Jane — поп-ап ресторан от команды Deep Fried Friends в отеле Marco Polo.
В концепции — атмосфера уютной итальянской остерии. Гостей встречает масштабная фреска с основателями ресторана в стиле Микеланджело, а стены украшают фотографии с легендарных вечеринок Deep Fried Friends. Здесь регулярно проходят диско-вечеринки и выступают приглашенные музыканты.
Меню кухни обновляют каждый сезон. В этом сезоне темой стала кухня Италии — от римской классики до неаполитанского авангарда. Под руководством бренд-шефа Антона Ковалькова и шеф-повара проекта Леонида Конобрицкого здесь готовят вителло тоннато и баклажаны пармиджано, более десятка паст и лазанью из 25 слоёв, пиццу разных форм и домашний тирамису на десерт.
В барной карте — легкие аперитивы и дижестивы, вариации классических коктейлей средиземноморья, а также коллекция региональных итальянских вин.
