Ресторан

«М2 Органик Клуб» Садовые кварталы

/M2 Органик клаб

Органический ресторан с блюдами, приготовленными с использованием продуктов с собственной эко-фермы. Команда ресторана придерживается принципов осознанного потребления и этичного фермерства. У нас можно отпраздновать день рождения.

Наши преимущества:

• Большой выбор биодинамических и органических вин в коллекции.
• Органическая кухня с минимальным воздействием на ингредиенты, что позволяет ощутить чистый вкус продукта.
• Светлый стильный интерьер с панорамными окнами, натуральными материалами и зеленью.
• Подберем варианты рассадки под ваше мероприятие.
• Аренда ресторана целиком под ваш праздник.

В «М2 Органик Клуб» Садовые кварталы на улице Усачева объединили магазин, кафе и ресторан в одном пространстве. Все ингредиенты, используемые в блюдах, выращиваются на собственной ферме и имеют органическую сертификацию. 

Наши преимущества:

• Все блюда мы готовим из ингредиентов с собственной фермы.
• Органические лимонады, фирменные коктейли, миксы на компанию. 
• Пространство освещают солнечным светом большие панорамные окна.
• Мягкие пастельные тона, натуральные материалы, живая зелень. 
• Два этажа: вместимость 20 и 40 человек.
• Аренда ресторана под праздник.

Мы транслируем философию осознанного потребления, поэтому в основе гастрономической концепции заведения — блюда из органических продуктов, большинство из которых выращены на собственной ферме.

В летнее время года приглашаем гостей провести время на нашей летней террасе.

Мы привезли в Москву то, за чем обычно едут на юг – органический персик на пике его спелости, выращенный в наших собственных садах, на Крымском солнце.

Бренд-шеф Антон Магдюк превратил этот бархатистый фрукт в гастрономическое наслаждение. И персик здесь играет главные роли во всех жанрах:

• Буррата с персиками, свежими томатами и клубникой Контраст сливочной текстуры, ягодной кислинки и сладкого персикового сока переносит на террасу у моря.

• Персиковый гаспачо с сорбетом из персиков Ледяной, освежающий, яркий. В центре – шарик сорбета, который постепенно превращается в нежнейший эликсир.

• Фермерская индейка с персиковым соусом карри и чатни Пряный соус карри, сочное фермерское мясо М2 и сладковатый чатни.

• Персиковый Сгроппино Герой вечерних сторис: шелковистый сорбет, игристое, Апероль и содовая. Идеальное сопровождение вечера.

Сезон органического персика стремительный и короткий. Успевайте.

В «М2 Органик Клуб» Садовые кварталы объединили магазин и ресторан в одном пространстве. Все ингредиенты, используемые в блюдах, выращиваются на собственной ферме и имеют органическую сертификацию. 

В детском меню можно выбрать вкусные и полезные блюда: спагетти с фрикадельками или пасту с фермерским сыром, картофельное пюре делаем на домашнем масле и сливках. 

Топ блюд:

• Салат из свежих овощей с адыгейским сыром
• Улитка из сливочной сосиски с гречкой
• Куриные котлеты с картофельным пюре
• Гороховый суп-пюре со сливочными сосисками
• Куриный бургер с картофельными дольками и домашним томатным соусом
• Сырники из органического творога со сметаной
• Шарик мороженого на основе органического молока и сливок