Name: Инта
Address: ул. Остоженка, 14/2, Москва
Telephone: +7 (495) 103-10-23
Rating: 10.0

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

«Инта» — новый бар, где Артур Шустериовас и команда Barpoint во главе с Артемом Люлиным «проповедуют» формат bar-table и основную часть коктейльной карты выстраивают на иммерсивных подачах и сторителлинге. 
 
Для создания напитков команда выбирает один из ритуалов, обрядов из жизни народов России, который становится главным лейтмотивом на протяжении 3-х месяцев, после чего коктейльная карта полностью обновляется.
 
Премьерная коктейльная карта «Инты» была посвящена образу Железной собаки нанайцев, где она выступает в качестве посредника между миром людей и сверхъестественными силами. Ритуал наиболее наглядно отображался в одноименном коктейле: микс ромов, мед и специи смешивались раскаленной до 1150 градусов металлической палкой с головой собаки для того, чтобы карамелизировать и поменять химический состав коктейля, избавив его от лишнего спирта. 
 
Не так давно ее сменила новая коктейльная карта. Она раскрывает глубину души народов Карелии, их многовековые традиции, верования и ритуалы, заключенные в 50 рунах — песнях карело-финского поэтического эпоса Элиаса Лённрота «Калевала». Всего десять напитков, созданных на основе алхимических принципов работы с продуктом. Крепкие и объёмные вкусы выдержанных спиртов команда укрепляет термической обработкой в 1150°C с использованием техники red hot poker. Более тонкие ароматы — с помощью дилюции из различных водяных настоев, экстрактов и гидролатов.
 
Помимо коктейлей, в атмосферу шаманства гостя погружает камерная атмосфера, саунд и аромадизайн. Прочувствовать атмосферу обрядов народов России можно с четверга по субботу в баре «Инта» с 18:00 до 3.00.

Кропоткинская

Инта

бар

Еж, эспума из желтка, абхазский лимон

Сагудать из северной рыбы, морской виноград, саликорния

Паштет утиный, грибы, фисташка

Суп с дичью, лапша яичная, цыпленок, яйцо

Глина, голубец с осетриной, креветка

Утиная грудка, морковь, соус из черного чеснока

Медовик из гречишного меда, мороженое из монастырского воска, перга

Творожное кольцо, ягоды

Сметанник, моченая брусника, хрустящая малина

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Бар «Инта»

Бар «Инта» — просто волшебное место! Атмосфера невероятно уютная и стильная, сразу чувствуешь себя как дома. Коктейли — настоящие шедевры, а бармены — мастера своего дела!

Меню бара Инта, Бар, Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Бар
Инта

Адрес: ул. Остоженка 14/2

Меню

Бар Инта

Адрес: ул. Остоженка 14/2

Меню

Бар
Инта