«Фришная» — стритфуд-проект на Лужнецкой набережной, где всё меню строится вокруг хрустящего картофеля фри.
Картофель берут у фермерского хозяйства и подают с соусами собственного приготовления — блю чиз, трюфельным айоли, халапеньо с кинзой, вяленым томатом и другими. К фри можно добавить курицу, рваную говядину, фалафель или чили кон карне. Ещё готовят смэш-бургеры на картофельных булочках — в том числе вариант с вишнёвым соусом — и картофельные лепёшки с разными начинками.
