Nouge bar — бар с авторскими коктейлями и вином на Покровке.
Внутри — минималистичный интерьер с элементами стиля джапанди: светлая древесина, простые формы, точечный свет, сдержанная цветовая гамма. В барной карте гостям предлагают классические коктейли и фирменные миксы. В списке, например, Mi-to на итальянском биттере, вермуте и игристом с оливками, Peach на вине и сухом вермуте с клубникой, Cherry Vanilla на бурбоне с цитрусом и ванилью. В лаконичном меню кухни собрали изысканные блюда с большой долей рыбы и морепродуктов: севиче из креветок, карпаччо из осьминога, крудо из сибаса, креветки темпура и прочее.
