1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Maya»
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Адрес
ул. Большая Никитская 24
 Охотный Ряд
Охотный Ряд
Оплата счёта и чаевых нетмонет

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 02:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

3000  (без напитков)
3000  (без напитков)
Maya — ресторан, вдохновленный первобытной культурой от Lucky Group.

Интерьер обыграли этнографическими предметами и текстилем. В основном зале гостей встречает открытая кухня, украшения на стене в виде камней и инсталляция из сухоцветов за стеклом — пространство так и назвали «зал-саванна». В ресторане есть винная комната, два бара и открытая десертная станция.

Меню состоит из блюд, приготовленных путем копчения и жарки на открытом огне. Шеф-повар ресторана Том Халпин (15 Kitchen+Bar, «Иностранцы») сочетает в своих рецептурах традиции стран Центральной и Латинской Америки, Азии и Европы. Готовят редкую баранину эль асадор в течение 8 часов на металлическом кресте в традиционном аргентинском стиле. Виноград, например, подвешивают на ночь над горячими углями и подают со страчателлой.

Барную карту составили на основе напитков Южной Америки — предлагают коктейли с мескалем, перуанским писко и фруктовым ликером марула.

Цитаты из меню ресторана «Maya»

Закуски и салаты

Трюфельная лепёшка, пекорино, страчателла900 
Трюфельная лепёшка, пекорино, страчателла 900 
Красные креветки из Марокко1370 
Красные креветки из Марокко 1370 
Хамачи, редис, крыжовник2000 
Хамачи, редис, крыжовник 2000 

Супы и горячие блюда

Суп из печёных томатов, форель1070 
Суп из печёных томатов, форель 1070 
Креветки, кокосовый рис, брокколи1700 
Креветки, кокосовый рис, брокколи 1700 
Осьминог, ромеско, фенхель2500 
Осьминог, ромеско, фенхель 2500 

Десерты

Баскский чизкейк, ваниль, бурбон700 
Баскский чизкейк, ваниль, бурбон 700 
Павлова, жженый мед, клубника750 
Павлова, жженый мед, клубника 750 
Угольный Шу, мисо, бобы тонка700 
Угольный Шу, мисо, бобы тонка 700 

Всего 41 отзыв о ресторане «Maya»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.8
7.2
Кухня
8.7
Интерьер
7.4
Сервис
1Положительный
1Нейтральный
0Негативных
  • 5 декабря 2023 года
    9.8

    Спасибо кухне и Анне за потрясающий вечер 💜

  • 28 ноября 2023 года
    9.1

    Официант Анна была очень вежлива и приветлива, предложения блюд 100/10
    Остался доволен)

  • 23 ноября 2023 года
    7.2

    Уютно, вкусно, модно) Гуакамоле как всегда: правильной консистенции, свежий, острый. Приятная публика. За окном зима - особенно уютно смотреть в окно )

  • 7 ноября 2023 года
    9.1

    Спасибо огромное за супер атмосферный сервис ресторану! Анастасия просто милашка, рекомендовала суперские сочетания блюд и напитков, все рекомендации попали в сердечко!!! И спасибо ей за улыбку, девушка очень милая и благодаря ей было очень комфортно и круто в ресторане)

  • 7 ноября 2023 года
    9.2

    Классный ресторан с авторскими блюдами и прекрасным сервисом! Все на высшем уровне!!! Молодцы

  • 29 октября 2023 года
    9.3

    Отличное обслуживание! Очень внимательный официант, посоветовал блюда, уточнял как будет удобнее

  • 26 октября 2023 года
    9.6

    Спасибо огромное ❤️
    Потрясающий сервис, безумно вкусные коктейли! Хостес и официанты просто выше всяких похвал❤️

  • 14 октября 2023 года
    9.1

    Очень внимательный и обаятельный официант 😊

  • 14 октября 2023 года
    9.9

    Самые топовые 3 парня, по обслуживанию, поддерживанию атмосферы, и просто люди, которые получают удовольствие от работы!

  • 4 октября 2023 года
    9.5

    Прекрасная девушка, веселая и харизматияная. Спасибо за таких сотрудников которые делают твой день ярче ♥️

Вы представитель «Maya»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора