Osso — итальянский ресторан от Lucky Group, посвящённый региону Эмилия-Романья.
В интерьерах от бюро NB-Studio Натальи Белоноговой — строгость и минимализм в духе 1960-х, уравновешенные тёплыми, уютными деталями: горчичные стены, белые скатерти, абстракция художника Петра Кирюши, открытая печь с плиткой и посуда с нежной цветочной росписью.
За кухню остерии отвечает Эмануэле Поллини (Oltremare, Mosto), уроженец Романьи — не самого известного, но гостеприимного северного региона Италии. Именно воспоминания о родине и знакомой кухне легли в основу авторского меню. Попробуйте, например, традиционный для региона суп с пастой пассателли, слоёный пирог с панчеттой и рикоттой, прошутто кулателло с бурратой и ньокко фритто, равиоли «лазанья болоньезе», тальятелле с рагу из кабана или пиццу на тонком тесте.
В коктейльной карте от шеф-бармена Lucky Group Максима Горелика — миксы, вдохновлённые знаковыми итальянскими локациями: Pasticceria Cova на виски и ликёре с марципаном, Gaiola на джине с блю кюрасао, грушей, ананасом и сосновыми почками, Vomero на вермуте, хересе и личи с содовой. Кроме коктейлей гостям предлагают винную карту с коллекцией этикеток Старого и Нового Света.
