1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Mendeleev»
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Адрес
ул. Петровка 20/1
 Тверская
 Пушкинская
 Чеховская
Тверская

Время работы

  • Пн: Выходной
  • Вт–Ср: 18:00 — 01:00
  • Чт: 18:00 — 03:00
  • Пт–Сб: 20:00 — 06:00
  • Вс: Выходной
Откроется во Вт в 18:00

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Заказ столика в баре «Mendeleev»

Позвоните напрямую в бар

Секретный коктейльный бар на Петровке от Аркадия Новикова. Mendeleev относится к формату speak easy. Исторически так назывались подпольные клубы в США времен сухого закона, нелегально продающие алкоголь. Сегодня же спикизи-барами считаются полузакрытые места для своих. Попасть в бар «Менделеев» можно только через неприметную дверь в небольшой китайской лавке Lucky Noodles. На этом сложности не заканчиваются: на входе работает строгий фейсконтроль и дресс-код.

В атмосфере богемного шика, в окружении лепнины, хрусталя и горящих свечей местная публика пьет и танцует. В интерьере бара «Менделеев» — декаданс художественно обветшалого подвала со сводчатым потолком. Пространство разделено ширмами в китайском стиле. Расположиться можно в кожаном кресле, на диване или стильной красной кушетке, либо сесть место поближе к искусству — за барную стойку. Для брони стола действует депозит.

К коктейльной карте приложил руку один из ведущих российских бартендеров Роман Милостивый. С его подачи в Mendeleev появились авторские напитки на основе абсента. Но место популярно, в первую очередь, из-за местных барменов. Профессиональные миксологи выслушивают предпочтения гостя и готовят коктейли под его вкус. В рецептах используют натуральные ингредиенты — настойки и эссенции заготавливают здесь же в баре.

Еда в «Менделееве» далеко не на первом плане. К коктейлям подают легкую закуску. В крайнем случае, можно выйти из-под темных портьер в китайскую лавку и перекусить.

По будням в баре Mendeleev звучит живая музыка, проходят фортепианные вечера и джазовые концерты. В субботу за атмосферу отвечают модные техно- и хаус-диджеи. По воскресеньям устраивают шумные afterparty.

Цитаты из меню бара «Mendeleev»

Закуски и салаты

Салат с осьминогом1200 
Салат с осьминогом 1200 
Салат с перепелкой800 
Салат с перепелкой 800 
Салат с тунцом1000 
Салат с тунцом 1000 

Супы и горячие блюда

Говяжий язык1200 
Говяжий язык 1200 
Ципленок в сметанном соусе950 
Ципленок в сметанном соусе 950 

Всего 9 отзывов о баре «Mendeleev»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.9
7.6
Кухня
8.2
Интерьер
7.9
Сервис
7Положительных
1Нейтральный
1Негативный
  • 8 марта 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все круто
    Нет

    Все очень понравилось
    Классные коктейли
    Крутой интерьер
    Вкусная еда
    Все рекомендую
    Приходите сюда
    Очень классный диджей
    И караоке топ ☝🏻😍

  • 23 ноября 2019 года
    Кухня3
    Интерьер5
    Сервис1
    3.0
    неплохие коктейли, хотя много попробывать не удалось
    овербукинг, не пускают гостей к проплаченным столам и не возвращают депозиты

    BEWARE. It seems that the bar takes more reservations than there are tables. We had a table reservation and waiting for our friends at the bar (moreover, the administrator was notified about this fact). However, our friends were refused to entry in the bar “without disclosing the reason” (in our view, the only reason to do so was to force us to leave the bar because someone else made the reservation for our table). As a result, we had to leave the bar. Of course, the deposit for the table has not been refunded to us.

    Остерегайтесь овербукинга! С нами случился неприятный инцидент. У нас был зарезервирован стол и оплачен за него депозит. Мы ждали в баре друзей, с которыми давно не виделись (на всякий случай, даже предупредили об этом администратора). Однако, наших друзей не пустили в бар (!), то есть к зарезервированному и оплаченному столу! Причину "вышибала на входе" не объяснил (друзья были не пьяные, выглядели более чем прилично и назвали имя, на которое был зарезервирован столик). Друзья развернулись и ушли. Мы были вынуждены уйти тоже. Депозит нам, разумеется, не вернули. Администратор на поведение "вышибалы" ни как не отреагировал (скорее всего, по его инициативе наших друзей и не пустили, так как на этот столик претендовал кто-то еще, это было заметно....).

  • 26 января 2019 года
    Кухня6
    Интерьер8
    Сервис6
    6.7
    атмосфера, разбавить обстановку
    кальян/фейсконтроль одетый в зару

    Неоднократно бывал в баре, последний раз был на прошлой неделе.
    Действительно атмосферное помещение, вход в заведении привлекает девушек ищущих приключений и бесплатной выпивки от ухажеров) Кальян 5000р? Ребят ну это не серьезно) Его себестоимость 100-300р) Коктейли супер, все залы нравятся.
    Персонал обычный, работает в режиме нон стоп. Как то приехал в обычной, повседневной одежде, выпить и отдохнуть, был не важен чек за проведенное время, но меня туда не впустили. Не приятно, учитывая тот факт, что мы с друзьями оставили там уже больше 500 тыс точно.
    Еда ни о чем, туда приходят не за ней.

    Хотел купить их картину, не продают)

  • 9 июня 2018 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    интригующе
    нет

    Необычное, потайное место. Интересный вход через продуктовый магазинчик. Интрига. Сам бы никогда не нашел его- спасибо другу, что познакомил меня с этим баром. Коктейли отличные. Бармен достоин отдельных похвал!

  • 18 апреля 2017 года
    Кухня8
    Интерьер10
    Сервис10
    9.3
    Умопомрачительные коктейли!!
    Нет

    Пожалуй "Mendeleev" лучший бар, в котором я бывал, могу это сказать без нотки сомнения. Коктейли просто умопомрачительные, только здесь это не просто напитки, а целое шоу. Бармены вытворяют такие штуки, что просто невообразимо. Всегда приветливые официанты подскажут и расскажут обо всех коктейлях, которые вас интересуют, а также помогут выбрать напиток, исходя из ваших предпочтений. В плане еды, я ничего сказать не могу, потому что единственное, что я ел, была лапша (но она мне очень понравилась).

  • 29 июля 2016 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    секретное место
    очень громкая музыка

    Не люблю я полуподвальные бары без окон, мне в них воздуха не хватает. Но если сказать три волшебных слова – Менделев – лонг-дринк – винил – я даже в три часа ночи туда пойду. Место секретное, без вывески, без указателей, без опознавательных знаков, но о нем уже пол Москвы знает. Явки – пароли не нужны, но фейс-контроль пройти придется. Внутри словно какая-то средневековая лаборатория, даже свои скелеты есть. Бармены готовят коктейли при тебе, но иногда уж слишком напоказ демонстрируют свое мастерство. Музыка слишком громкая, бывает джаз, но чаще техно и электронная. Но все равно место просто супер.

  • 22 февраля 2016 года
    Кухня8
    Интерьер6
    Сервис8
    7.3
    авторские коктейли
    месторасположение

    Если бы искала этот бар сама, то никогда бы в него не зашла. Когда мой друг меня привел в какой-то продуктовый магазин, я хотела развернуться и уйти. Когда мы стали спускаться в подвал - желание уйти возросло. Но когда я попробовала первый коктейль - все неприятные ощущения остались за стенами заведения. Сразу отметила, что в баре большая часть посетителей - иностранцы. Как они его нашли? В барную карту можно даже не заглядывать - намного интереснее рассказать бармену приблизительно, что ты хочешь, и он "наколдует" коктейль "special for you". В моем случае попадание было почти 100%. Есть танцпол и неплохая музыка, чтобы потанцевать после парочки коктейлей.

  • 31 января 2016 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Потрясающая атмосфера.
    Ценник высоковат.

    Очень необычный бар. Никогда не была в подобного типа заведениях. Название предвещает какую-то "беду", но я никак не ожидала таких ощущений. Чувствуешь себя, будто стал членом какого-то средневекового тайного сообщества. Атмосфера нереальная, уютом это точно не назовешь. Цены, как упоминалось, слегка заоблачные, но тут вопросов нет. Очень много иностранцев среди посетителей. Бармены на высоте, пожалуй, только ради их махинаций стоит посетить бар Mendeleev

  • 25 января 2016 года
    Кухня8
    Интерьер10
    Сервис10
    9.3
    квест, чтобы попасть в него)
    кухня на любителя

    Атмосфера как в американских фильмах! Нужно заходить через тайную дверь, а внутри - совершенно другой мир, как будто сделал откат в пару веков. Коктейли в Mendeleev просто божественные! Бармены что-то крутят, вертят, смешивают, поджигают - но за эти махинации нужно выложить круглую сумму. Я не любитель такой экспериментальной кухни, как в этом баре - заказала рыбу, лосося, так мне его нафаршировали фруктами! Вкусно, но на любителя) Место, я считаю, не для постоянного посещения, но хотя бы раз советую сюда заглянуть. Если найдете ;)

Вы представитель «Mendeleev»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора