Ресторан

«М2 Органик Клуб» Сокол

/M2 органик клаб

Органический ресторан с блюдами, приготовленными с использованием продуктов с собственной эко-фермы. Команда ресторана придерживается принципов осознанного потребления и этичного фермерства. У нас можно отпраздновать день рождения.

Наши преимущества:

• Большой выбор биодинамических и органических вин в коллекции.
• Органическая кухня с минимальным воздействием на ингредиенты, что позволяет ощутить чистый вкус продукта.
• Светлый стильный интерьер с панорамными окнами, натуральными материалами и зеленью.
• Подберем варианты рассадки под ваше мероприятие.
• Аренда ресторана целиком под ваш праздник.

В М2 Organic Club объединили магазин, кафе и ресторан в одном пространстве. Все ингредиенты, используемые в блюдах, выращиваются на собственной ферме и имеют органическую сертификацию. 

Наши преимущества:

• Все блюда мы готовим из ингредиентов с собственной фермы.
• Органические лимонады, фирменные коктейли, миксы на компанию. 
• Пространство освещают солнечным светом большие панорамные окна.
• Мягкие пастельные тона, натуральные материалы, живая зелень. 
• Два этажа: вместимость 20 и 40 человек.
• Аренда ресторана под праздник.

Как показывает практика, ну не можем мы быть вне погодного контекста. А этот сезон, надо сказать, своенравный, где-то даже истеричный. Мы не сетуем. Наблюдаем, делаем выводы. Тем временем, наш бренд-шеф сказал – людям нужна энергия и силы, чтобы противостоять широкой грудью всем этим дождям и ветрам) А значит, быть в меню разнообразным белкам и красочным овощам!

Полезные салаты

 - Салат с говядиной под картофельной "соломой"

 - Салат с кальмаром в горчичном соусе

 - Салат с мортаделлой и страчателлой под мандариновым соусом

В надежде на лето

Мясная окрошка с говядиной и цыплёнком с кефиром / с квасом

Всё, как вы любите

 - Котлета на косточке из баранины с соте из зелёного горошка

 - Рулет из козлёнка, томлёный в зелёном чае, с припущенными овощами

 - Колбаски из козлёнка с картофельным пюре, тушёной свёклой и капустой

Вернулись ещё вкуснее

Бургер из индейки с кольцами лука фри и копчёной вишнейБургер из говядины с фермерским сыром и солёным огурцом

Ресторан органической европейской кухни со светлым интерьером и богатым выбором биодинамических вин. Команда «М2 Органик клуб» организует банкет, корпоратив или предсвадебную вечеринку.

У нас:

• Интересная европейская кухня, в которой мы используем мясо, молочные продукты и ремесленный хлеб с собственной фермы.
• Широкая линейка органичесскх напитков и биодинамических вин.
• Приятное оформление ресторана, продолжающее тематику фермерства: натуральные материалы, зелень и рисунки, отсылающие к сельской жизни.
• Аренда ресторана под вашу вечеринку.
• Несколько вариантов рассадки.
• Два этажа, рассчитанные на 11 и 31 персону. 

Оно бы точно попало в новую коктейльную карту М2 Органик Клуб.

Мы взяли сезонные вкусы, добавили тепла, воздуха и капельку дерзости. Ягоды — для лёгкой кислинки и искристости. Цитрусы — для яркой свежести. Сливки, пряности, арбуз, вино, бурбон — всё, что согревает изнутри, даже если коктейль со льдом.

Новые сезонные коктейли:

• Фермерский оазис

Бархатистый микс джина и портвейна — звучит как отдых в тени деревьев.

• Сливочный ананас

Ром, ананас, кремовая текстура — мягкий, как летний вечер.

• Крымский лес

Розовое вино, апероль, ягоды, орехи — солнечный и слегка терпкий — как август в Крыму.

• Цитрусовый бисквит

Воздушный коктейль с бурбоном и десертными нотами — похож на пирог с перчинкой.

• Пряная грядка

Свежий твист с арбузной дымкой и пикантным чили на основе текилы и кампари — для тех, кто ищет яркие впечатления.

• Кислородный коктейль

Ягодный игривый напиток с джином и содовой — освежающий и лёгкий, как летний ветер.

• Московский мул

Освежающий имбирный коктейль с добавлением водки — классика с новым дыханием.

• Апероль спритц

Лёгкий и игристый коктейль с характерной горчинкой апероля — идеален для неспешных вечеров.

Ждём вас в наших ресторанах!

Ресторан органической кухни на Шелепихинской набережной. На эко-ферме, естественным продолжением которой стал ресторан «М2 Органик Клуб» Сокол, готовят молоко, сыр и сливочное масло, выращивают мясо и птицу, пекут ремесленный хлеб. К нам можно прийти на завтрак и попробовать утренние блюда из органических яиц с фермы, кашу из органического зерна, фермерские творог и молоко. В обширном списке блюд — блины, пышные круассаны с различными начинками, драники, ласси из йогурта и фруктов.