«Пролив» — комплекс с тремя ресторанами разной кухни в особняке XIX века на Покровке.
На первом этаже расположен ресторан Shoshanna с вайбом типичного израильского кафе, бабаганушем, фалафелем и нетривиальными хумусами. По соседству — два лаконичных зала японского гастробара Gyoza Bar в красном азиатском цвете с бумажными фонариками. В главной роли — пельмени гёдза и коктейли в азиатской манере.
Второй этаж занимает русский ресторан «Дача» с расслабленным настроением старинной усадьбы. Акцент на мясо на открытом огне и сезонные овощи и фрукты. Летом работает веранда на 200 человек, действует меню всех трёх ресторанов.
