Demokrat — камерный сетевой гастробар формата fix price с оригинальными коктейлями на Красных воротах.
Светлое пространство оформили с интеллигентным уютом. Внутри — кирпичная кладка, современная мебель, полки с книжками и винными бутылками, фотографии и репродукции.
В меню — микс Европы и Азии по фикс-цене 300/400 рублей. Готовят солянку и том-ям, пасту и лапшу удон, свиные ребрышки, колбаски с тушеной капустой и бургеры. В барной карте — акцент на два десятка коктейлей, которые смешивают по классическим и оригинальным рецептам с пломбиром, дыней, фиалкой и арбузом.
