1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Муссон»
Муссон
Ресторан
8.9
Отлично
8.9
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Коровий Вал 5
 Добрынинская
Добрынинская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1700  (без напитков)
1700  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Муссон»

Морской ресторан «Муссон» недалеко от парка Горького. Проект запустил Павел Максаков, ресторатор и партнер Аркадия Новикова и Уилльяма Ламберти.

Павел объездил Россию от Кольского полуострова до Чукотки и понял, что российская рыба сильно недооценена. Одна из его целей — изменить привычку москвичей есть импортную рыбу и показать, что, кроме фарерского лосося, существует дикий — чукотский, а мурманская треска и камбала ни в чем не проигрывают турецким сибасу и дораде. И дело не только в богатстве вкусовых оттенков и расширении гастрономических горизонтов, но и пользе — в дикой рыбе содержится больше витаминов и полезных микроэлементов, чем в выращенной в искусственных условиях. В ресторане «Муссон» ему удалось превратить рыбу из премиального продукта в доступный, не поступившись гастрономичностью. 

Основа меню ресторана «Муссон» — комбинация из мировых морских хитов и авторских блюд Алексея Костыгова. В меню есть домашняя паста с ракушками вонголе, феттучини с крабом, которые готовятся в насыщенном биске. Римская пицца из дровяной печи: фирменная с креветками и кальмарами или с копченым лососем. Супы — еще одна гордость «Муссона»: готовим тайский том ям кунг, марсельский буйабес, нежнейший вишисуаз с магаданскими креветками. 

Рыба, морепродукты и горячие мясные блюда в «Муссоне» готовятся в хоспере. Еще одно достоинство ресторана — собственная коптильня, благодаря которой даже классический «Цезарь» становится особенно ароматным.

Бренд-шеф «Муссона» — Алексей Костыгов, он работал с Адрианом Кетгласом в питерском Grand Cru, запускал Degustore на Тишинке, по приглашению Владимира Мухина делал авторский ужин в Chef’s Table White Rabbit Family. Приняв кухню «Муссона» из рук опытного Сергея Лигая, новый шеф пересобрал меню, дополнив его блюдами с авторскими акцентами. Сладкие узбекские помидоры в его фирменном салате соседствуют с виноградом и оливковым гриссини; томленую в печи свеклу доводит до состояния мармелада, а потом оттеняет эту нежность ярким вкусом черной смородины и хрустящими солодовыми чипсами, а запеченный баклажан с кокосовым кремом в его исполнении насыщенностью вкуса напоминает мясо.

В дизайне пространства преобладает этническое настроение — в текстиле и столешницах из массива африканского дерева. Рядом органично соседствует минимализм нью-йоркского стиля: просторная площадь, высокие потолки, панорамные окна и урбанистические оттенки вроде графитового серого и теплого беж. Объединяют интерьерную композицию природные цвета соломы и мокрого дуба.

В ресторане есть большие столы на компанию и небольшой отдельный зал на 20 человек, который часто бронируют под дни рождения или бизнес-мероприятия.

Цитаты из меню ресторана «Муссон»

Закуски и салаты

Мусс из печени трески390 
Мусс из печени трески 390 
Хумус с вялеными томатами и кедровыми орешками390 
Хумус с вялеными томатами и кедровыми орешками 390 
Цезарь с копченым цыпленком590 
Цезарь с копченым цыпленком 590 

Супы и горячие блюда

Зеленое ризотто с королевскими креветками1190 
Зеленое ризотто с королевскими креветками 1190 
Командорский кальмар с соусом из жареного лука790 
Командорский кальмар с соусом из жареного лука 790 
Курильский гребешок и цветная капуста в трюфельном соусе890 
Курильский гребешок и цветная капуста в трюфельном соусе 890 

Десерты

Суфле из черной смородины с ванильным кремом390 
Суфле из черной смородины с ванильным кремом 390 
Медовик350 
Медовик 350 
Тирамису390 
Тирамису 390 

Всего 7 отзывов о ресторане «Муссон»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.9
8.6
Кухня
9.1
Интерьер
9.0
Сервис
6Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 9 мая 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все супер
    Не было

    Отличный ресторан. Все очень вкусно. Том ям - шикарный. Пицца на углях великолепна. Вся кухня супер

  • 6 апреля 2022 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Невысокие цены, вкусная еда, большой выбор вина. Бесплатная парковка (нужно по дороге позвонить в ресторан)
    Не обнаружили

    Отличное заведение. Продуманный интерьер, в котором хочется расслабиться и зависнуть на пару часиков. Еда отлично приготовлена, понравилась авторская подача блюд. Для ресторана с такими невысокими ценами, вы выглядит очень круто. И самое главное, что все вкусно. Понравились хумус с вялеными томатами и кедровыми орешками, салат из узбекских помидоров и хрустящих баклажанов, крокеты из осьминога, "Нисуаз" с подкопченным тунцом и осьминог на гриле. Сидели компанией, заказывали все в стол. Отлично провели время) Сервис на высоте

    • Муссон
      Официальный ответ
      Муссон  12 апреля 2022 года
      Представитель заведения
      Доброго дня!

      Благодарим Вас за отзыв! Шеф счастлив;)
  • 16 марта 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Недорогой ресторан
    Нет

    Прекрасное мое приобретение - ваш ресторан!
    Атмосфера уюта и неги и все это под отличный чил.
    Салат с хрустящими баклажанами с соусом невероятный. А осьминог на гриле выдержан в лучших традициях👌

    • Муссон
      Официальный ответ
      Муссон  12 апреля 2022 года
      Представитель заведения
      Доброго дня!

      Благодарим и ждем снова!
  • 16 марта 2022 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис8
    8.7
    Кухня, обслуживание, витражные окна, скидка на компанию по воскресеньеям.
    Некоторых блюд не оказалось из за смены продуктов.

    Приятное впечатление от заведения...блюда высший класс....рекомендую, вернёмся ещё.

  • 16 марта 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Расположение, интерьер, приветливый персонал
    Нет

    Очень уютный ресторан ,с приятными ценами, понравилась фирменная паста «Муссон» огромная порция. Обширное винное меню, приветливый персонал

    • Муссон
      Официальный ответ
      Муссон  12 апреля 2022 года
      Представитель заведения
      Доброго дня!
      Благодарим Вас за отзыв!
  • 28 ноября 2021 года
    Кухня1
    Интерьер7
    Сервис5
    4.3
    Местополржение
    Все!

    Отвратительно. Мизерные порции замороженных продуктов. Мидии в трюфельном соусе с отсутствием соуса. На вопрос , а где соус- а мы в нем варили. Осьминоги так долго советуемый официантами-резиновый. Закуски- это вообще провал, больше ни ногой

  • 22 августа 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня,сервис
    отсутствие крепких напитков и коктейльной карты

    были 08.08 в этом чудесном месте
    заказывали по совету прекрасной официантки севиче из сибаса,это просто отвал всего))
    так же очень вкусный том ям,перлотто с дорадо,севиче с лососем,гребешки под трюфельным соусом и роллы с авокадо
    попали под акцию 1+1 с бутылкой вина,тоже очень приятно)
    но совет ресторану быстрее добавить коктейльную карту и крепкий алкоголь
    так же на мой взгляд форма у персонала не оч опрятная
    в остальном все 10 из 10

    • Муссон
      Официальный ответ
      Муссон  2 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Большое спасибо за отзыв
      Карта крепкого алкоголя появится совсем скоро
      Форма сотрудников уже обновлена
      Ждём Вас снова

Представитель «Муссон»Представитель ресторана

Муссон
Представитель заведения
Муссон
Представитель заведения