Ресторан M2 Organic Club/M2 органик клаб

Органический ресторан с блюдами, приготовленными с использованием продуктов с собственной эко-фермы. Команда ресторана придерживается принципов осознанного потребления и этичного фермерства. У нас можно отпраздновать день рождения.

Наши преимущества:

• Большой выбор биодинамических и органических вин в коллекции.
• Органическая кухня с минимальным воздействием на ингредиенты, что позволяет ощутить чистый вкус продукта.
• Светлый стильный интерьер с панорамными окнами, натуральными материалами и зеленью.
• Подберем варианты рассадки под ваше мероприятие.
• Аренда ресторана целиком под ваш праздник.

Все блюда приготовлены из продуктов с собственной фермы, расположенной в экологически чистом районе Подмосковья. Все продукты имеют органический сертификат Европейского и Российского образца. Попробуйте лучшее сезонное: от легких закусок и салатов, до наваристых супов из органической говядины. Все гости смогут найти себе блюдо по душе.

Вдохновлённые лучами солнца и цветущими садами, мы создали обновлённое барное меню, в котором коктейли отражают лёгкость и воздушность весны, новые чаи вдохновляют на новые идеи, а обновлённые лимонады придадут свежести и тонуса вашему настроению.

Коктейли:

• Ревеневый шпритц — на основе итальянского травяного аперитива, белого вина AYA Evolution Chardonnay, с пряным ревенем и бузиной.

• Тропический панч — квинтэссенция тропиков в бокале с банановым ромом и ликёром.

• Птичка из джунглей — сочетание ананаса, ревеневой водки и цитрусовой горчинки капмпари с игристым вином.

• Вишнёвый сад — доктор пеппер для взрослых. На основе бурбона и вишнёвого лимонада М2.

• Ягодно-свекольный сауэр — пряный коктейль на текиле с тонкими нотами хереса и свекольным чипсом.

• Botanica — джин и вермут с освежающими нотками можжевельника и грейпфрута.

Чаи:

• Ройбуш-опунция — нетипичное сочетание ананаса, розового кактуса и чая ройбуш.

• Лесные ягоды-жасмин — мягкая интерпретация каркаде с ароматом жасмина и ягодной кислинкой.

Напитки:

• Дачная вишня и ревень — пряный лимонад с алоэ.

• Лесные ягоды-свекла — нетипичное сочетание ананаса, розового кактуса и чая ройбуш.

• Берёза-укроп — мягкая интерпретация каркаде с ароматом жасмина и ягодной кислинкой.

Ждём вас в наших ресторанах!

Ресторан органической кухни на Шелепихинской набережной. На эко-ферме, естественным продолжением которой стал ресторан M2 Organic Club, готовят молоко, сыр и сливочное масло, выращивают мясо и птицу, пекут ремесленный хлеб. К нам можно прийти на завтрак и попробовать утренние блюда из органических яиц с фермы, кашу из органического зерна, фермерские творог и молоко. В обширном списке блюд - блины, пышные круассаны с различными начинками, драники, ласси из йогурта и фруктов.