Опубликовано 25 апреля 2024
На улице Удальцова мы запустили ресторан Grande Osteria с итальянсикми блюдами. Здесь команда воссоздала атмосферу остерий во Флоренции или Апулии. Работает собственная сыроварня, а на кухне готовят авторские и традиционные блюда Италии.
Гости приходят в ресторан, чтобы отметить корпоратив. Наши преимущества:
Итальянский ресторан Grande Osteria на улице Удальцова напоминает об атмосфере остерий во Флоренции или Апулии. Гости могут попробовать авторские и традиционные рецепты в стиле Италии, а к ним заказать вино из широкой коллекции.
У нас можно с легкостью отметить день рождения. Наши преимущества:
Итальянский ресторан Grande Osteria на улице Удальцова. Все здесь воссоздает атмосферу остерий во Флоренции или Апулии: готовят традиционные блюда с авторскими штрихами и пробуют органическое вино.
К нам обращаются, чтобы провести банкеты разных форматов. Наши преимущества:
Grande Osteria — итальянский ресторан, расположившийся на улице Удальцова. Здесь команда воссоздала атмосферу Средиземноморья: из сыроварни приносят буррату, на кухне готовят авторские варианты пиццы и пасты.
Итальянский ресторан Генриха Карпина на Удальцова 85Б с атмосферой городского итальянского шика и южного средиземноморского духа.
Кухней ресторана заведует шеф Алексей Беседин, ученик обладателя двух звезд Michelin Андреа Галли. Для Grande Osteria Алексей взял за основу домашнюю итальянскую кухню и добавил в нее авторские штрихи. В основе меню свежие сыры собственного производства: кухня из разных регионов Италии — домашняя паста и пицца на разных видах теста, аутентичные итальянские блюда в современной сервировке, аквариум с морепродуктами (устрицы, морские ежи, гребешки и вонголе, которые используются в блюдах основного меню), raw bar, классическая и авторская выпечка и десерты. Для любителей мяса в меню представлены премиальные стейки различных отрубов и полноценные блюда из мяса и птицы.
В ресторане своя собственная сыроварня, в которой производят сыры по итальянским технологиям. В меню представлены: буррата, моцарелла, рикотта и еще десятки видов сыров. Все блюда можно заказать в ресторане, с доставкой через сайт, а также оформить самовывозом.
В винной карте есть образцы из натуральных виноделен, органические и биодинамические сорта. Основной акцент сделали на итальянских винах, но можно найти и напитки из Нового Света и России.
Ресторан Grande Osteria поможет организовать праздник любого формата. Ресторан идеально подходит для проведения небольших семейных праздников, роскошных свадеб, а также корпоративных мероприятий. Основной зал расчитан на 120 посадочных мест, vip-зал на 12 человек, а также в летнее время работает веранда на 75 посадочных мест. У ресторана своя бесплатная парковка на 30 мест.
Ресторан спроектирован архитектурным бюро DBA GROUP совместно с Генрихом Карпиным. Художественная роспись стен, деревья в больших глиняных вазах, цветовая гамма интерьера и даже особенное звуковое сопровождение — всё это отражает атмосферу городского итальянского шика, элегантность и дух южного средиземноморья.
Вы работаете в ресторане Grande Osteria?