«Парус» — пляжный ресторан на Клязьминском водохранилище.
Заведение находится на территории яхт-клуба «Адмирал». Вайб здесь курортный: просторная крытая веранда с мягкими диванами, рядом бассейн, лежаками под зонтиками и шезлонги на берегу водохранилища.
Меню интернациональное: здесь соседствуют шашлыки, чебуреки, борщ, паста песто, сашими из лосося, крок мадам и кебаб из лангустина с овощным соте. В барной карте тоже всего понемногу: авторские коктейли и твисты, домашние настойки, пиво и сидр. Тем, кто не пьёт, нальют лимонад, фреш, кофейную классику или чай.