Kaif Provenance — стильный ресторан со стеклянным потолком-куполом в историческом центре Москвы на Большой Дмитровке.
Просторный зал с контактной барной стойкой, сценой и открытой кухней дополнили живыми деревьями и фонтаном. Мягкие диваны, низкие столики и обилие зеленых растений располагают к неспешному отдыху. Особую атмосферу создает прозрачный стеклянный потолок в виде купола.
В меню собрали популярную европейскую и азиатскую классику. На закуску предлагаем карпаччо из лангустинов, ассорти брускетт, салат с тунцом, клубникой и авокадо. На первое — том ям, рамен с курицей и наваристый борщ с говяжьими щечками. Наши повара выпекают римскую пиццу, жарят стейки, готовят рыбу и морепродукты на гриле. В разделе Азии найдутся суши, роллы и поке. Одним из хитов ресторана Kaif Provenance стал «золотой» бургер, для приготовления которого в качестве украшения используют пищевое золото. В завершении трапезы рекомендуем десерты, например, тирамису со снегом из маскарпоне и панкейки с ягодами.
В винной коллекции Kaif Provenance представлено более 30 наименований: от легкого розе и освежающего просекко до премиальных этикеток из Тосканы и Бордо. Барная карта открывается фирменными коктейлями, рецептура которых не разглашается, а для любителей классики есть популярные миксы вроде апероля и дайкири. В разделе Hard & Soft представлено несколько сортов виски, рома, джина и текилы.
Ежедневно с 12:00 до 16:00 мы сервируем завтраки: подаем яичницу с моцареллой, томатами и беконом, скрэмбл — с авокадо, страчателлой и трюфельным маслом, варим каши на молоке — кокосовом, соевом, банановом и миндальном.
Kaif Provenance — место, где вам всегда рады. Удобное расположение, авторская кухня и оригинальные коктейли не оставят равнодушными ни одного гостя.
