен итальянской кухне: пиццы и пасты, изысканные десерты. Проводятся кулинарные мастер-классы, для этого в центре зала установлена стеклянная плита, доставленная из Италии.

Цитаты из меню ресторана «Cheval Blanc»

Закуски и салаты

Карпаччо из мраморной говядины930 
Карпаччо из мраморной говядины 930 
Салат с уткой и белыми грибами980 
Салат с уткой и белыми грибами 980 
Фуа-гра с ягодами фламбе1650 
Фуа-гра с ягодами фламбе 1650 

Супы и горячие блюда

Крем-суп из мускатной тыквы с тигровыми креветками690 
Крем-суп из мускатной тыквы с тигровыми креветками 690 
Спагетти с морепродуктами950 
Спагетти с морепродуктами 950 
Утиная ножка конфи с пюре1250 
Утиная ножка конфи с пюре 1250 

Десерты

Морковный торт520 
Морковный торт 520 
Черничный чизкейк450 
Черничный чизкейк 450 
Шоколадный флан с шариком мороженого610 
Шоколадный флан с шариком мороженого 610 

Полное меню ресторана «Cheval Blanc»

Всего 6 отзывов о ресторане «Cheval Blanc»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.5
9.7
Кухня
9.4
Интерьер
9.5
Сервис
6Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 22 августа 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Идеально
    Нет

    Великолепный ресторан, не похож наверное ни на один другой которые находятся в России, ощущения отдыха во Франции, отличный сервис в совокупности со вкусными блюдами делает его уникальным заведением в Москве

  • 23 ноября 2019 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис8
    8.3
    Обстановка, кухня
    Удаленность от города

    Довелось побывать в этом загородном ресторане, понравилась обстановка, все солидно, красиво и располагает. Сервис на уровне, все довольно приветливые и ждать долго чего-то не пришлось. Кухня приличная, в плане готовки и подачи, и само меню не тривиальное, есть из чего выбрать. В целом место мне понравилось. думаю может быть одним из вариантов для празднования юбилея или годовщины

  • 7 марта 2016 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    атмосфера, кухня, приятный шеф-повар
    нет

    У меня каждые выходные занятия по верховой езде в «Новом веке», поэтому в Cheval Blanc бываю частенько. Место очень уютное, здесь забываешь про московскую суету и просто отдыхаешь телом и душой. Интерьер в классическом стиле: большой камин, много дерева и натурального камня, портреты, книги и статуэтки на полках. В центре зала большая стеклянная плита, можно наблюдать, как готовят изысканные французские блюда. Из меню заказывала уже много чего, но больше всего впечатлила черная треска с каштанами и стерлядь в бульоне из шампанского. Часто блюдо к столику приносит не официант, а сам шеф-повар. Приятно с ним пообщаться, правда поговорить можно только по-французски, русским он не владеет. Недавно заметила, что по субботам в ресторане часто устраивают мастер-классы, я, правда, еще ни разу не участвовала. Единственное, что удивило, почему во французском ресторане крутят итальянскую музыку?

  • 16 февраля 2016 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    тихое уютное место
    нет

    Именно в таких местах, как «Cheval Blanc» нужно отдыхать от московской суеты. Рядом с рестораном лошадиная ферма, а само заведение похоже на загородную усадьбу. Интерьер очень шикарный. В зале камин, приятная музыка - это так романтично. Наш ужин состоял из жаренных перепелов, морских гребешков, рукколы с креветками и салата "Цезарь". Шеф-повар - профессионал: очень вкусно и подача очень красивая. Отдельное спасибо официантам - ориентируются в меню, очень внимательны и при этом не навязчивы. Обязательно вернемся в ближайшее время.

  • 30 января 2016 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Очень вкусно!
    Лошади атакуют.

    Если вы владеете французским, то, наверняка, знаете, что "Cheval Blanc" переводится как "Белая лошадь", а если не владеете, то поймете это, как только войдете в этот ресторан: лошадей здесь действительно слишком щедро использовали в украшении интерьера, у меня даже невольно возникла мысль, не подарить ли владельцу сего заведения всю "лошадиную" тематику из моего дома... дополнить коллекцию, так сказать :) Что касается меню, к сожалению, некоторых выбранных мною блюд не было в наличии, увы. Зато я впервые попробовала здесь пельмени с мясом перепелки и белыми грибами, очень даже вкусно!

  • 11 января 2016 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    красивый интерьер
    просто не может быть в таком месте

    Друзья пригласили в это уютный загородный ресторан на зимних выходных. Я даже не представляла, что есть такие местечки. Cheval Blanc - настоящий загородный рай. Рядом расположилась лошадиная ферма, все очень напоминает какой-то загородный клуб французских аристократов. Внутри - очень респектабельный интерьер, весь уставленный экспонатами, посвященными истории конного спорта. Посуда изумительно красивая. В общем почувствовали себя совершенно в другом мире. Меню вроде традиционное для московских ресторанов, но все действительно очень вкусно.

Вы представитель «Cheval Blanc»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора