Фотографии блюд

Хлебная корзина/Взбитое масло с морской солью

Тартар из говядины с манго, томатом и авокадо

Брускетта с пармой и горгонзолой

Лепёшка роти с лососем и авокадо

Брускетта с авокадо и молодым сыром

Брускета с томатом и базиликом

Тартар из лосося с мангово-имбирным муссом

Ассорти к вину (вяленые томаты/оливки/артишоки)

Мясные деликатесы

Арбуз с печеным перцем и муссом из рассольного...

Сырное ассорти

Хрустящий камамбер с домашним джемом из фиников

Батат фри с пармезаном и трюфельным айоли

Куриный бульон с птитим

Том Ям

Борщ с говяжьими щёчками

Томатный суп с морепродуктами

Бефстроганов с картофельным кремом

Щёчки с пюре из батата, нутом и сырной эспумой

Мурманская треска / Печёный перец / Бобы эдамамэ

Стейк лосося /Пюре из шпината / Чёрный чеснок

Утиная ножка конфи с трюфельной полентой

Лингвини с лососем / Цукини / Сливки

Фетучинни с креветками и сливочным шпинатом

Чёрное ризотто с морепродуктами

Цезарь с цыплёнком

Салат с говяжьей вырезкой

Зелёный салат с ореховым соусом

Салат с персиком и молодым сыром

Салат с лососем и киноа

Хрустящие баклажаны с розовыми томатами и молодым...

Фисташковый тирамису

Крем-брюле маракуйя

Профитроли с кремом патисье и горячим шоколадом

Стриплойн / Перечный соус