«Дом культур» — стильный ресторан и бар на Сухаревской с завтраками весь день и вечеринками.
Паркет, ковры и потёртые стены особняка гармонично сочетаются с белизной кафеля, разномастной мебелью, живыми деревьями и цветастой люстрой. Днём здесь накрывают завтраки и комплексные обеды и проводят бранчи со столичными комьюнити. А по ночам в пятницу и субботу в права вступает барная ипостась «Дома культур»: начинаются вечеринки с танцами под диджей-сеты.
В меню шеф Михаил Румянцев («Техникум», Chef’s table, «Горыныч») собрал привычные блюда европейской кухни в авторских вариациях: тартар из говядины на бриоши с икрой щуки, равиоли с ягненком и сладким луком, картофельные ньокки с томлёной уткой и белыми грибами, а на сладкое — эклер «Черный Лес», «Пурпурная Павлова» и другие необычные десерты.
На баре готовят полтора десятка авторских коктейлей от Владимира Аринушкина, например Skittles на водке, сухом вермуте, текиле и виноградном кордиале, Gin Sorrel на джине с щавелем, алоэ и белком или Lemon Pie на травяном ликёре и лимончелло с пармезаном. Кроме того, в барной карте — сезонные коктейли, фирменные настойки, вина по бокалам.
